提到云南元谋，或许您首先会联想到人类“元谋猿人”发现地，其实，它还有一张名片已是远近闻名。元谋是云南省重要的蔬菜产地，45万亩蔬菜可种植地成就“冬早蔬菜之乡”、“金沙江畔大菜园”、“南元谋、北寿光”的美名；外销蔬菜45万吨，卖菜收入15亿元，连续14年位居云南楚雄州第一！

是什么成为“元谋蔬菜”蓬勃向上的源动力？

番茄称霸  秋载冬收

一大早天未亮，元谋蔬菜交易中心内，收购商们正四处挑选着番茄。记者只见他们一边跟农户商议价格，一边装车准备发货，甚是热闹。来自四川的一位收购商说，“我每年7月中旬这个时候都来元谋收番茄，跟一家超市签了订单，每天都要发两车番茄过去，要赶紧挑好运过去。” 这样的集市大约会持续一个多小时，太阳要出来的时候，批发市场也几乎已完成收购和出售，平静了下来。

和这位四川收购商一样，记者在调研元谋蔬菜时“看中”的也是番茄。这是因为大番茄和小番茄在元谋都有种植，面积庞大，这是绝对绕不过去的一大品类，并且，对于元谋番茄种植来说，一直坚持的理念就是“秋栽冬收市场稳” ，这个观点在元谋一直没有变过。

元谋全年温暖，长夏无冬，秋去春来，较同纬度的其他南方地区相比偏高7-10℃，特别适合瓜果蔬菜生长。云南思农蔬菜种业发展有限责任公司（下称思农种业）总经理杨长楷告诉记者， “秋栽冬收”是元谋露地番茄品质最好的一茬，色泽亮、水分多、口感好，也是元谋番茄种植茬口中最好管理的一茬。

田间种植的番茄

元谋县经济作物站站长杨国文说，从1977年试种冬番茄成功至今，2016年元谋有6万亩以上的番茄种植面积，其产量约占全县蔬菜总产量的60%，亩产高的能够达到10吨以上。

元谋县种植的番茄品种主要是无限生长型的大番茄和小番茄。当地种植番茄有一次种植多次采收的习惯，以应对市场价格不稳定的情况，避免出现采收时间刚好碰上低价市场，损失较大，多次采收具有一定的避险能力。捷农农业科技有限公司总经理杨孝聪说，当地番茄种植主要还是露地，辅以大棚。露地种植的番茄商品性、产量都比大棚水培的要差很多，这个是目前元谋番茄需要注意的一大问题，“我也在慢慢扩大大棚基地面积，提升蔬菜质量”。

小番茄

据了解，近些年元谋番茄价格比较稳定，平均在3元／斤以上，2015年曾经还有过6-7元／斤的高价。在大棚内种植，底肥充足，追肥及时，管理到位的情况下，一茬每亩8000斤-10000斤，计算后收益在2.4-3.0万元，而一亩地成本约1万-1.2万元（加上人工成本），相比之下，农户收入还是比较可观的。 “一些早番茄已经开始上市了，但是这一批早番茄的品质不是很好，这个时间段（7月）的番茄价格不高，一般在1-2元／斤。”思农种业市场部经理罗予告诉记者。

蔬菜成为育苗业“引擎”

蔬菜一茬茬更新也正“书写”着当地的种植节律。杨国文告诉记者，每年的8月到第二年的1月，元谋主要种植茄果类和其他蔬菜，1月至3月，轮作毛豆、甜玉米等，3月至8月会种植一些粮食作物，有些农户会在夏秋季节休息。现在以元谋为集散中心，周边地区也开始发展蔬菜种植，更有人在周边县市种植蔬菜后，托运至元谋销售，以获得更好的收益。

据了解，元谋蔬菜产品外销往广东、广西、湖北等国内157个大中城市，每年有3万多吨洋葱、菜豆、香葱等蔬菜出口到欧盟、日本、新加坡等国家和地区，蔬菜外销量占云南省冬早蔬菜出省外销的四分之一。2016年元谋种植冬早蔬菜20万亩，种植葡萄、青枣等特色经济林果13万亩。杨国文说，当外省种植大户、企业来到元谋开发土地后，元谋又新增加25万亩的蔬菜种植田，也就是说，现在元谋县有45万亩蔬菜种植土地，而且，元谋蔬菜种植面积最大的是番茄，其次是辣椒、洋葱、菜豆；辣椒主要是种植甜椒、朝天椒。

思农公司育苗大棚一角

正是在这样的蔬菜产业发展背景下，元谋育苗业，从最开始只有少数几家大型育苗厂垄断市场，发展到现在，几乎每个村、乡都有或大或小的育苗厂。据当地农业局统计，元谋现有600多亩的育苗基地，规模化的大型育苗基地有若干家，最大的是元谋热坝果蔬产销专业合作社，拥有100多亩的育苗基地。记者还从经作站了解到，元谋一年能够提供种苗3亿多株，辐射省内蔬菜种植户的同时，还将种苗运往广西、广东等地。杨国文表示，元谋茄果类蔬菜已经达到100%使用种苗种植。

在元谋育苗产业中值得一提的是思农种业，育苗基地设施完备，大棚设施齐全，播种采用人工播种加机械播种相结合，育苗基地播种车间有三台育苗播种机，一台国外进口，两台国内，思农种业副总经理杨育揆告诉记者，公司现在每年能够供给约5000万株种苗。

思农种业除了给元谋县内种植户提供种苗外，同时发往周边县以及大理州、红河州、曲靖市、保山市等，四川也有种植大户订苗。现在公司还在大理州和红河州设立了分公司，同时建设了新的育苗基地，面积约有20亩。

思农公司育苗大棚一角

蔬菜产业已经成为元谋不可替代的富民产业，元谋政府紧紧抓住国家大力发展电商的机遇，专门成立元谋果蔬电子商务中心，中心内按照全年蔬菜上市季节，提供元谋新鲜蔬菜和蔬菜加工品。

据了解，这些蔬菜都是经过采购部挑选，前往田间地头与农户签订单，结合上市期，确保提供最新鲜的果蔬。一位现场工作人员告诉记者，蔬菜都是当天采收，当天发货，目前当季出售的有一部分小番茄和早番茄，目前上市的蔬菜量不大，主要还是以水果和粮食加工品为主。

据农业局统计数据显示，2016年该电商平台累计销售元谋果蔬3.3万吨，销售总额达到1.3亿元；2017年1-4月销售元谋果蔬1.5万吨，销售额已经达到2812万元。