众所周知，恒兴是中国特种水产料的领导企业。在虾料、淡水鱼膨化料中做出举足轻重的历史贡献外，恒兴在特种水产膨化料市场中同样是敢为人人先，打破行业格局，并成为中国特种水产膨化料的领军者之一。

而最值得恒兴自豪的是，率先扛起本土企业大旗，分别在虾料和海水鱼料彻底打破台资企业垄断，一举奠定行业霸主地位，成为水产饲料的龙头企业。

从虾料市场入手，率先打破台企垄断

事实上，恒兴的发展史某种程度可以说是中国特种水产饲料发展的缩影。

在特种水产饲料领域，中国大陆市场起步时间大概在90年代初，台湾企业率先进入福建市场，是在大陆做得最早的一批企业，特别在上世纪90年代末，福建省有一批台资企业做得很好，如海马、海兴、大昌盛、福星以及广东市场的统一、全兴等企业，他们几乎垄断了中国虾料和海水鱼料市场。

而在1995年创立的恒兴后来战略转型虾料市场，很快逆势而上，成为打破台湾企业垄断的典型代表；之后恒兴再接再厉，进军海水鱼料，先后大力发展海鲈、金鲳鱼等品种，由于当时恒兴携资金、技术、人才等优势，很快再海水鱼料市场奠定市场地位，再次打破台资企业的垄断。

“2000年前后是恒兴发展的黄金时代，战略聚焦，战术精准，从虾料到海水鱼料，恒兴都发展速度非常快。”恒兴技术副总监张海涛告诉《农财宝典》，恒兴打破台资企业垄断主要还是靠技术创新，因为台资企业通常依靠技术抢先夺取市场，他们的技术一开始是领先大陆企业的。后来随着恒兴等本土技术的学习跟上甚至领先后，市场竞争加剧，加速台资企业市场配套不成熟，台资企业随之慢慢淡出市场。

不过，也不能否定台资企业对早期中国大陆水产市场带来的贡献及影响。因为台资企业不仅给特种水产市场带来先进的饲料配方技术，而且促进了当地的养殖技术水平提升级，也带动了本土企业的发展。

恒兴海水鱼料市场崛起后的第一个发展顶峰是2006年前后，分别在海鲈市场和浙江白鱼市场占据市场领先地位；然而，后来由于恒兴种种原因先后退出这些市场，“在海鲈和白鱼市场出现断崖式下跌是恒兴配方师的一种耻辱。”张海涛感慨。

调整战略加强业务管理，恒兴王者归来

虽然恒兴大意失荆州，痛失海鲈市场；但是恒兴却抓住了金鲳鱼发展的历史性机遇。金鲳鱼是2007年以后快速发展的一个海水鱼市场，从当时的2-3万吨饲料迅速发展至如今的25-30万吨，成为最近十年发展最快的海水鱼之一。

事实上，虽然恒兴是最早生产金鲳鱼料的饲企之一。不过，由于恒兴之前的业务重心偏重对虾第一品牌的打造，对于金鲳鱼料投入资源并不多，销量虽然每年都会持续增长，但增幅都不大。

自2014年以来，恒兴董事长陈丹在战略上加强了对各个业务板块的管理，并做了全方位的调整，进行深度资源、市场整合，强化部门之间的合力协作，恒兴以全新风貌，再次扬帆。在地理位置上恒兴坚持沿海沿江的发展战略布局，在战略方向上坚持专业化恒兴、产业化恒兴和国际化恒兴。

在此背景下，根据国内外的市场分析及对国内国际形势的把控，恒兴认为金鲳鱼未来在出口及内销市场上，一定会有大较大的增长空间，决定大力发展金鲳鱼饲料。金鲳鱼饲料的突破，对整个恒兴股份饲料业务的增长，是一个很好的补充。

因此，恒兴加大对金鲳鱼饲料的投入，自内而外，进行了一系列的调整，从饲料产品质量提升、积极进行市场开拓、以提高养殖户效益为根本目的，在市场上蛰伏布置了好几年；之后恒兴金鲳鱼料全面爆发，从2-3万吨增长超10万吨，成为市场巨头之一。

重点打造高档鱼膨化料领军企业

在金鲳鱼饲料市场取得领先后，恒兴又开始对大黄鱼、石斑鱼、加州鲈等新兴饲料品种投入大量资源。

据了解，2014年恒兴全新推出石斑鱼饲料和大黄鱼饲料，其中石斑鱼饲料，完全替代冰鲜，养殖成本从13元/斤降低到8元/斤，这在海南已经取得了良好的养殖效果；而大黄鱼饲料，同样完全替代冰鲜，养殖成本从12元/斤降低到10元/斤，这在福建宁德地区已经开始推广。

值得一提的是，恒兴石斑鱼饲料推广后，广受市场好评，销量最高一年曾经达到4000多吨，占据市场领先位置。面对如今大黄鱼、石斑鱼和加州鲈等品种展现出巨大的市场空间，恒兴早已率先布局。

“2014-2015年间，行业纷纷争抢市场，但我们精力放在产品持续优化上。”张海涛表示，2014年或更早，恒兴已经展开加州鲈、大黄鱼、石斑鱼等品种相关的营养研究，并实现初步配方设计以及优化，出于对市场和养殖户效益负责，一直致力将产品配方变得更加完善。

其中，在加州鲈饲料配方的研究上，2015年恒兴在广州南沙、佛山顺德勒流、杏坛等地区展开外塘全程饲料养殖试验，与此同时进行室内养殖效果的跟踪，取得业内前列的亩产效益。同时，恒兴整合恒兴内部技术研发部门以及高等科研院校的资源优势，将产品质量夯实牢固，2016-2017年，恒兴加州鲈品牌开始向华南、华东市场推广，市场终端便快速建立效益口碑。

据了解，今年恒兴将全面整合资源，将珠三角五家分子公司原有的加州鲈、生鱼、黄颡、海鲈等高档膨化料业务进行集中规划，整合统一经营管理，打造一支更专业化的经营团队。目的是为客户更好地提供整合优质的市场资源，提供市场精细化服务和优质产品，提供市场精细化服务和优质产品，以及提高客户服务的效率和专业性，开拓加州鲈市场，有力推动珠三角加州鲈产业健康发展。

“近几年行业处于变化中，对恒兴这样的科技型企业来说，是转型和发展的机会。”张海涛表示，恒兴近年进行饲料产品的全线升级，推出更多的精品饲料；面对石斑鱼、大黄鱼和加州鲈等新兴市场，恒兴将会打造高档鱼膨化料领军企业的品牌优势。

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