生态果园是在生态学和系统学原理指导下，建立的一种以果树产业为主导，生态合理、经济高效、环境优美、能量流动和物质循环通畅的能够可持续发展的果园生产体系，是一种利于生态环境发展的新型现代果园经营模式。

游客采摘荔枝（来源：新华网）

传统果园经营模式的弊端

土壤长期清耕管理使果园的生态环境恶化

果农习惯用清耕法使果园土壤疏松，但地表裸露加剧了水土流失和天敌昆虫对栖息环境的破坏，同时造成光、热、水、气、养分和土壤资源的利用率降低。

生态组分单一化，资源配置劣化，有益微生物和天敌种群减少，果园病虫害发生概率增加，果树抵御各种病虫害和自然灾害的能力相对减弱，整个果园生态环境恶化。

滥用农药化肥使果园生态平衡受到破坏

大量施用无机化肥，造成土壤养分失调，营养不平衡，使土壤的生产能力日益下降。

大量施用剧毒、药效残留期长的化学农药，虽然暂时控制了病虫危害，但也杀死了大量的害虫天敌，破坏了果园昆虫、微生物和植物之间的生态平衡。

环境恶化使果园可持续发展遭到破坏

山地果园缺乏对水土保持的重视，土壤被冲刷，土层变薄，有的甚至沙化、地力衰退，导致土壤生产力下降、果树生产成本增加、经济效益逐年降低，最终影响果园的可持续发展。

生态果园建设的技术途径

生态果园的建设必须要根据当地条件，因地制宜进行科学规划，合理布局，在最佳生态区建设生态果园；还要根据市场需求，实施品牌战略，突出本地的名、特、优、新、奇、稀优势品种，形成规模、集约化管理，确保产量和品质。

根据果园的立地条件，在行间间作矮杆豆科植物或绿肥植物，如三叶草、苕子、沙打旺、紫苜蓿等，能有效防止水土流失，改善土壤结构和营养，调节地温，抑制杂草生长，促进园地生态良性循环和早实丰产。

生态果园的建立不但要选择优良的品种，还要有良好的土壤条件。进行改土扩穴、培肥地力，提倡果园覆盖、果园生草的管理模式，避免过多依赖化肥、农药的投入，构建果、牧、草复合经营模式，利用草类与禽畜排泄物改良土壤，提高土壤肥力，培植富足的农业生态资本存量。

另外，综合应用各类有效的农业技术，生物技术、有害生物综合防治技术、果园径流聚焦技术、配方与精准施肥技术、果品采收后商品化处理技术、果品深加工与贮藏保鲜技术、水资源开发利用技术和果牧相结合等技术，确保生态果园经济系统稳定、有序、高效和持续地运行发展。

生态果园的基本模式

以沼气为纽带的生态果园模式

“猪-沼-果”模式  将果树生产与生猪养殖、沼气建设结合起来，围绕果树主导产业，开展“三沼”( 沼气、沼渣、沼液) 综合利用。

即利用人畜粪便入池发酵，产生的沼气用于做饭和照明，沼渣沼液作为优质有机肥料施于果树和果园间作物( 蔬菜或牧草) ，牧草用来喂猪，猪粪再入池发酵，循环利用，实现农业资源的高效利用和生态环境的改善。

“五配套”模式  在果树行间种草，行内覆草，饲料喂畜禽，畜禽粪便入沼池发酵，沼气供给照明、做饭、取暖，沼渣返施果园肥地。在果园内或周边低洼地建地下水窖，拦截和贮存地表径流水，除供人、畜用水外，再用于沼气池、配药和果树灌溉用水。

该模式以沼气为纽带，以果带牧、以牧促沼、以沼促果、果牧结合，形成良性循环。该模式是适合解决干旱地区用水，促进农业可持续发展，提高农民收入的生态农业模式。

果树种养模式

“果-鱼”模式  即在鱼塘周围种植果树，利用残果喂鱼，将鱼类粪便等有机物的塘泥用作果树肥料.

“果园种草养禽”模式  即果园生草、园内散养家禽，家禽采食青草、草籽和昆虫，禽粪肥园；

“果园养畜”模式  即果园养猪、养兔等。

观光果园模式

采果观光型果园  主要通过对现有果园的适当改造，增添生活和娱乐设施，使果园具有观光休闲、采摘品尝、果品销售功能，最大限度地提高趣味性和游客的参与性。

果园的管理上，尽量施用生物农药和有机肥料，生产出安全、营养、无污染的有机果品，满足游人对有机果品的需求。

景点观光型果园  旅游已成为一种时尚，可通过农业和旅游规划，按照一园一色、一地一品，在不同地域设置观光景点，展示果树“新、奇、特、美”的魅力，给旅客带来更多的艺术享受。

还可在建设观光果园的同时，配设农家乐等项目，组建设施齐全的综合观光果园，充分提高单位面积的经济效益。

来源：《生态果园建设模式探讨|姬孝忠》

你可能还关注：

四川古稀老人种了12株荔枝树，年收入超10万元

他应邀拍摄的栽培技术视频播放次数超千万次 因钟情荔枝研究 被果农称作“荔枝侠”

荔枝龙眼园管理过程使用这些机械，您将事半功倍！

福建数千亩荔枝林因经济效益低差点被砍伐，如何数年之间完成蜕变？

十大关键词 | 2017的那些荔枝大事件，  你还记得多少？

中国果业的机械化水平什么时候能赶超发达国家？

缓坡、足肥、湿润环境、合理密植……龙眼种子育苗技术早知道！

荔枝冬季管理应控冬梢、促花芽分化。那么，花芽分化与哪些因素有关？

【霜·疫】类病害防治药剂大全！（内附荔枝霜疫霉病症状和防治措施）

为什么荔枝不耐贮藏？怎么保鲜？

气温骤降又回升，荔枝管理怎么做？