【听中医】盐蒸橙子止咳化痰，靠谱么？

“

《中医小讲堂》栏目由广州中医药大学第一附属医院携手广州新闻资讯广播联合推出，在“广州中医药大学一附院”微信订阅号、广州新闻电台FM962（逢周三上午11：30-12：00）《中医小讲堂》栏目推送。

”

天气寒冷，不少街坊患上感冒和咳嗽但又嫌去医院麻烦，就自己在家用小偏方治疗咳嗽。到底是什么偏方？这偏方是否真的有效？本期节目，我们请来广州中医药大学第一附属医院呼吸科主任张伟教授为大家答疑解惑。

专家简介

张伟，广州中医药大学第一附属医院内科主任医师、教授，博士研究生导师，呼吸科主任。学术特长：长期从事呼吸系统疾病的中西医结合诊治研究工作，主要研究方向为慢性阻塞性肺部疾病（COPD）及胸膜疾病的中西医结合诊治研究，同时对支气管哮喘，支气管扩张也有一定研究。

出诊时间：周一上午（特诊_门诊南楼7楼18室），周三下午、周五、周六上午（门诊4楼38室）。

在民间，大家听得最多的治疗咳嗽的小偏方就是盐蒸橙子。把橙子的顶部平切开一片，用筷子在果肉上戳几个洞，然后往露出的果肉上撒少许盐，把切开的盖子盖上，放进碗里，再把放好橙子的碗放在锅里炖十几分钟。用这条方治疗咳嗽的人相信，盐有消炎的作用，橙子化痰，放一起就有化痰止咳的作用。实际上是不是这样的呢？

主持鹏鹏

张伟

民间偏方没有做过验证不好评价。客观讲，橙子本身有止咳化痰的作用，加一点点盐是没问题的。如果说加盐可以增强功效就有待进一步研究。

咳嗽是不是可以分为两类：外感咳嗽和内伤咳嗽，那盐蒸橙子对这两类的咳嗽有帮助吗？

主持鹏鹏

张伟

外感咳嗽主要是受风寒、风热、风燥这种外界天气变化的影响，受了凉才得风寒咳嗽，秋天天气干燥就容易燥咳。内伤咳嗽主要是本身患有肺、肝、心等基础病，比如说肺气肿、支气管炎、结核。橘子皮和橙子皮都具有理气化痰止咳的作用，但一般来说橘子皮性偏温，对于风寒、痰湿引起的咳嗽，可试用烤橘子，而橙子一般是用近成熟的橙皮入药，性偏寒，对于风热或燥邪犯肺引起的咳嗽，可试用盐蒸橙子。

橙子本身就有其功效，不一定说盐蒸橙子才有这样的功效。

主持鹏鹏

张伟

它的加工方法最好是用经过晾晒。烤制后的陈皮，盐蒸了之后应该可以将橙子的燥性解一些，这样化痰的作用会好一些。

也就是说，用它来治病不一定能治好，但是辅助的疗效还是会有的。

主持鹏鹏

张伟

因为咳嗽只是疾病的表现，根据每个人的情况，这种偏方的功效程度也会不一样。

除了盐蒸橙子这个小偏方之外，对于治疗咳嗽，街坊还有很多“独门秘技”。有市民说，可以用橘子皮煲猪肺，有化痰的作用。也有市民说吃烤橘子对治疗咳嗽也有效果。用这些小偏方来治疗咳嗽是否真的有效呢？

主持鹏鹏

张伟

橘皮本身就有化痰功效，如果两个放在一起就加强化痰、润肺、止咳的作用。那加入猪肺主要是针对咳的比较久，体质较虚的这类人服用会更好。

它只是功效不同，就是疗效不显著，但是功用还是一样的。

主持鹏鹏

张伟

如果适当加工某一方面，它的疗效有的会增加有的也会减弱，比如说新的橙子会燥一些，经过适当盐水蒸后温润的作用会更强些。

“

如果大家有问题想咨询广州中医药大学第一附属医院的医生，欢迎进入广州新闻电台微信公众号fm962gz点击左下方962互动按钮，选择“962生活+”，选择《962中医小讲堂》，填妥表格即可。

”