今年春节期间，北京卫视《养生堂》推出“行万里路，过健康年”特别节目，观众将跟随八位养生名家和八位明星的视角，遍访全国“长寿之乡”。其中，《行万里路过健康年之三水》将于本月19日（大年初四）17时25分在北京卫视频道播出，揭秘三水的“长寿元素”。 

据了解，此次北京卫视《养生堂》春节特别节目邀请八位养生名家和姜昆、郁钧剑、鞠萍、牟玄甫等八位明星，将分别走进北京密云长寿村不老屯、“世界第六大长寿之乡”江苏如皋、都江堰“长寿文化发源地”青城山、“中国深呼吸小城”吉林临江、安徽首个“中国长寿之乡”亳州等全国八大长寿之乡。其中，三水作为粤港澳大湾区唯一长寿之乡，也受到了节目组的密切关注。 

本月2月5日、6日，北京卫视《养生堂》节目组已前往三水区白坭镇甪里村，还有芦苞镇长岐村、南岸曹村进行专题拍摄，其中，长寿老人和长寿食材黑皮冬瓜、粉葛是专题片中的几大亮点。该专题片将于本月19日（大年初四）17时25分在北京卫视频道播出。 

据统计，白坭镇共有百岁老人6名，岁数最大的是105岁，其中岗头就占了4名。不久前，甪里村刘淡老人百岁生日，家人们四代同堂欢聚，并且延开五十席邀请近四百名亲朋好友、乡亲父老齐聚共贺。现在，刘淡老人和他的妻子还会自己动手做饭，偶尔干些力所能及的农活。 

而早在2016年，“三水黑皮冬瓜”获颁国家农业部农产品地理标志登记证书，成为佛山市唯一获得国家农业部认定保护的地理标志农产品。同年，白坭康喜莱黑皮冬瓜上榜广东省第二届“十大名牌”系列农产品。在三水采访期间，工作人员不仅深入田间地头，了解三水黑皮冬瓜的种植情况，还专门走进酒楼食肆，介绍了一道特色养生菜——冬瓜盅。

三水芦苞镇现有百岁老人11人，芦苞镇长岐村更是远近闻名的长寿村，现有人口约1200人，目前百岁以上老人1名，80—100岁老人59名。2月6日，节目组在长岐村采访了一对年近90的夫妻， 86岁老人骆全好正在给菜苗浇水，她的丈夫、89岁的何家欢在一旁看着。他们都说，心态好，夫妻互相关心，还有良好的自然环境和人文风气，是长岐人的长寿之道。 

芦苞南岸曹村的粉葛在芦苞，乃至三水都有一定的知名度。2月6日，节目组还走访了南岸曹村的粉葛种植基地，了解当地农户如何利用特色的富硒土壤，种出来又香又粉的粉葛。 

据跟拍三水百岁老人近十年的中国摄影家协会会员温凉先生介绍，就百岁老人而言，全世界范围都是男少女多的，而白坭百岁老人每年都有增加，尤其男性百岁老人就占了三水的一半。他认为，无论白坭、芦苞还是三水都是一个宜居的宝地。 

据了解，三水在2008年被中国老年学学会评为全国第四个、广东省首个“中国长寿之乡”，同时也是全国首个富裕型长寿之乡。此后，三水先后通过举办首届中国长寿论坛、成立长寿研究基地和长寿研究会、推进三水“中国长寿之乡”品牌化建设等，发挥“长寿之乡”品牌效应。此外，三水正在进一步擦亮生态品牌，让市民既能享受广佛都市的繁华，又能享受“城在山中、城在水中、城在绿中”的优美生态环境。 

【撰文】林洛峰