最近,房地产服务商戴德梁行广州公司举办了一场名为“城市更新背景下的商业活化”主题沙龙,在沙龙进行的过程中,主办方播放了一段视频,视频内容是就购物选择等问题,对在广州居住的年轻人进行的街头随机访问。
从受访者回答的结果来看,大家都喜欢天河路的正佳、天环、太古汇等购物中心,理由大多是牌子多、新潮、产品更新快。但对于老城区的一些商业体,这些受访的年轻人却表示,老城区的一些步行街、商场环境不好、缺乏新意、人多拥挤,而且购物时可供选择的品牌也并不多。
广州具有浓厚的历史情怀,“一江春水绿,两岸荔枝红”,说的正是西关的美景。老城区不但是岭南文化的重要发源地,更是见证了广州百年发展的变迁历程,如今,老城区还保留着众多骑楼、老街等镌刻历史的建筑,但在经济社会发展、商业化的冲击下,老城区光芒却显得有些“暗淡”,这从年轻人在购物时的选择便可窥知一二。而一些品牌商家往往也倾向于集中在天河路、珠江新城等优质商圈内,对老城区产生了深深的刻板印象。
面对土地资源稀缺,城区形象系带改善的发展困境,广州老城区确实应该尝试着做出一些改变,让自己获得新生。更重要的是,广州老城区并非一片“死气沉沉”,在房价居高不下的今天,不少年轻的刚需群体将目光转向老城区相对便宜的楼梯房。而与我们印象中老城区都是老年人不同,根据第六次人口普查数据,广州荔湾区15至34岁人口为16.44万人,占所有年龄段人口比重的31.10%,这充分说明老城区主力消费群体基数和占比仍然具有一定规模,如果所在地区的商业配套完善,那这些年轻人完全可以在老城区就解决购物等生活需求。
从不少城市的发展方式来看,对于老城区往往是“大刀阔斧”的拆除重建,将原有的老房子替换为符合城市现代化发展要求的高楼大厦。这样做城市确实变得更新了,但高楼大厦带来的千篇一律、千城一面,也让城市原本的“精气神”消失不见。此外,在广州老城区居住的通常都是城市居民,部分建筑存在产权不明确等问题,这也给城市旧居改造的过程增添了不少麻烦,甚至广州此前也没有太多旧居改造的实际范例。
在不拆除老城建筑的前提下,老城区商业活化一般有两类做法,一种是“旧+旧=旧”的模式,在传统建筑内运营一成不变的老字号店铺;另一种是“旧+新+全新”的模式,即保留传统建筑,但引进新的品牌进驻。这两种模式各有优缺点。
如今,也有一些机构针对广州老城区的商业活化,提出了“旧+旧=新”的模式。前文提到的主题沙龙便是如此,对于广州老城区商业活化的难题,戴德梁行提出可以从环境场景化、业态娱乐化、产品品牌创新化和营销全民化等方向入手。
在环境场景化上,老城区丰富的历史建筑值得深度挖掘,特别是对于游客而言,一个“可玩、可逛、可体验”的场景空间,通过软装、场景营造的方式打造亲民的氛围。在业态娱乐化上,老城区的一些特色商品如果能重视包装和业态涉及,一些老字号也可以变“卖产品”为“卖体验”,增强对传统文化的认知。此外,产品的品牌创新、营销的互动性,也能为老城区的商业发展进行加分。
目前,广州已经存在一些采用此种模式的例子。位于荔湾区的恩宁路永庆坊便是如此,在历史文化保护优先的前提下,永庆坊在改造过程中保留了大量的历史特色建筑,现在这里被打造成老字号一条街,主打文化旅游的街区,接纳了一批又一批游客,重新焕发生机。尽管不同的老街区条件不同,也并非所有地段都能像永庆坊这么幸运,但永庆坊的模式仍然值得不少老城区改造项目借鉴。
让新的消费业态与传统街区相融合是吸引人气,繁荣商业的重要方式。现在,人们对于广州老城区商业复兴的探索仍在进行当中,承载了广州城市回忆的老城区如何焕发生机,也值得进一步的实践。“一江春水绿,两岸荔枝红”老城,能否在城市快速发展的今天抓住新机遇?这就要看改造的后效了。
南方日报记者 葛政涵
原文载于4月27日《南方日报》