选修课，是大学一道独特的风景线。几百人的大教室，坐满了各个院系的学生，授课老师要镇住全场，还真有点功夫。各大学科门类的选修课别具特色，有知识的更新，有思想的跃升，也有成长的足迹，可谓孕育着“大学之道”。

各类选修课中不乏翘楚，每一堂必听的大课里，都藏着一名“校红”老师，他们的课堂座无虚席，台上妙语连珠，台下掌声不断，来自不同专业的同学碰撞出思想的火花。今天，小新带你关注华南农业大学里不容错过的选修课，领略一番校园课堂的风采。

竖撇捺中见真意硬笔书法鉴赏

欲从横竖撇捺之间见大学之道，莫属张机老师的硬笔书法鉴赏课。课堂上从行书常用偏旁部首的讲起，一点一竖中都有技巧。 “很惊讶自己的硬笔书法有这么大的进步，每一堂课都是干货。老师的‘几何分析法’令我觉得每个字都有规律可寻。”上过这门课的同学评价道。

张机老师在上课

为了开好这门课程，老师花了大量的时间来备课，并对教学内容和环节进行了精心设计，专门为该课程编写了硬笔书法的常用偏旁部首的行书教程。从12年开设课程至今，选修课人数次次爆满。“我这门课，事实证明，还是很有市场的。”张机老师跟学生调侃道。“大学生都认为写一手好字是非常重要的。把字写好，写得规范、潇洒和美观，是很多人的梦想。我希望尽自己最大努力，去帮助同学，有更多真正想练好字的同学加入到这门课程中来，一起领悟中国书法的博大精深。”

硬笔书法课常常座无虚席，不仅在华农口碑好，更名声在外。曾有一位中山大学大学城校区的学生慕名而来，坚持每周从大学城坐地铁转公交前来旁听；还有一次课堂出现一位外国学生面孔，原来是华工的一位学汉语的外国交换生。“当然最让我欣慰的是，每届学员在期末书写时，绝大多数同学的硬笔字都有了很大的提高，有的甚至可以写出一手十分漂亮的行书。这是我上这门课最大的动力。”张老师如是说道。

大观园里的人生哲学红楼梦哲学

华农隐藏着一位“红人”，他不仅讲红楼，课也很红。短短一节《红楼梦》哲学课上常常座无虚席，窗外不乏站着前来旁听的同学。教室内，李飞老师正带领着同学们进行一场哲学与文学两个学科的对话。从《红楼梦》发端，融合哲学、美学等文史哲内容，探索人生永恒的命题。李飞老师谈及自己开设课程的初衷时说道：“我们不应该把文学，尤其是小说当作消遣娱乐的东西，而是要去看到其中的文学价值和艺术价值。通过红楼梦这部经典，能够对中国古典美学和文化传统有一定的了解。”

李飞老师

“老师读诗的时候，好像每一个意象都随着诗句的流淌在你面前错落有致地铺开，很自然而然就会沉浸在诗里，很美好。”当问起学生李飞老师的课堂最有吸引力的是什么，同学们的脑海中浮现读诗的场景。不仅于此，老师常常声情并茂地讲《红楼梦》里的文段，正是老师可爱、幽默的讲解和红学自身的文化魅力，使得同学们常常在下课铃响后仍沉浸在课堂之中意犹未尽。

“原来这个世界上，真的有‘谦谦君子，温润如玉’”。李飞老师的学生如是评价他。而他更愿意把自己比作《红楼梦》、文学艺术、中国传统优秀文化的义工，在《红楼梦》哲学的课堂上带领同学们探索大观园里永恒的人生哲理。

在唱诵中体认古典诗歌

中国古典诗歌赏析与唱诵

面对博大精深的中华文化和底蕴深厚的诗词歌赋，如何让学生敞开心扉接纳和理解？诗歌唱诵是一个不错的切入点。唐元平与刘敏老师起初开设“中国古典诗歌赏析与唱诵”课程的初衷便是“通过唱诵这种易懂、轻松的方式体现中国文化的意境和奥妙。”随后，又与英文老师张国俊通力合作，将中英诗歌互译融入其中，呈现出多元化的课堂。

唐元平老师

“诗经是生活的源头，反映古时人们的真性情，流传到今日仍然十分有借鉴价值。”唐元平老师在课堂上带领同学们吟诵《关雎》《鹿鸣》《木瓜》……等诗经名篇。吟诵介于朗诵和唱歌之间，有严格的格律和韵味，再融入现代歌唱艺术手法，使诗歌富有生动趣味性。每次下课，教室自发响起掌声。“唱诵特别有趣，给我重新认识诗歌的角度，原来诗歌不仅能读、还能唱。”上过这门课的同学感慨道。

刘敏老师

刘敏老师的乐理课常常取材于身边，即便习以为常的上下课铃也可以被拿作歌谱的素材。老师用人脸图示的方法教同学们发声，尽可能使非音乐专业的同学也能体验到专业的知识。当由诗词改编歌曲的“满江红”在教室响起时，同学们起立合唱，心中对历史的敬畏油然而生

舌尖上的水果安全果树病害与水果安全

“上课竟然做果盘，还有水果吃？”一盘盘富有创意的水缤纷果拼盘在前段时间刷屏朋友圈。据悉，这是公选课“果树病害与水果安全”的期末考核方式。许美容老师一改传统书面考试，采取极富趣味性的水果拼盘作为考核方式。同学们分小组，自由发挥想象力和创造力，拼出极具特色的果盘，并用ppt呈现制作过程。

许美容老师带领学生田野观察

水果人人都吃，但对水果的了解有多少呢？如何清洗水果表层的农药？如何吃水果才是安全的？如何辨别和防治水果的各种疾病的病征？许美容老师的课堂上用有趣的方式打开这些日常容易被忽视的细节，呼吁大家拒绝“粗糙”生活。课上老师科普彩色葡萄、彩色香蕉、菠萝莓等稀有水果，令学生们大开眼界。不仅如此，老师还会组织学生走出教室，到学校的果园里实地观察果树及其病害，使同学们更为直观地了解果树。

农药中的大学问绿色农药与可持续农业

“你今天吃农药了吗？”“其实我们每天都在吃农药，可是不仅没有生病而且还很健康……”乍一听这话竟然有些匪夷所思，这是张志祥老师正在他的“绿色农药与可持续农业”选修课上侃侃而谈，他风趣幽默的讲课方式常常惹得同学们捧腹大笑。

张志祥老师

一节看似枯燥的农药科普课堂，同学们却听得出奇认真。讲农药，张志祥老师有他讲课的“独门秘诀”。长时间和绿色农药打交道，张老师积累了丰富的生产实践经验。加上他一直保持着对与农药相关的社会问题高度关注的习惯，张老师的课堂常常从社会上的重要农药事件引入，以幽默风趣、简单易懂的话语讲解专业知识，引导学生对这些事件的思考。

同时，张老师善于从生活的小事入手。“一根黄瓜，在农药的药桶里搅一下，直接拿出来吃了，会不会有事？那么，农药残留事件并不少见，为什么没有出现大面积的农药残留中毒事件？”对此，同学们颇有学习兴致，一位同学表示，这门课改变了他对传统农药危害的看法。“我们的目的，不只是为了扩展学生的知识面，而是为了树立正确的农药观念，甚至农业生产观念，正确传播和引导农药产业。”张老师如是说。

各具特色的选修课是大学文化里必不可缺的一部分，有这样一句话：“什么都不干，大学校园‘熏’4年，出来都不一样。”这“熏”人的，就包括优秀选修课在内的大学课堂。

如果你有自己喜欢的选修课，以及选修课堂发生的趣事，欢迎留言与大家一起分享。

采写｜新媒体中心 翟思敏 赵瑾楹 杨雨杭

图片｜新媒体中心 陈漫霞 伍思杰 陈明璇 部分由被采访人提供

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