2017年，肥料市场依然处于深刻变革之中。化肥行业受环保和原料影响，开工率下降，价格大幅上涨。然而，在这一大环境下，有机肥市场却不断扩大，销量稳步增长。

不过，在快速发展的同时，有机肥产业仍面临着产品复杂多样、质量良莠不齐等问题。

作为国内大型有机肥生产企业，广东润田肥业有限公司（下称“广东润田”）的有机肥产品常年畅销于华南地区，以稳定的质量和优质的服务深受广大用户的信赖。

本期“新年问大咖”栏目，南方农村报（下称“南农”）记者专访了广东润田总经理郑经昌，就畜禽粪便的无害化利用和当前有机肥行业标准等问题进行了探讨。

南农：2017年农业部实施了果菜茶有机肥替代化肥行动，而润田公司也推出了茶叶专用有机肥。请问作物专用有机肥与一般商品有机肥的区别在哪里？

郑经昌：一般商品有机肥注重于改良土壤、提升综合地力，进而促进作物生长。我们公司积极响应国家的果菜茶有机肥替代化肥行动，走访多省茶区，深入各地茶场调研，了解茶树生长特性及茶园栽培管理等多方面信息，并通过合理优化各类优质有机源的配比，为茶树量身订造专用有机肥配方，使产品肥效释放快且持久，养分更全面，有效的改良及培肥茶园土壤，缓解土壤酸化，促进茶树健康生长，增加新梢的萌发，提高芽头密度，达到增产提质的目的。

南农：鸡粪中的重金属和抗生素让不少农户担心。广东润田的肥料产品以鸡粪为主要原料，请问公司用什么技术解决了重金属超标和抗生素残留难题？

郑经昌：要解决有机肥的重金属和抗生素残留问题，需从源头、过程、终端三部分抓起，并结合科学的发酵工艺与严格的质检监控，才能使最终的有机肥成品符合国家标准要求。

首先，我们的原料来自温氏集团的优质鸡粪，而温氏集团则采用精准喂养及环保零排放发酵床等先进技术，从源头上对重金属及抗生素的含量进行了有效的控制。

其次，广东润田经过反复论证试验和筛选优化，得出多种有益微生物菌复合配方，结合科学的生物好氧发酵方法，使鸡粪中的重金属、抗生素得以降解。

再者，我们严格执行产品质量监管制度，对每批产品进行抽样检查，并定期由第三方权威机构对产品检验出具报告，确保润田产品符合国家标准。

此外，我们的产品获得南京国环的有机农业生产资料评估证明，可用于有机农产品的生产种植。我们始终坚持与时俱进，创新工艺，改进设施设备，为广大客户提供一流的产品及优质的服务。

南农：目前国内有机肥企业众多，但受原料产地、产能、技术水平等限制，能布局全国的大企业为数不多，您认为如何才能破局？

郑经昌：太极之道，在于顺势而为，这就是破局之道。即顺应形势，主动作为。

一是我们及时改进生产工艺和配套设备，改造落后生产线，顺应国家环保整顿的形势，才能立足发展；二是国家对农业面源污染的综合治理，也是我们走向全国的机遇；三是我们作为温氏系成员企业，主动承担集团各地分公司畜禽养殖污染治理的责任，成立面源污染治理项目组，积极开展与探索运营模式及机制；四是内外兼修，坚持创新驱动及产学研相结合，充分发挥自身的资源优势，通过资源、技术和渠道之间的互换，与同行优秀企业强强联合，实现跨越式发展。

南农：请问公司对未来有机肥产品体系和相应的市场拓展有着怎样的考量？

郑经昌：未来市场的拓展自然是顺应宏观经济环境、国家政策和行业发展形势，坚持以客户需求为导向，丰富产品体系。

产品体系的构建，主要面向高中低端市场配套不同品类的产品，以新型发酵罐工艺为基础，围绕农家肥、功能性生物肥、生物碳肥等方向进行新产品研发；以“公司+种植基地”为主推模式，与客户建立紧密型的可持续发展战略，逐步提升公司的核心竞争力。

南农：市场上很多普通有机肥打着生物有机肥的标签来卖高价，不少专家提出有机肥的分级问题。您是如何看待的？

郑经昌：目前市面上销售的有机肥确实是让消费者们眼花缭乱，不知如何选择。

有机肥的原料来源广泛，但并不是都适合用在农作物上，如城市污泥等，更不用说打着生物有机肥的旗号来销售低端伪劣产品，消费者往往很受伤。

俗话说“无规矩不能成方圆”，有机肥行业的规范，不仅仅要依靠企业的良心，更需要国家的一条准绳。目前国家肥料分级标准正酝酿出台，作为一项强制性标准，该标准通过限制原料的准入和控制成品中有害物质的指标，将肥料分为园林级、农田级、生态级三个层级。也正是这样，有机肥行业才能优胜劣汰，为农业的健康持续发展保驾护航。

南农：总体来看，我国有机肥的准入门槛低，相关的行业标准还未健全，导致有机肥市场不规范，您认为应该建立怎样的有机肥标准体系？

郑经昌：一是健全有机肥从资源、生产、流通到使用的各项管理法规保障体系，做到有据可查、有法可依；二是研究建立适合我国的高效、低碳环保的生态型有机肥工艺技术，开发环境友好的高值产品，促进有机肥产品功能升级；三是运用现代装备制造技术、信息技术等研发先进施肥装备助推有机肥的施用；四是建立科学的肥料施用指标体系，大力推进果菜茶有机肥替代行动；五是创新服务模式，利用“互联网+”“农化服务”等方式助力有机肥推广，实现质量兴农、绿色兴农。

作者 | 南方农村报记者 魏耸

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