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新年问大咖

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他种蕉十余年，在广西、云南、老挝多地开辟大基地。

他反跟风种植，创造自有品牌，实现农超对接。

他为保品牌，不惜舍弃广西5000亩基地。

他懂得有退才有进，未来将开辟柬埔寨市场

他就是本期香蕉大咖——刘奇文。

刘奇文：广西佳有香蕉种植专业合作社理事长。通过重点向机械化、标准化发展，并加大有机肥、生物肥使用率，保证质量，打造了佳有品牌香蕉。为保证“佳有”品牌香蕉全年都有货源供应，在广西、云南、老挝等地都有种植基地。但是，作为广西产区的“老人”，他却做出了一个决定，将逐渐退出广西市场。

农财网香蕉通：您能先简单介绍一下“佳有”香蕉去年的发展情况吗？

刘奇文：我们原来在广西隆安和龙州有两个基地5000多亩地，这两年行情低迷，面积缩小了很多，去年广西面积只有不到1000亩，不过在云南和老挝还有5000多亩。

农财网香蕉通：去年行业整体亏多盈少，您的情况如何？

刘奇文：去年，我们广西的香蕉大部分是在9-11月份上市的，那个时候价格不行，所以广西基地基本没有盈利。去年年底到今年年初云南和老挝的行情还可以，那边预计盈利有1000多万元。

农财网香蕉通：都说广西香蕉一定要错峰上市才可能有好价钱，为什么您的基地上市时间都在9-11月呢？

刘奇文：我们基地一直是做高端市场的，一般直接对接大型超市，所以我们的香蕉一般都是在9-11月份上市，为什么呢？因为这几月上市的香蕉，说起来质量是比较好的，包括把型、颜色、品质等等（除了去年因为高温高湿的原因导致品质有所下降），广西香蕉如果要走高端市场，太往前质量不是最佳，太往后容易受寒潮影响。广西本来交通便利，成本较低，是非常适合种植香蕉的，只是前几年扩种太多，导致这两年扎堆上市，影响行情。

农财网香蕉通：如果用一个关键词概括2017年的中国香蕉行业，您会用什么来形容，为什么呢？

刘奇文：2017年应该是低迷中有机遇吧。低迷是指整个行情，摆在这里，不得不承认，机遇一方面是指这两年业内逐渐淘汰，另一方面是黄叶病蔓延，很多蕉园萎缩，双重打击下，农户种蕉信心受挫，香蕉面积减少很多，如此一来，它就有潜在的机遇，但这个机遇也不会很大，因为现在柬埔寨香蕉种植开始有希望了。

农财网香蕉通：2017年，您认为对中国香蕉行业影响最大的事情是什么呢？

刘奇文：中国-柬埔寨香蕉贸易陆续开放，这是我最关注的事情。在柬埔寨种香蕉优势很明显，首先它的地租非常便宜，我有朋友前去考察了解到，柬埔寨当地居民可以以2000元的价格买断一亩地99年的使用。另外，当地人工费相对也非常便宜，折算大约1200元/人/亩，而国内现在是超过3000元/亩/人。运输方面，柬埔寨也有海运，柬埔寨种蕉土地多在近海100公里地区。对于柬埔寨香蕉种植要用全球的眼光看待，因为除了我们，陆续也会有国际香蕉企业入驻。

农财网香蕉通：据了解，广西美泉新农业科技有限公司已经在柬埔寨开发6000多亩地，准备开始种植香蕉，您怎么看？

刘奇文：在柬埔寨种植香蕉是必然趋势，但农业种植不能盲目跟风，比如我听说那边现行的地租政策要求是只能当地人买断，所以我们必须和当地居民合作，委托他们买断，然后让给我们种植，但是这样很容易产生问题，怎么和当地人比较长期稳定的合作，这里面涉及许多问题，我很早就有关注，但我打算再考察一段时间，当有把握的时候再进入柬埔寨，而不是看到别人去了，立马就跟风过去。

农财网香蕉通：您认为目前行业最大问题是什么？2018，您最想看到的香蕉行业变化是？

刘奇文：除了广西香蕉扎堆上市这个问题，现在国内黄叶病问题是最棘手的。黄叶病预防比较重要，一旦发生了很难再种。黄叶病发生了，一时也解决不了，所以2018年最希望还是广西地区的香蕉能够充分解决扎堆上市的问题，避免再次出现行情极度低迷的困境。

农财网香蕉通：进入2018年，您认为今年行情怎样，行业是否能走出低迷？尤其广西您怎么看？

刘奇文：总的来说，2018年肯定要比2017年好。2017年是暖冬，导致广西香蕉在9-10月份上市的量特别大，价格不好。现在来看，对比去年，2018年不至于是暖冬，相对来说上市期应该比2017年分散点，另外2017年退出的人也不少，我自己在广西就是退出很多，如果能够顺利进入柬埔寨，广西基地的香蕉可能会全部放弃。

农财网香蕉通：目前许多行业人也纷纷转型，火龙果和柑橘成为新宠，您怎么看这一现象？

刘奇文：种香蕉的转型种柑橘和火龙果，也是没有办法，种不了不能荒废，就需要改种，我自己在广西也计划种柑橘，火龙果暂时不考虑，因为投入比较高，而且火龙果怕寒，在广西种植受寒风险太大，不过现在广西火龙果发展确实还可以，总体已经把越南火龙果市场份额抢过来了。

农财网香蕉通：2018年，您最想做的一件事或者目标是什么？

刘奇文：2017年一直在关注柬埔寨香蕉种植，2018年虽然已经有人开始进入柬埔寨，但我还想观望考察一段时间。现在手续还比较麻烦，政策也不明朗，希望能早日看到时机成熟。个人觉得柬埔寨香蕉种植这个机遇也不会很长，应该就3年多的时间，3年后，柬埔寨香蕉种植成熟后，加上国内香蕉，市场又会逐渐趋于饱和，那个时候的机遇不会像最初这么大。

农财网香蕉通：在业内，您有没有比较敬佩的企业家或香蕉牛人？最敬佩和欣赏他们哪一点？

刘奇文：在国内香蕉种植大户中，我比较欣赏涂钟义，主要他种香蕉比较稳扎稳打，种植技术也很精湛，产量高，另一方面他也讲究策略，选择错峰上市。

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作者：南方农村报见习记者 林鹏

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