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广州天河北路闹市街上,一家简约而有情韵的六绿日本料理店分外引人注目。这家店的老板叫易启彬,旅港乡贤。说起他的故事,真有几分传奇色彩。
旅港乡亲易启彬
从创办南海合兴袜业制衣有限公司,到创立黄包车品牌。他用八年时间,完成从“中国制造”到“中国品牌”的华丽转身。当黄包车经营日渐红火之时,他以敏锐的商业触觉,创办六绿日本料理店,从制造业进军到餐饮业,再次完成全新的角色蜕变。
功成名就之时,他不忘反哺家乡,捐资助学。2017年,易启彬捐赠280万人民币冠名佛山科学技术学院仙溪校区生物科技学院的两座教学楼。
“人生最幸福的事,是把爱好变成事业。”易启彬说出这话时,脸上满是愉悦。知天命之年的他,早已活出了自己的精彩。
继承祖业做袜厂
易启彬祖籍是南海里水镇大步村人,1964年在香港出生。改革开放后,易启彬的父亲易惠民继承了父业。顺理成章地,1981年,17岁的易启彬也跟着父亲在香港从事织造袜业。
1983年,易启彬在广州市越秀区建立了他的第一家袜厂。“那时候更多是来料加工,做好成品后拿回香港卖。”在乡人鼓励下,1986年11月,他把在广州的袜厂迁回了里水,成为第三个回来投资的港商。
创业初期的艰辛,现在的易启彬描述起来是云淡风轻。1988年佛山海关成立。但是,在此之前,他报关都要去到广州的新丰海关(旧如意坊中山八路附近)。交通工具不发达,他只能骑自行车,从里水出发,穿过荔湾、黄竹岐,途径大沥城北,大冲,那时的里水很多都是灰沙路,骑一趟车,满头是灰。
做一件事,要耗一天的时间。易启彬用生动的说法,让人得以想象当年的场景:打手摇电话,跟接线员转来转去,才能跟商户沟通得上。报关报税,要写信投递,等来回复,几天的时间过去了……
辛苦的坚持,换来的是芬芳的果实。
1991,合兴袜业制衣有限公司引进电脑织袜机,逐步淘汰旧机,大大降低了人力成本,袜子的质量也更为稳定。1993年,公司从最初的做内销,进而兼做出口。1996年,产品出口到日本,单是日本销售额一年就达2000万美金,约合人民币一亿元。加上内销,公司每年拥有3亿多产值。
这意味着,中国每四双袜子,就有一双出自合兴。
那时的打工族月薪一般是三四十元,但是,合兴袜业的员工却能拿到七八十元。
经过20多年发展,合兴袜业制衣有限公司更是成为东南亚地区较大的专业袜厂之一。
创设黄包车品牌
虽然有着源源不断的订单,但易启彬并不满足。
“终日为他人作嫁衣裳,只会导致企业处于低端的生产阶段。”经过反复思考,易启彬决定,注册一个属于自己的,属于民族的袜业品牌。但是,该用什么文字来点缀品牌?此时的易启彬想到了自己的祖父。
在一个寒风刺骨的夜晚,祖父打算提前打烊,没想到门口却坐着一个黄包车车夫在候客。祖父见他衣衫单薄,就给他送了一双棉袜。后来为了感恩,黄包车车夫带着同行去合兴行买袜。此事一传开,大家都争相去合兴行买袜。
黄包车意味着吃苦耐劳,坚忍不拔。虽然黄包车已经消失在历史长河里,但是,它所蕴含的寓意,一直萦绕在易启彬心里。因此,他把品牌名定为黄包车。
为了打响这一品牌,易启彬以产品质量为第一生命,全面引进日韩及意大利袜机,在同行业中以明显的技术优势独领风骚,经过大胆设想后,他还开设了以“黄包车RICKSHA及车仔图案”为品牌的专卖业务,用连锁经营的现代经营方式和企业组织形式,迅速开拓市场。
更难得的是,易启彬有着超前的品牌意识。当黄包车获得广东省著名商标后,他把它进行了45个类别的全部注册,为日后的品牌延伸打下了基础。
“30年前,我们拥有100多个商标,是佛山拥有最多商标的公司。”易启彬清晰记得,那时的工商局在南海桂园(珠江时报旧址)附近,他经常前往那里注册登记。
随着机器进步和时代发展,袜厂的员工越来越少,目前只剩下130人左右,但是,这里面有近100个员工,是跟着工厂一同成长的。2016年,袜厂建厂30周年,易启彬花了100多万,带100个员工分批去欧洲、日本、台湾和韩国旅行,感谢这些年来大家的陪伴与不离不弃。
向日式餐饮进军
现在的易启彬有着两张名片。一张标注的是合兴袜业制衣有限公司董事长。另一张,则是六绿日本料理有限公司董事长。店铺取名叫六绿,取的是中国人的六六大顺,六六无穷之意。味蕾Ben则是他的绰号。
“经常有人把我认作香港食神滔哥。”事实上,易启彬和食神滔还真有几分相像。圆圆鼓鼓的肚子,花白的头发,对食物近乎挑剔的追求。
谈到创立六绿的缘由,易启彬回忆道,经营袜厂期间,他经常到日本出差,一年去五六次,经常吃日本和食,爱上了日式味道。回到香港和广州后,品尝了很多家日式餐厅,都觉得不好吃。
21世纪初,越来越多的日资企业在广佛落户,这里面蕴藏着巨大的消费潜力。
“何不自己做一家?”他萌生了这样的念头,并付诸了行动。
2003年,第一家六绿在天河北路177号祥龙花园首层开业。日式料理讲究的是“鲜”,最初因为店铺没有知名度,生意并不好。每天从日本运回来最新鲜的食材,却没人光顾,“我就天天请朋友来吃。今天叫佛山的朋友,明天叫广州的朋友。”这样的亏损状态,持续了一两年。
慢慢探索经营模式和积累了客源之后,店铺生意渐渐好转,“请朋友的次数越来越少,以至于后来朋友打电话给我,问为什么不再请他们吃饭。我听后欢快地告诉他们,因为我有生意了!”
热心于公益慈善
易启彬不仅是个商人,还是个慈善家。从1993年开始,每年捐7万元用于中秋、春节慰问老人;1995年南海里水镇慈善夜捐款18万元;1995年捐资320万元建设南海里水高级中学......
2017年,易启彬捐赠280万人民币冠名佛山科学技术学院仙溪校区的生物科技学院两座教育楼,冠名后的名称分别是“惠珍樓”和“啓華樓”。
易启斌的爱国热情还得到了当地政府的认可,先后获得南海、佛山、韶关荣誉市民称号。曾经连续四届担任佛山市、韶关市政协委员,以及15年的里水镇人大代表,每一届他所采写的政协提案,均获评为优秀提案。
历经多年的商海浮沉后,如今的易启彬已不再困惑。和妻子四处旅游,与三五知己小聚,成为了他享受生活的方式。