“长亭处，古道边，芳草碧连天”

俗话说

最美人间四月天

春游的脚步尚不舍得停下

这次，让我们再一次来到粤北

走一走有史记载以来岭南通往京城的

最早、最长的一条古道——西京古道

现在踏上乳源路线西京古道

看着两旁古旧的建筑

依然能感受到古人挥鞭起航

策马奔腾的豪情风韵

或许这就是海陆丝绸之路对接的

最早通道的魅力。

走进西京古驿道

要说这条“西京路”，也即当年的古都京城来到岭南地区的“高速公路”。“西京”，东汉、隋、唐时期政治、经济文化中心，是指今陕西省的西安市；五代晋至北宋的“西京”，是指今天的河南省洛阳市；也就是说，古代乳源所谓的“西京古道”，是指当时当地直达京城的道路。这最遥远的追溯要从秦始皇的年代说起。

秦始皇二十九年，50万大军远征南粤，而其中一支15万人的分队则奉命下岭南，这一军令之下，便“踩踏”出了这“西京古道”的雏形。有了这次大规模的军事“演练”，直至东汉建武十五年（39年），桂阳太守卫飒在这条原路的基础上，凿山通道，逢山开道，遇水搭桥，填洼铺石，开凿了一条自今清远英德浛洸经韶关乳源至湖南宜章，乃至当时京都长安的道路，这条大道就是西京古道。

自秦汉起至今

西京古道已存在了2000多年

至今默默地隐于大山之中

沿途阡陌交错、村落密集

古道风物

古桥梁、古凉亭

古村宅、今民居

汇合成一曲水墨国画

不争春之俏也不畏冬之寒

一切都按部就班地生存着

仿佛就等着我们今天的“返程”

古凉亭

昔日的西京古道上

“五里一亭，十里一驿”

如今走在芳草萋萋的古驿道上

除了光滑的石板、坑坑洼洼的石阶

最具标志性的建筑是“凉亭”。

凉亭是让长途跋涉的行者

纳凉避寒或歇脚避雨的地方

因此，古道上的凉亭

也不如园林中的“亭”通透

拥有“风火山墙”

又有如石牌坊一般的

较大规模的建筑

或如马头墙房屋式的造型

凉亭上的石刻楹联对路人来说

更是一种鼓励、鞭策

如“仰止亭”石刻楹联所书：

“聊且停骖明月掩映怀始适，

偶尔托足清风堪挹意恬然”

又如梯云岭亭上表达的是

“挑负宜息肩，何妨濡滞停步脚

来往当思路，切莫磋跄误前程”

古道运荔枝

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”

岭南佳果“荔枝”成为贡品北上

史上有之

自南岭开辟了西京古道之后

便成为进贡荔枝、传递官书的重要通道

岭南荔枝

可以溯北江抵达英德

走北江栈道运至乳源

沿武水道湖南临武

再沿湘江北上直抵长安

粤盐

一代代的岭南商人靠贩运盐、茶、山货

走出了一条条饱含风霜的经商之路

而与广东毗邻的湖南、江西商人

就用铁、棉织品和粮食沿古道

走到岭南换回食盐

这古道成了粤湘赣三地老百姓的“生命线”

观澜书院

观澜书院建于清乾隆五十八年（公元1793年）

坐落于大桥河畔

是大桥村至今保存完好的书院

据说当时正前方的河水后浪推前浪

波澜起伏，滚滚向前

故取名“观澜”

书院建筑布局为四进式院落

一进拱秀门，二进观澜门

三进名德堂，四进资深堂

中间还有三个天井

廊楼柱均用艺术木雕雕刻

门楣上方的“观澜书院”木匾

笔力雄浑凝重

整个建筑美观大方

具有较高的建筑技艺

是明显的客家建筑风格

古道人物

韩愈

西京古道来往名家无数

至今让当地人崇拜不已的当属“韩文公”韩愈

乳源人对韩愈的敬仰之情

不逊色于潮州人对韩愈的感情

现古道上还留有“云梯祠”

即为韩文公所建

韩愈

唐元和十四年（819年），韩愈51岁，当年的一篇《论佛骨表》，触怒皇帝宪宗，被贬为潮州刺史。从京城到潮州的必经之路自然是西京古道，当年正月十四日，韩愈离开长安，农历三月二十五日到达潮州。离长安时，正值寒冷季节，只见秦岭云封雾锁，蓝关大雪塞途，行马踌躇。韩愈见到侄孙韩湘，写下了《左迁至蓝关示侄孙湘》的诗句。

韩愈的《左迁至蓝关示侄孙湘》一诗中

所提到的“蓝关”

一说是指“陕西的蓝关县”

一说是乳源西京古道上的“蓝关亭”

还有一说是河源龙川的“蓝关古道”

▲西京古道上的“心韩亭”

由于西京古道上“蓝关亭”多有

韩愈的传说及当前的

“文公墓”、“文公路”、“文公祠”等

“蓝关”更多被认为是在西京古道上

舌尖上的西京古道

西京古驿道的美食以“乳源菜”为代表，野得其所。

乳源的阳光透亮，空气清新，气候干爽，尤为适合制作腊肉。每逢冬季，当地农家几乎都操持起来这件大事情：家家户户晒腊肉、腊肠、鱼干。这种做法也适合以前长途跋涉的“迁徙旅居”生活，腊肉等容易保存、适合携带，几乎成为路上最好的能量补给、最美味可口的肉食。

瑶族“烟肉”

乳源的“必背瑶寨”隐于崇山峻岭之中，瑶族同胞们世代于深山高林中避开人群、远离市集，以前采购食物，尤其是肉食非常艰难。于是，多数家庭都会自己养猪，逢年过节时，才会宰杀全猪，并置于炉灶烟窗之上，凭烟熏干。这样便可全年享用“烟肉”，这既是一种食材料理的方式，也是一种保鲜的方式，据说最长可达5年之久。

野生淮山

乳源之南岭一带更是山珍粗粮，数不胜数。尤其是野生淮山，笔者见证有南岭避暑林庄温泉大酒店的厨师们挖出的高达1.6米的野生淮山。野生淮山自然十分“高贵”，粉脆中带着山野的清香，不是入口即化，而是口颊留香。

三角鲂

当地人多数会很骄傲地推介，乳源除了山珍之外，还有“湖鲜”，比如说美丽的南水湖养育出来的“独家品种”——三角鲂。据说，这种“三角鲂”是武昌鱼和鳊鱼杂交的品种，肉质鲜嫩。

行程推荐

交通：从广州出发，走京珠高速公路，大概3.5小时可以到达韶关乳源县大桥镇收费路口

推荐路线：观澜书院、通济桥（大桥镇）→猴子岭段→心韩亭→止仰亭（红云镇）→思源亭（云岩镇）

从意义上来讲

西京古道是一条反映了

岭南军事文化、宦游文化

商贸文化和广东历史变迁的文明之路

今天我们通过“重溯”这段路

仿佛可重现当年繁华盛世

重返到那个历史时空

下期预告：澄海樟林古港－新兴街古驿道

百年商埠，承载潮汕侨胞的悲欢离合

对于潮汕子民来说，樟林古港－新兴街古驿道是一部“家国兴盛”的记忆；对于今天的幸福生活来说，古驿道已然不仅是一条古旧的道路，而是一部恢弘的史诗，一头连接起“世界记忆”侨批和银信文化，一头串起潮汕与世界发展的连接。

素材来源丨节选自《优游时光》杂志《跟着古驿道发现广东：驿道依旧在，今人舞翩跹》，作者：肖阳；图片及部分文字材料来源于韶关市旅游局

今日话题：连上了6天班的你，这个周末打算怎么玩？

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