天气越来越热,但广东珠三角许多城市路边的芒果树却结出了越来越多的芒果。青绿且硕大的芒果在毒辣阳光下摇摇欲坠,压得走过路过的市民都忍不住抬头数“芒”,甚至萌生爬树摘一把大嚼的念头。
但这些高挂街头的芒果,和那些在超市冰柜里、果农果筐里的七八元一斤,甚至数十元一斤的芒果有什么区别?它们究竟能不能吃呢?
于是,探针君昨日亲身体验,满足下大家的好奇心——
【口感如何】
会不会酸不溜秋?
昨天下午,探针君在广州遇到一个住在天河区的市民,他刚从阳台旁的树枝条上摘了好几个“树上芒”下来,分了一个给探针君。经过洗净、剥皮后,探针君也把这个“外绿里黄”切片尝试,感觉微酸,入口比较爽。
这种口感,其他网友也略有相同。有一个小区保安用长竿子从路边的芒果树“勾”了好些芒果下来,分给了小区的大妈们。其中一位阿姨特地对比了超市和这种野生芒果的味道,发现后者并不差多少,酸中带甜。
另一位网友则从公司外的芒果树上挑了几大袋芒果下来,在公司内放置了一个礼拜,等芒果外表由青变黄再吃。“相当不错,有肉感。”
而一位在广州长期居住的市民,索性就把“路芒”摘下切丝,伴上红绿辣椒圈和醋,制作出“凉拌芒果丝”,还带去上班,成为“午后凉果”,被同事惊艳。
【真能吃】
就不怕闹肚子?
看了这些,是不是很嘴馋?会不会很有马上爬树摘芒果的冲动?
不要急!探针君找了位专家,来回答一下大家最关心的问题:路边的野生芒果究竟能不能吃。
中国热带农业科学院研究员蒲金昌告诉探针君,目前广州街道上可见的芒果树多是绿化芒,虽然和我们平时食用的果芒属于同科品种,但没有经过精细培育和嫁接,口感上是肯定不如市场上买到的芒果,所以主要还是用来观赏之用。
“城市中,以经济作物作为行道树、观赏树是很常见的,比如棕榈、椰子等,只要树形美观,就可以用于城市绿化种植。” 蒲金昌说。
关于网友关心的“路边的芒果究竟有没有毒”的问题,蒲金昌觉得,应该请卫生部门对芒果的毒性成分进行鉴定才能下结论,但是出于健康考虑,“最好还是买市场上的芒果。”
暨南大学附属第一医院公共卫生博士陈祖辉在接受媒体采访时也表示,绿化芒不适合食用。路面上会有氮氧化合物或者碳氧化合物,会通过土壤吸收,还会有灰尘、铅等物质。“果实长期暴露在路边,也存在一定污染。”
【芒果树由来】
为什么不能是其他水果树?
当然,也有不少人对拿芒果树当行道树表示不解,觉得芒果落果容易砸到行人,而且熟透的果实落在地上难以清理,有碍观瞻。
对此,有关专家表示,行道树的主要标准是树形整齐、枝叶茂盛、冠大荫浓、树干通直、生长迅速、养护容易、能够适应当地环境条件等。而芒果树属于岭南乡土树种,恰好符合这几大特征,特别是其生长快、冠幅匀称、不易风折且长寿等优点获得了园林绿化部门的“青睐”。
古人也曾有七绝咏芒果花云:“团团簇簇满冠霞,占尽风光意自奢。”
“无论是什么果树,其实都不要摘。”一位消防人员告诫市民,采摘马路边的芒果本来就是一个挺有风险的事情,几乎每年都会发生因采摘芒果意外摔伤、触电的事故。
【记者】吴扬
【图片】来自于网络
【校对】吴荆子