日前，有一条新闻刷爆了全国各地的朋友圈，标题是《女子误食福寿螺被迫流产！》

一位女网友爆料，她在蜜月旅行时误食福寿螺，导致寄生虫入侵脑部。已经怀孕的她辗转求医大半年，不仅因为药物和激素作用导致身体变形，还不得不进行了药物流产……

一时间，网友吃螺都十分小心，生怕自己吃到了可怕的福寿螺。

几颗小小的福寿螺，让蜜月归来的夫妇丢了孩子，还饱受病痛折磨大半年！这福寿螺，究竟是什么名堂？！

医学指导：广医三院感染科副主任 潘兴飞

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福寿螺有段“黑历史”

福寿螺并不是本土物种，于1981年被引入中国后，由于壳薄肉多，产肉率高，又好养，被大力推广。

但它食量大，繁殖快，破坏了大量农田；后来， 2006年，北京一家饭店百余名顾客因吃了未完全煮熟的福寿螺，引发“广州管圆线虫”感染，福寿螺退出了人们的餐桌。

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爆炒田螺？实际是福寿螺

也不能怪新闻中的女网友没有警惕心，她曾以为自己吃的只是普通的田螺。因为饭店菜单上写的，明明是“爆炒田螺”。

其实，乍一看，福寿螺确实跟我们平时吃的田螺很像。

比起田螺和海螺，福寿螺的价格很低，所以一些不法商贩就用福寿螺冒充田螺出售。帖子火了以后，不少网友也发现，自己经常光顾的夜宵摊卖的“田螺”，还真就是福寿螺。

两种螺对比：福寿螺的椎尾平而短促，田螺的椎尾长而尖

福寿螺若能彻底煮熟，可杀死寄生虫，并非不能吃。

但福寿螺肉质偏老，并不好吃，为了保证口感，很多商家并没有严格将其完全煮熟，导致寄生虫没被杀死，人吃了之后就会感染。在美国，对于螺等寄生虫感染风险较高的食物，规定必须经过120摄氏度以上高温，高压锅烹饪20分钟以上，才能食用。

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这种虫，杀伤力挺大

藏在福寿螺里的“广州管圆线虫”，于1933年，首次在广州被我国著名寄生虫学家陈心陶教授发现，于是用广州来命名。

广医三院感染科副主任潘兴飞介绍，广州管圆线虫通过食物进入人体消化道后，会穿破肠壁进入血液，再从血液进入大脑。这种寄生虫会破坏人的神经系统，轻则头痛、发热、颈部僵硬等症状，严重者可致失明、偏瘫、痴呆，甚至死亡。

福寿螺是广州管圆线虫的重灾区。一只福寿螺里，可能含有600~3000条广州管圆线虫，食用了生的或加热不彻底的福寿螺，就可能被感染。

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藏在大脑里，难查

上述女网友辗转大半年求医，做了六次腰椎穿刺，挂了近300瓶水，吃了十几盒打虫药，付出了惨重的代价后，才得以治愈，还留下了头痛的后遗症。

为何如此波折？

潘兴飞指出，很多寄生虫感染的疾病，诊断都比较难。广州管圆线虫也是如此。

广州管圆线虫感染初期的头痛、发热，会让人误认为是感冒。再加上该虫寄生于大脑，位置较深，一般的检查根本无能为力，只有做腰椎穿刺等才能查出。

潘兴飞强调，如果怀疑感染了广州管圆线虫，一定要看感染科，避免耽误诊断和治疗。如果能及时就诊，吃驱虫药就能杀虫，住院观察几天，没有进一步感染就可以出院了，不需要开刀取虫。

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食物洗净、煮熟，避免吃到虫

广州管圆线虫并非福寿螺独有。

它还存在于老鼠、蜗牛、青蛙及一些淡水鱼虾、蟹等体内。没洗干净的蔬菜瓜果，上面也可能有其虫卵污染。

为此，潘兴飞提醒，尽量不要吃福寿螺和各种鱼生、刺身。如果要吃福寿螺，一定要完全煮熟再吃。蔬菜瓜果，一定要洗干净再吃。这样，除了广州管圆线虫，也可避免其它寄生虫感染。

图、文/转载自“家庭医生”杂志