秀丽岭南，文化佛山。在二十四节气里，佛山这座城市展现出24种不同韵味，佛山人品味着不同的生活。南方＋佛山频道《佛山二十四味》栏目，带你领略佛山的24种味道。

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什么是夏天的记忆？

每个人都有自己的定义

有傍晚时分沿街小贩叫卖的西瓜

有大街小巷里凉茶铺子里的凉茶

也有自家厨房里妈妈煲的祛湿汤

还有午睡时分喋喋不休的蝉鸣知了

那么，你准备好迎接夏天了吗？

今日21时25分我们将迎来“立夏”节气，逢此时节，蛙声蝉鸣，草长莺飞，绿肥红瘦，云卷云舒。

“立夏”是进入夏天的第一个季节，表示盛夏时节的正式开始，此时太阳到达黄经45度。

按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，“立夏”前后，中国只有福州到南岭一线以南地区真正进入夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下。

不过可别着急，虽然温度跟上来了，雨季也到来了。据佛山市气象局消息，未来半个月佛山仍以降雨天气为主，受高空波动和低层切变线共同影响，雷雨天气趋于明显，街坊们出门不要忘记带把伞。

“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播种的植物已经直立长大了。

同时意味着告别春天，是夏天的开始。

立夏时令

◆不饮立夏茶 一夏苦难熬

在佛山地区，立夏还存在着喝夏茶的风俗。与平时我们所喝的早茶不同的是，这里的茶更多的指凉茶。广东人爱喝凉茶是出了名的，炎炎夏日，一碗甘甘苦苦的凉茶入口，顿时整个人都觉得神清气爽。而夏茶就是利用植物的根茎去调制的，能有效的清热祛湿。

◆最正糖水 最老味道

提起夏天，对于佛山人来说，糖水是必不可少的。胃口不佳或者疲惫的时候,喝一杯温润的糖水不仅能够滋润身体,还能够降温。甚至每个佛山人都有一家陪伴他成长的糖水铺，对于小编来说，这家甜水铺子就是辉记。

◆泡一坛青梅酒 品味好时节

在江南，四五月份采摘青梅，去核捣碎便可腌制做成“梅子酱”。而在佛山，打上几斤米酒，买上几斤青梅，泡一坛青梅酒则是不少人的选择。酸甜可口的青梅酒也成为解暑良方。

立夏花语

初夏已至，万物繁茂。

蔷薇被称为迎夏之花，往往不经意间就成了一墙风景。

叶上初阳干宿雨、水面清圆，一一风荷举，亚艺公园荷花初开。

凤凰花开，花色鲜艳如火，布满树梢，异常醒目。

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节气时节话养生

本期嘉宾：佛山市中医院针灸科主任中医师钟伟泉

以“清”为关键词开启夏季模式

立夏时，昼长夜短，天亮得早、黑得晚，此时人们可以根据这节气变化晚睡早起床，以顺应自然界阳盛阴虚的变化。但由于起得早、睡得晚易造成睡眠不足，故立夏之后人们应增加午休，让大脑和全身各系统及时得到休息，以消除疲劳，保持充沛的精力。午睡时间因人而异，但不宜过长，一般半小时到1小时为宜。

天气逐渐升温，多吃油腻，或易上火的食物，会造成身体内、外皆热，易出现痤疮、口腔溃疡、便秘等上火症状。所以饮食应以清淡为主，多吃酸性食物，勿过食苦味清火食物，补充充足维生素。

同时随着夏天阳气的生发，这个时节，市民易患皮肤病及消化道疾病，如荨麻疹、过敏性皮炎、腹泻等，这往往与脾胃运化失司、脾阳受损有关。因此，夏季最应注意保护阳气，可通过叩击拍打、悬灸膀胱经之心俞、脾俞、胃俞，督脉之大椎，任脉之膻中、神阙、关元以保护阳气，增强体质。

【撰文】肖霞 夏小荔 刘丹萍

【摄影】戴嘉信

【制图】刘丹萍 肖霞

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