【全域旅游创建】阳山·秤架“养在深闺”的10大美景与美食,你最喜欢哪一款?

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秤架瑶族乡位于广东省西北部,距离阳山县城以北49公里,东面毗邻韶关市乳源县,西与连州接壤,北与湖南省宜章县莽山瑶族乡相邻,是阳山县唯一的少数民族乡。

拥有大山大水大情怀的秤架瑶族乡属中亚热带季风候,年均气温19.5°,十分宜人。是中国绿色名乡,也是生态旅游之乡。

境内崇山峻岭,重峦叠嶂;全乡平均海拔583米,大陂海拔97米,太平洞海拔980米,广东第一峰 ——石坑崆(1902米)。

这里自然条件优越,资源丰富,交通便利。全乡风景宜人,山青水秀,树奇石怪,清泉汩汩,酷暑如春,是很好的休闲度假、生态旅游目的地。

【秤架十大美景】

1:广东第一峰

广东第一峰主峰“石坑崆”海拔1902米,为广东最高峰,堪称广东的珠穆朗玛峰。园区已划分为天泉瀑布景点、天门画廊景点、天星桥景点、天龙饮涧景点、广东名村——南木村、太平洞瑶寨村、石坑崆景点等7大游览区。

是阳山县首家国家4A级景区,国家地质公园核心景区,囊括全国大量美景。春天花开似海,夏季满天繁星、秋季云海翻腾、冬季冰挂雪景..素有“南国一绝”美誉。

2:英明古街

秤架瑶族乡具有千年的历史,古老的秦汉古道是岭南通往中原的重要通道 ,而英明古街是古代商家南来北往的驿站,链接水陆交通的咽喉。行走在古老的英明古街的石阶上,你能找寻到绵延的通衢古韵;漫步在源丰古楼,你会领略出沉稳的清古风范;游走在秤架的山水之间,你会感到生命与大自然是如此的和谐。

3:干坑古树林

古树林位于秤架瑶族乡干坑村南面的屋背山,山中古木参天、枝叶繁茂、遮天盖地,一片绿荫。境内的广东松群落随处可见,由于是群落组成,树色别具一格,远看苍虬有力,错落有致,像是一幅浓墨重彩、美妙绝伦的山水风景画横空出世,挂在眼前。

根据县绿委办勘查初步统计,该树群共有国家二级(300年以上)白花檵木380棵,还长有樟树、荷树、朴树等古树名木,是个全省仅有的古树群,具有重要的科研科普价值,同时,干坑境内及周边保留的万亩连片原始森林,生态系统保存完整,溪流瀑布众多,生态环境优美,生物多样性极其丰富。

4:秤架卧佛山

卧佛山是由秤架瑶族乡东岭山脉组成,从高远处观看似一座睡着的佛,其山脉长10多公里,堪称世界之最。山脚下秤架河绕流而过,雨霁初晴,云气袅袅升起,白茫茫迷蒙在佛脸,缭绕在佛腰,待得日出之时,佛吐金珠,金光万丈,整座山就成了惟妙惟肖的“卧佛”。

5:陶江风情

据有关史料记载:秤架因古代商人在墟埠榕树下架起杠杆大秤收购各种物资进行商贸活动而得名。据旧志,秤架圩原名牛子营埠,在陶江坑水西,后迁至水东,改今名。秤架瑶族乡的村民们聚居在群山怀抱中,前后的山峰均1000米左右,陡峭如一面面高墙,将乡民隔绝于尘世之外。

眺望远处,一片白皑皑的浓雾从山的那一头倾泻过来,在山谷中弥漫,使得两旁景色变得朦胧,高耸的山崖像包裹着一层薄纱的少女,时隐时现。

6:天泉度假村

天泉度假村 坐落于广东第一峰山脚下(海拔约220米),素有“南岭下的星空温泉度假区”美誉。天泉体验区划分为:天泉大酒店、天泉餐厅、会议室、温泉别墅、瑶家吊脚楼、露天温泉区、篝火晚会场地 7大体验区。是一家集“住宿餐饮、温泉养生、商务会议、生态旅游、地方特色”于一体的综合性景区。

7:天南峡

天南峡位于秤架瑶族乡漏水坪村,是正在建设的高品质原生态旅游度假区,以“地质探秘、养生度假、户外运动”为旅游特色,以参与性的旅游项目和体验式的旅游产品为打造重点。先期打造的天南峡世外桃园有机水果葡萄基地已经对外开放,种植夏黑、巨峰、红吧拉多、温克等多个高品质葡萄品种,鲜嫩可口,回味无穷。

8:燕子岩

燕子岩位于岭背镇和秤架瑶族乡交界处,境内森林覆盖率高,生态一流,孕育着各式各样、种类繁多的本木植物,草木之物,苔藓植物,藤蔓植物和竹类植物在这里况相生长生机勃勃。地方山环水绕,每逢春天,成千上万只燕子从四面八方赶往这里,蔚为壮观,形成一道靓丽的风景线。

9:秤架大河谷

秤架大河谷是中国第三大峡谷,蜿蜒30多公里,穿行于高山峻岭之中,沿着九曲十八弯的秤架大河谷一路前行,由于强烈的水流切割,使沿岸形成峭壁林立的V型深切峡谷,深达300~500米,坡陡60~80度,俯视而望,令人触目惊心。

10:龙泉山庄

龙泉山庄自然环境优美,形成了一种难得的山居人文风景,新奇而壮观。隔山相望,粉墙黛瓦,古树掩映,炊烟袅袅, 鸣啼声声。在这里你可以体味到融入自然,天人合一的境界,真正能让你忘却都市的喧嚣,体会这里的淳朴与热情。

【秤架十大美食】

1:秤架走地鸡

秤架走地鸡饲养方式以放牧为主,饲料以玉米为主故具有毛黄、脚黄、皮黄“三黄”和胸、腿肌丰满等特点,制成的白切鸡肉质幼嫩、皮薄、味香、骨细、软脆,久嚼不腻、风味独特,2018年广东第一峰举办首届阳山鸡美食节。

2:第一峰云雾茶

第一峰云雾茶独具山韵甜味、自然花香,滋味醇爽回甘,持久耐泡,有“甜、香、醇、甘”四绝之称,分为6种产品级别,分别为清香超特级、超特级、特级、清香一级、一级、袋泡茶。

“第一峰云雾茶”基地所处海拔高度在900米至1902米之间、处于广东第一峰旅游风景区园区内、群山环抱,终年云雾缭绕,相对湿度大,日照时间短,漫射光多,一年四季温度变化小,优越的生态环境条件,有利于茶树的生长,因而芽叶肥壮,叶质柔软,品质优良。

3:野生灵芝

野生灵芝,自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征,有“仙草”、“瑞草”之称,是阳山秤架乡土特产之一,一般在五、六月份有得采,晒干之后可以长时间存放。野生灵芝的形态各异、但是长在一起的雄雌两株形态相似,香味很浓,对治疗心脏病、慢性气管炎、癌症等有很大的疗效,而且灵芝美容其效果也极佳。

4:野生木耳

木耳,生长在朽木上,在高山气候的影响下,秤架乡木耳生长又大又黑,营养丰富。据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。

5:野生冬菇

冬菇是秤架瑶族乡特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

6:山坑鱼

秤架瑶族乡多山且水质极好,因此这里产出的山坑鱼也大大的有名,倍受美食者们青睐,是因为这些鱼仔生长在没有受到任何污染,水质上好的高山溪流处,在这些地方生长的鱼当地人爱称为山坑鱼。肉质均特别的鲜嫩滑美,体型虽小,却是异常的鲜。

7:笋干

秤架瑶族乡笋干,是新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成的。它是以春笋为原料,通过去壳切根修整——高温蒸煮——清水浸漂——榨压成形处理——烘干——整形包装等传统工艺,纯手工制作。色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。

8:生姜

在秤架瑶族乡凉爽的气候条件下,昼夜温差较大,气温常年比平原地带低3到4摄氏度。北纬27度沿线的亚热带气候对高山姜的生长非常适宜,500米以上的海拔,环境天然无污染,保证了高山姜良好的品质,并引入了八百海拔姜茶加工厂。

9:柴火烟熏腊肉

这是一道具有地方特色的美食。腊肉,色泽金黄,肉身干燥,肥膘透明,较长时间保存不腐败,是冬季肉食制品,经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味。

10:清水鸭

这里是生长环境优越,自然无污染。清水鸭也是原生态放养,自由自在、无拘无束采食水域中各种有机杂食。 体格健壮、肉质细嫩、味道鲜美、切开后鸭肉皮下脂肪少,肌肉纤维更细腻,营养丰富,适合全家人的美味分享,也是天然滋补珍禽。

这里山美、水美、花美、人更美,富有民族特色的秤架瑶族乡美得如丝如画,美得很有特色,欢迎前往观光旅游度假!

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