明前茶是清明节前采制的茶叶，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。所以一直都有“明前茶，贵如金”之说。

清新地区雨雾充足，地势独特，实属天然茶场，出产了很多优秀的茶品种。有名的清远八大山茶就都产自于清新，你喝过哪几种呢？

石潭蒲坑茶

产于清新区石潭镇蒲坑一带山脉，产地平均海拔约800米—1200米，云雾高山岩石众多，所产干茶带岩韵。正宗传统的蒲坑茶饱含山川之灵气，条色青黄条形松卷，汤色琥珀红亮、滋味陈香醇滑。

收藏多年香气更浓郁，味道更醇厚、爽口柔滑，甘味无穷，具有清热消滞，提神醒脑，利咽化痰，驱风散寒的特殊功效。

笔架山茶

笔架山茶是清远传统地方名茶，铁锅杀青，人手初揉，竹箩炭火焙干。

由于笔架山植被丰富，水源充足，漫山松竹，所以笔架茶比蒲坑茶多了一份带有松竹味的清香。“愿为中宿客，漫品笔架茶”，苏东坡的诗句就是对笔架茶最好的肯定。

石坎木古营茶

产于清新区龙颈镇一带高山，由于当地采摘的大部分是野生茶，所制山茶自然多了一份高山野韵，品质广受认同，所制干茶山韵足，蜜兰香挂杯。

秦皇山茶

产于清新区秦皇山脉，秦皇山山高林茂，过千米海拔的深山里还生长着一百多年前清朝种下的茶树，所制山茶茶味十足，汤色红亮，异香扑鼻。

鱼坝风云茶

产于清新区禾云镇鱼坝靠笔架山脉一带。鱼坝风云茶种植地原生态环境保持良好，所产山茶也是品质优良，广受肯定。

禾云飞鹅茶

产于清新区禾云镇飞鹅山一带，产地山青水秀，水流清洌。

“禾云绿茶”品质很好，在清远名声很响。但由于经济发展，现在当年种下的茶树已所剩不多，产茶量极小。

龙颈大坑茶

产于清新区龙颈镇，茶树散布于大坑一带，多为野生茶野放茶，品质好，产量少，市场罕于见到。

骆坑茶

产于清新区龙颈镇骆坑一带，当地漫山是竹，竹笋很出名，是清远知名土特产。

所产山茶品质好，但可能由于产量少和被骆坑笋知名度盖住了，知道的人并不多。

清远八大山茶

清远八大山茶虽风格各有不同，但都因水土适宜所以品质优异。存放时间越长，品饮价值越高。端在手上清香扑鼻，入口沁人心脾。爱茶的你又怎能错过？

所谓，“品茗谈天地，赏花语人生”。

清明时节，不妨亲自采摘一些明前茶，在山清水秀的环境中沏上一壶，细细品味家乡的味道吧。

实习编辑：李+7