佛山老牌家电企业容声掀技术新变革。19日，“全生态养鲜”特色电冰箱认证及行业养鲜标准制定启动新闻发布会在乌镇召开。作为冰箱“养鲜”技术的全球首创者，容声冰箱将牵头制定行业内首个“养鲜”标准，从而推动了冰箱保鲜技术的迭代升级，开启行业消费新时代。

冰箱诞生百年来，冰箱制造企业以各种升级科技实现进一步的保鲜追求，但始终只是停留在宏观和模糊的保鲜层面。近年来，随着消费的升级，如何吃得健康、吃出品味，已经成为冰箱企业在技术领域奋进的巨大动力。同时，冰箱难以分类存放、肉类冷冻后营养流失严重、食物交叉串味严重等使用痛点也深刻反映出来，消费者已不再满足于冰箱单纯依靠温度调节来进行食材的保鲜。

容声在冰箱保鲜技术上经过多次探索与创新，终于成功研发出“全生态养鲜”技术，打破传统冰箱单纯通过调节温度实现保鲜的技术壁垒，实现“杀菌、保湿、净化”的三合一。

“通过系列保鲜保湿测试对比，各类食材在容声“全生态养鲜”冰箱中保鲜保湿效果良好，重量也基本没有变化。4天的实验过后，蔬菜的菜叶依然挺拔，肉类纹路依然清晰、色泽明亮。”海信容声冰箱公司研发中心副主任鲍雨锋介绍，容声首创的“全生态养鲜”科技，就是要让食材住进“无菌室 ”养鲜，最大化保证食物的鲜活。

关于牵头制定“养鲜”标准的初衷和下一步发展，容声冰冷营销部总经理宋家权表示，当今市场的竞争已经不只是技术的竞争，更是标准的竞争，在家电业内，随着消费品质的升级，“养鲜”概念愈演愈烈，但行业内一直没有明确标准和定义。“容声牵头制定标准就是为了规范市场的行为，引导消费者做出正确选购。

中国电子质量管理协会秘书长杨智宝认为，近年来，消费者普遍关注的冰箱行业的“养鲜”标准，容声冰箱牵头起草行业内首个“养鲜”标准，有效填补行业空白，彰显行业领跑者的风范。期待容声冰箱能够通过标准的制定，引导消费者的正确选购，让产品认证机构有据可依，推动全球冰箱行业的持续进步和发展。

作为国内最早制造冰箱的企业之一，容声冰箱从1994年蝉联了中国产业最高奖项“金桥奖”，到1996年荣获国家科技进步二等奖，再到2017年成为全国首批家电出口“三同”企业，在产品技术创新能力、生产制造工艺等领域，一直站在了行业的最前沿。此次制定标准不只是对行业技术的重大突破与革新，更将开启中国冰箱高端化、科技化和创新化发展新大幕。

【记者】罗湛贤