长假后段 “雷雨+高温”!15碗汤帮你打倒“秋老虎”!

中国广州发布
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各位在外游玩的小伙伴们要注意了

明天(6日)将有一股冷空气自西向东影响我国

同时一波雨水正接踵而来

回程天气:冷空气来袭

据中央气象台消息

8日起至11日

冷空气将东移影响我国中东部地区

6日—7日较强冷空气将影响我国,8日起我国中东部地区将有大风降温天气,中东部大部地区气温下降6℃~8℃,局地降温幅度可达10℃~12℃。

上班后气温有可能下降

那假期后半段的天气如何呢?

广东:长假后段 “雷雨+高温”

据中央气象台消息

长假后段

广东省内各个城市的天气都是

雨!雨!雨!

虽然早已入秋

但广州的气温还是

热!热!热!

天气炎热、空气干燥

有时候还忽凉忽热,容易感冒

不用怕

小编早就准备好了

这里有15款美味的润燥汤

帮你打倒“秋老虎”!

1、 太子参无花果瘦肉汤

材料:太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉400克、生姜3片。

功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。

2、 冬瓜海带排骨汤

材料:(可带皮可不带)冬瓜400g,猪排骨400g,海带30g,葱、姜、食盐各适量

功效:口味鲜,汤清宜人、性凉而味甘。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

3、 莲子猪肚汤

材料:1个猪肚、50g莲子、50g白果、适量盐、适量枸杞

功效:具有养心安神、补中益气、益脾胃、助消化、益肾固精、止泄泻、止渴消积、易于消化的作用。

4、 栗子莲子猪腰汤

材料:莲子30克、栗子60克、猪腰1对,猪骨300克、生姜3片。

功效:栗子性温味甘,能补肾强筋,养胃健脾,莲子养心,益肾,补脾。

5 、莲藕煲鸭汤

材料:老鸭半只、莲藕两节、红枣、姜葱、盐适量

功效: 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、水肿的人,食之更佳。

不适用人群:鸭肉因性寒,患有腹部冷痛,腹泻清稀,腰痛,经痛等病的人,应暂不食用为好。另外,多食鸭肉,会有滞气、腹胀等弊病,千万不能暴食。

6 、银杏炖老鸭

材料:老鸭半只、银杏50g、陈皮、姜、料酒、盐适量

功效:中医认为秋日宜多饮用银杏煲的汤,因其有敛肺气,定咳喘的作用,有降低血清胆固醇,扩张冠状动脉的作用,使人肌肤红润、精神焕发。

7 、莲藕排骨汤

材料:猪肋排500g、莲藕500g、花生、姜片4片、盐适量

功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。

8 、川贝雪梨猪肺汤

材料:猪肺半个;川贝母15个;雪梨2个;盐适量

功效:润肺化痰止咳。燥热伤肺,症见咳嗽痰稠,咯痰不易,咽干口渴。亦可用于上呼吸感染、支气管炎等属肺燥者。

9 、甘蔗木瓜猪蹄汤

材料:猪蹄、甘蔗、木瓜、马蹄、枸杞、姜和盐适量

功效:消除疲劳、生津润燥、润肠通便、健脾消食、抗疫杀虫

10 、山药排骨汤

材料:猪排骨500g、山药25g、胡萝卜、枸杞、姜盐适量

功效:健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳

11 、沙参玉竹薏仁猪脚筋汤

材料:玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋250克、排骨250克、生姜3片。

功效:健脾补肺,清热利湿、补脚力健筋骨,对皮肤粗糙,秋日干燥可常饮用。

12 、南北杏雪梨汤

材料:猪肉100g、雪梨一个、南北杏25g,蜜枣,盐、姜片

功效:甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳,并男女老少皆宜。

13、 茶树菇炖排骨

材料:茶树菇、排骨、胡萝卜、姜、盐适量

功效:有滋阴壮阳、美容强身之功效,还能抗癌、防衰老。

14 、板栗炖乌鸡汤

材料:乌鸡一只、板栗、米酒、料酒、盐、姜适量

功效:养胃健脾、补肾强筋、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效。

15、玉竹沙参炖乳鸽

材料:乳鸽500g、玉竹50g、沙参50g、红枣几颗、姜和盐适量

功效:沙参有清热养阴,润肺止咳的功效,玉竹则养阴润燥,止渴生津的作用。鸽肉的营养价值高,民间有“一鸽胜九鸡”的说法。

温馨提示:

不用放油、喜欢汤味浓就多放点料,多煲一会儿、调味基本就是盐,也可以什么都不放,追求原汁原味。

赶紧收藏好叫妈妈煲汤喝吧

当然啦自己煮给妈妈喝也是可以的

以后就每天都有汤喝啦!

编辑 | 曾剑平

来源 | 吃喝玩乐in广州

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