每日一膳|胃不和则卧不安,一道健脾甜品帮你赶走失眠

每日一膳
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这期“为您而煮”的对象,以39岁,来自清远的李女士为例。

李女士平素主要的不适症状归纳如下图,相信这些症状有不少朋友也存在。

舌淡红,齿痕,苔薄白。

中医分析

李女士的症状,非常符合中医经典条文的“胃不和则卧不安” 。脾胃主气血生成,脾胃虚弱则不能消化食物,所以表现为胃胀、嗳气、大便烂。消化能力下降,影响气血生成,气血生成不足则心神失养,导致失眠。因此,像李女士这种类型的失眠,可以通过健运脾胃,恢复气血生化之源,从而养神助眠。

今日推荐——山药莲子羮

材料:鲜淮山350克,鲜莲子150克,姜红糖适量。

做法:

(1)鲜淮山洗净切片,鲜莲子去皮去莲心。

(2)将鲜淮山片、鲜莲子肉放入锅内,加适量清水,用武火煮沸后,调文火煮至熟烂、透,最后加适量姜红糖调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

莲子补益心脾肾;山药入肺脾肾经,有补虚健脾祛湿的作用。二者合一,则具有补益脏腑,养神助眠的功效,适用于脾虚失眠的人群,其常见症状为面色萎黄、易疲倦、食欲差、消化不良、失眠等。食欲差,或少吃即饱的人士,不妨尝试正餐少吃,两餐之间以一份山药莲子羹作为加餐。

小贴士:

(1)加水量根据个人喜好,喜欢偏于汤水的,可多加水;偏于甜羮的,可长熬变稠。

(2)实证类的大便干结之人不宜食用;糖尿病的人群可不加糖。

本期值班医师:

原嘉民,主治医师,医学硕士。擅长运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。

“每日一膳”栏目由南方日报携手广东省中医院联合推出,根据时令,每天为读者奉上一道或汤、或菜、或茶的养生膳食。扫一扫二维码,可上传养生菜式参与“粉丝靓菜”评选,或请专家团队为您私人定制养生膳食。

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每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!


编辑 严慧芳
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