为您而煮：皮肤差情绪易激动怎么回事

黎女士，32岁，形体偏瘦，长期受困于“痤疮湿疹”、“胃肠功能紊乱”、“情绪波动”等不适。具体如下：

（1）痤疮、湿疹，油脂分泌多，身痒等皮肤不适；

（2）疲倦乏力，食后尤甚，胃脘隐痛、胀满不适，大便粘滞，口唇干，喜热饮等躯体不适；

（3）情绪易波动、激惹，经前尤甚，眠浅易醒等情绪不适；

（4）舌以胖大质嫩为主。

此类“皮肤”-“胃肠、情绪”-“月经”的三联紊乱、失衡常见于中青年女性。她们大都形体偏瘦，常有喜瓜果生冷、熬夜等不佳生活习惯，会因上述不适而苦恼。

中医认为，“脾胃”是气血源泉和调节枢纽，损伤后，常会让人感觉到精力不济、脾气不受控制、神采日渐黯淡。脏腑间是相互联系的，这类人群常是首伤“脾胃”，再及“肺”、“肝”，故而中医常能用“培土生金”、“健脾疏肝”等以调理脾胃为中心的方法缓解皮科、妇科、内科等多方面不适并见的患者。这便是中医“治病求本”，“状态干预”、“异病同治”的特点及优势的体现。

今日推荐——四物美人汤

材料：淮山100克，莲子（去芯）50克，玉竹30克，百合30克，陈皮1小瓣，冰糖适量。

制法：

（1）淮山去皮、切块；陈皮切细丝；

（2）所有食材洗净，加入适量清水，隔水炖1小时，调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

《随息居饮食谱》载山药：“甘平，煮食补脾肾，调二便，清虚热”又载莲子：“鲜者，甘平，清心养胃，安神补气，厚肠胃，颇著奇勋”，山药与莲子相配，调理脾胃之余，尚有清虚火、安心神之效果。搭配“养阴不敛邪”、润肤驻容颜的玉竹，润肺宁心的百合，四物相配，炖一盅调脾胃，养气色的靓汤，让爱美的你告别暗沉，开启光彩照人的全新一年。

本期值班医师：

《每日一膳》专家团队成员，主治医师，师从杨志敏、李赛美教授，善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。

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