鸡肉，

是全世界人民都喜欢的肉类。

但随着养殖业的发展，

很多人对鸡肉开始有了点疑惑：

鸡翅尖别吃，是给鸡打针的地方！

鸡脖子不能吃，有淋巴，特别脏！

现在的鸡四十来天就出笼，一定用了激素！

......

今天就一次性把这些

关于鸡的传言说清楚，

让大家吃得更放心。

鸡翅尖打针？

别怕谣言安心吃

翅尖太瘦不好打

药物慢慢会代谢

合理用药很安全

鸡头藏“毒”？

有点丑，可以吃

饲料环境没有毒

处理毒素靠肝肾

鸡头不会攒毒素

鸡脖子有淋巴？

合格产品不用怕

确实有点坏东西

正规屠宰会去掉

做熟或者扔掉皮

鸡屁股有毒素？

有些情况不能吃

屁股上面有腺体

正规屠宰别担心

自己杀鸡不要吃

鸡杂不健康？

别怕谣言安心吃！

确实没有肉安全

口感独特味道足

每月能尝两次鲜

速成鸡有激素？

真的和激素没关系

好品种带来好基础

好饲料保证好营养

6~8周上桌很正常

>>>鸡 胸<<<

蛋白质高

脂肪很少

健康肉类

嚼到脸痛

>>>鸡 腿<<<

汁多内嫩

烹调首选

脂肪偏高

最好去皮

>>>鸡 翅<<<

翅根太大

翅尖太小

翅中刚好

>>>鸡 胗<<<

鸡的【胃】

都是瘦肉

很有嚼劲

>>>鸡 爪<<<

脂肪不少

不能美容

消磨时间

泡椒最好

>>>鸡 肝<<<

补铁能手

丰富VA

每月两次

一两正好

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茂名发布编辑部

编辑：詹翔闵

来源：中山发布、中山食品药品监管、成都食药监、丁香医生