今天，小编将给你介绍博罗十八美中的一美！

石坝镇！

石坝镇位于惠州市北部，襟博罗、河源、紫金等县市相接地带，是广东省农牧业最发达的乡镇之一，历史上被称为经济贸易的“金三角”。石坝交通便利，共有200多辆客运车，是远近闻名的“中巴镇”。美食“石坝三黄鸡”远近闻名，石坝黑皮果蔗等也是誉满珠三角。

走进石坝，

就像走进了一个世外桃源。

这里，依山傍水，民风朴实；

这里，风光旖旎，奇石美景，山水常青；

这里，远离了世俗的嘈杂，一片人间净土；

置身其中，你的心是宁静安详的！

黄山洞水库

黄山洞村民宿壁画

毛公山

大水坑瀑布

石坝镇罗洞村丹霞地貌面积为一万亩，是石坝镇面积最大、景色优美的丹霞地貌风景区。该丹霞地貌由几十多座顶平、身陡、麓缓的红色砂砾岩石构成，“色如渥丹，灿若明霞”，以赤壁丹崖为特色。

罗洞村丹霞地貌内有大小石峰、石墙，群峰如林，疏密相生，高下参差，错落有序；山间高峡幽谷，古木葱郁，淡雅清静，风尘不染。

丹霞山地貌

精记家祠

粹轩朱公家祠

天后宫

原来石坝有这么多的美景

当然了

石坝除了美景，还有美食呢

跟着小编来看看吧！

对于博罗人来说，

提起鸡，自然而然就想起石坝三黄胡须鸡，

毕竟它在博罗这一带也算鸡中“霸主”，

那么它究竟是如何称霸一方的呢？

这其中也有一段漫长的奋斗史！

三黄胡须鸡，黄羽、黄啄、黄脚，下巴有胡须，是著名的肉用型鸡种，被誉为鸡中上品。

据历史记载，三黄胡须鸡具有1700年的历史,是我国现存古老而又比较突出的地方优良肉用鸡种。哪里的三黄胡须鸡最正宗？这很难给出唯一答案。但是在广东省，提及三黄胡须鸡，石坝三黄胡须鸡早已誉满珠三角，有口皆碑。

与其它地方不同的是，石坝三黄胡须鸡基本都放养在山上，至少养足130天，比普通的90天-100天出栏，足足多了一个月。这样石坝三黄胡须鸡的肉质脂肪少，且肉质鲜美。再加上石坝人的“匠心独运”，石坝三黄胡须鸡可谓“独树一帜”。

也正是如此，早在上世纪70年代，石坝三黄胡须鸡就作为广东省名地名鸡出口香港。

经过几十年的传承与发展，石坝三黄胡须鸡已是石坝镇久负盛名的一张名片，更是惠州市“我最喜爱的惠州十大品牌农产品”之一。

石坝三黄胡须鸡能走到今天，并非偶然，是一代代人孜孜不倦地摸索与追求的结果。

石坝镇种植果蔗始于70年代，由于该地的土壤、气候适宜，种出的果蔗皮薄、香脆、甜度高，在省内颇受欢迎。

石坝盛产茨菇，其中最出名的是山下村

村里种植了数百亩的茨菇

口感细腻、棉实、香甜可口在周边地区颇受盛名

山下村的茨菇是引附近的大坑水库水来灌溉，从小喝水库水长大，种植过程中不用农药、化肥，完全绿色种植。由于栽培条件好，出产的茨菇个体较大。

那么茨菇都有什么吃法呢？

跟畔妹来看看吧！

茨菇炒肉

茨菇炒腊肉

茨菇拨

茨菇汤

茨菇烧肉

哇！想不到石坝有这么多好玩好吃的东西！

大家周末约起吧！

一起去石坝玩起来！

（来源：“东江河畔”微信公众号）