或许你会有这样的体验:在繁华的珠江新城,吃一份几百元却没肉味的牛排...但在烟火气很浓的老城,吃一碗粉滑汤浓的牛腩粉,内心踏实到忘我。这就是在中山八路附近吃美食的感觉。
▲中山八路夜景
中山八路位于广州城西边,在老西关旁,有着AB面。
A面,有广州最大的童装批发市场,有儿童玩乐中心,常年人山人海。B面,是老广的小街,古朴宁静,人们过着闲暇的生活。
今天,印象君就介绍中山八路附近的美食街给泥萌。开心时来这吃饭,会更开心。不开心时来这吃饭,一定会变开心。
龙津西路
中山八路地铁站B口出,往左100米,红绿灯对面,穿过富力广场旁边的小区,就是龙津西路。
龙津西路两侧的老房子,每一户都有大大的门牌。这些门牌像一根线,串联起家家户户的琐事,谱写出一曲邻里欢乐颂。
这一带的骑楼,由大石柱支撑,是广州特有的建筑。
骑楼作为一种“廊房“,上面是房,下面是街,可以遮阳避雨。当年那些从南洋返乡的华侨,修建了这种欧陆建筑与东南亚特点结合的居所,让家人安居乐业。他们是带着多少浓浓的爱。
那些石柱的颜色,已变成混沌不清的高级灰。不过,人们安乐生活的气氛还没变,依然晾晒棉被,敞开大门,和隔壁闲话家常。
吃货都知道,百年的市井,一定藏着诱人的美味。
✔泰德马蹄糕
看着老板娘手速飞快地煎萝卜糕,印象君被香气吸引,走进店里,却看见另一番景象。“泰德”原是一家人经营的马蹄糕店。老板娘负责收银,招待客人。其婆婆和丈夫负责做马蹄糕。
头发花白的老人家,整理包马蹄粉的袋子时动作娴熟,真不像是花甲之年。
【马蹄糕】
黄灿灿的马蹄糕托在手中,很有分量。用筷子轻巧地分出一块,吃下,慢慢品尝,先是淡淡的黄糖甜,吃到马蹄是清甜。比布丁有弹性,又比果冻更扎实。
地址:荔湾区龙津西路243号
人均:马蹄糕15元一斤
✔津津面馆
“泰德”向右走,就是“津津面馆”。菜单是木质的小牌牌,挂在墙上。店里只收现金,不能支付宝和微信买单!
面馆是传统的中式桌椅;外圈是红木,内圈是大理石花纹的大圆桌,和记忆里老家老宅的木桌很像。
店里的客人,大都是附近的街坊。有孤身一人吃云吞面的阿姨,边吃边接电话讨论生意。也有老爷爷,在细品云吞的鲜美。
【云吞面】
云吞面一上桌,能看到金黄色的油面堆满一碗。往下一翻,就翻到了大颗饱满的云吞。加了虾米和韭黄的汤头,咸中带甜。
云吞里,肥肉比瘦肉多,口感软烂。油面的弹性很好,用筷子卷,半天才卷起来。桌上的辣椒,是店里自制的,拌面吃,辣中带甜。
地址:荔湾区龙津西路260号
人均:小份的云吞面11元/碗
其他推荐:牛腩面、猪手面、猪肠面
✔明记
“津津”往右走,就是卖粉面的“明记”。 30年前,明记开在大榕树下,大榕树不远处就是公厕。
凭借高性价比的出品,明记一火就是三十年,直到这两年,明记的主人终于攒够了钱,将明记从手推车开进了店面里。
然鹅,因为客人太多,店里有时不够坐,还是会有很多老广,选择坐在室外的大榕树下吃粉。明记的招牌是12元一份,赛脸盆大小的牛腩粉和牛三星粉。
明记不卖饮料,想喝饮料,得在旁边的士多店买。士多店里有一只可爱的小喵喵,你一看它,它就会偷瞄你,敲级可爱。
人均:12元
推荐:牛三星、牛腩粉、牛丸粉
地址:荔湾区龙津西路恩洲南横街3号
一月的广州好似秋,明黄色的落叶洒了一路。风里,满是不知名的花香。龙津西路往前走,就能偶遇这能拍文艺电影的大街。
街道旁,却是一家家年代感十足的店铺。
贩售衣服全是大红大紫的服装店,镜头里,就是一个红色的色块。
穿着花棉袄的老奶奶,手捧着一串玉坠子,询问玉器店店主能不能修。带着眼镜的光头店主,用放大镜仔细地审视链子的破损程度,好半天才接这笔单。
✔有口福第一马蹄粉
招待印象君的阿姨,很有个性。印象君指着一种双色的马蹄糕,问是什么口味的。她答,“千层,是千层蛋糕吗?活了这么久,我从来不知道千层还有蛋糕的,这是千层马蹄糕”。
付钱时,询问阿姨能不能微信支付,也被无情地拒绝了。连没有一毛钱的硬币,在阿姨眼里好像也是大罪。
【千层糕】
双层的马蹄糕,晶莹剔透,红橙相间煞是好看。吃一口,先是红糖的甜,马蹄的甜味却很难捕捉,吃完一大块,有些些的甜腻。不过,口感还是很弹牙。
就在印象君小郁闷地吃马蹄糕时,突然看见旁边的茶行里,趴着一只金毛。大狗狗的毛很长,看着就很软。它好像刚睡醒,呆萌地瞅着我。印象君跟它Say Hi ,被它突然发亮的眼神电到了。
人均:马蹄糕15元一斤
地址: 荔湾区龙津西路183号(近泮塘路)
泮塘路
▲泮塘路街景
▲泮塘路街景
在老广州人看来,泮塘路能可以代表大半个老广州的特色。
不到400米长的泮塘路,开满绿梁红砖的老字号。烟雨濛濛中的泮塘路很美,雨水把街洗净,空气清新,枯叶从树上飘落。
走在这样的路上,随时进有故事的糕饼店,跟店主闲聊。或是在甜品店,吃一碗双皮奶,日子就这么过去了。
✔凌记
相较于高大上的饭店,像凌记这样,热闹,烟火气十足的老字号,更能让人感到温情。年轻的时候大都没钱,所幸有情饮水饱。凌记的性价比,就良心到让人想哭。
【濑 粉】
传统的广式濑粉,用料十足,铺满刀功极细的香菇丝、咸菜碎,还有虾米和肉丝。
濑粉一咬软糯,咀嚼中能感觉到淀粉的粘黏,配上用猪油点缀的大骨头汤,能让人吃到脑子也成浆糊状。
【猪肠粉】
加厚版的猪肠粉,扎实到吃快会噎到。深口盘子里装了十几块猪肠粉和炖煮软烂,酱香浓郁的猪脚。
人均:13元
地址:荔湾区泮塘路(仁威庙对面)
其他推荐:椰子冻糕、三酱肠粉、炸鱼皮
✔开记
老字号的开记,甜品种类多到逼死选择困难症。一溜排队的人,幸好出餐效率快。
【杨枝甘露】
阿姨推荐的招牌,老实说,印象君觉得没有许留山的好吃。最底层的芒果泥不够多和浓,柚子肉也不够甜,能解渴的就是中间的芒果球了。整杯甜品,最多的是西米露。
【红豆双皮奶】
二刷的甜品,给了印象君大惊喜。红豆看似粒粒分明,咬起来却很软糯。双皮奶不怎么甜,奶香却很浓。一口红豆一口双皮奶吃下去,感觉整个人都变成了软妹子。
人均:15元
地址:荔湾区泮塘路东侧F幢
其他推荐:香草陈皮绿豆沙、生磨马蹄沙
✔伍湛记
伍湛记的创始人是顺德人伍湛,经过几代人的努力,成为名震八方的粥品老字号。
【艇仔粥】
沿着碗沿舀起一勺热辣辣的粥,边吹边吃。粥面洒着新鲜的生葱花,闻起来已有很浓的粥香。吃一口温热的粥,再紧绷的神经都被安抚得温顺。鱼肉鲜美,油条软糯,肉丸弹牙爽口。
【咸煎饼】
“伍湛记”柜台前的玻璃柜里,摆着咸煎饼贩售。路过的人,都会买上几块。老奶奶走进店里,像个孩童一样,让儿子给她买咸煎饼,拿到咸煎饼后,表情无比满足。
咸煎饼的口感比油条有嚼劲,南乳味咸中带甜,边走边吃,吃了一路,竟也慢慢吃完了。
人均:16元
其他推荐:及第粥、布拉肠、干炒牛河
地址:荔湾区泮塘路(第四十三中对面,近荔湾中学)
✔荔湾湖公园
在龙津西路和泮塘路的交界处,就是荔湾湖公园。公园里,暖黄的日光,衬得红花绿树,如油画般明艳。
草丛,树叶的绿,是不同层次。黄绿、淡绿、浅绿,墨绿色,还带一点橘、红,功力深厚的画家,才能调出这么多鲜明又和谐的绿。
大树底下,坐着一对爷孙俩。爷爷在给孙女吹泡泡,孙女一看到泡泡,就开心得手舞足蹈。爷爷无奈,只得不停地吹。
人均:免费游玩
地址:荔湾区龙津西路155号
▲交通指引+乘坐地铁建议:中山八路地铁站B口出
老城的魔力,只有来过才知道。
这里的街道很窄,你前面走着一个老爷爷,你都不能从他身边擦过去,只能跟在他后边慢慢的走。
坐在吵闹的小店里,吃着几十年不变的好味道,看着隔桌爷爷的气定神闲,你不安、急躁的心,也会慢慢沉静下来。
如果你跟印象君一样,偶尔也被生活追着跑,感到无力时,不妨来这两条小街转转,说不定,转角就豁然开朗了。你平常喜欢去广州的哪条街?欢迎留言说说!
(综合广州印象、广州发布、美食导报、网络等)