端午节，孕妇要怎样吃才能既吃得好，又吃得安全呢？珠海市妇幼保健院营养体重管理门诊公共营养师曾淑兰说，节日到了，粽子是必不可少的应节食品，但是作为孕妇，还是根据自己的不同情况，在享受美食的时候，不能忘了自身和胎儿的健康。同时，孕妇们一要少吃；二要注意“忌口”；三是吃的时间有讲究；四要注重食物搭配。

少吃：每顿最多吃一个粽子

曾淑兰说，由于糯米虽好但不易消化，它粘性很大，吃多了容易造成消化不良，引起胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。孕妈妈一餐最多吃一个粽子即可，而且要减少米饭的摄入。这样，才不会影响其他营养的摄入。孕妈妈尤其不要把粽子当饭吃。

忌口：“三高”馅儿的粽子最好不吃

如今的粽子，成分除了糯米之外，还添加了各种食材，让粽子拥有了不同的口味。比如红枣、豆沙、鲜肉、蛋黄、叉烧、排骨等，曾淑兰提醒：孕妈妈还是要慎吃。因为糯米加上这些五花八门的东西，都是高脂肪、高糖分、高热量，尤其是本身有些体重超重、孕期高血压、妊娠糖尿病的孕妇，最好不要吃。即便孕妈妈身体健康，也要控制总热量的摄入。

看时间：早晚最好不吃粽子

粽子既然比较难消化，曾淑兰说，孕妈妈最好在午饭时吃，饭后散散步，有充分的消化时间。早晨和晚上，人体的胃肠蠕动都比较慢，吃了粽子更加难以消化吸收，这时最好不要吃粽子。

重搭配：和蔬菜一起吃

一般来说，人们吃下的食物从胃到肠需要6个小时。如果空腹吃粽子，糯米会在胃里停留很长时间，它会刺激胃酸分泌，有慢性胃炎和食道炎的孕妇就会非常不舒服。曾淑兰说，吃粽子最好搭配蔬菜等一起吃，还可以吃一些使用五谷杂粮、红豆、红薯等食材的“健康”粽子，以免摄入过多热量。还可以在饭后喝一些酸奶，乳酸能抑制有害微生物的繁殖，促进胃肠蠕动和消化液的分泌，帮助消化。

最后，曾淑兰还提醒广大准妈妈们，孕期一定要注意营养和体重管理，从怀孕到婴儿出生后2岁，这黄金1000天是决定人一生营养与健康状况的最关键时期，孕期的营养干预可降低母婴慢病、代谢性疾病（高血压、糖尿病）风险。同时，结合适当运动、保持良好情绪，把体重控制在正常范围 ,保障宝宝的良好生长发育， 减少孕期并发症发生风险，可以有更好的妊娠结局。

【记者】黄鹤林