昙花、霸王花、火龙果花傻傻分不清？其实区别起来超简单_南方plus

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农财君说

火龙果花、昙花、霸王花，这三者不仅长得像，绝大多数人甚至搞不清“昙花是不是就是霸王花”、“昙花与火龙果花有什么区别”。为此记者特别请教了清华大学深圳研究生院老师、博物爱好者陈超群，他从植物学角度分析了三者花的区别。

“其实对昙花、霸王花、火龙果花三者傻傻分不清楚很正常，因为它们真的长得太像了”，陈超群告诉记者，火龙果花、昙花、霸王花不仅长得像，难以辨认，还的确是有“家族关系”的，据《中国植物志》记载，它们都属于仙人掌科。火龙果是仙人掌科量天尺属攀援肉质灌木，学名“量天尺”。昙花是仙人掌科昙花属附生肉质灌木。

至于广东人爱用来煲汤的霸王花，陈超群在《中国植物志》查不到该名称对应的植物，不过，《中国植物志》记录了仙人掌科量天尺属的量天尺（即火龙果）的一个别名——霸王鞭（海南三亚，广东肇庆），且描述量天尺“花可作蔬菜，浆果可食，商品名火龙果”。 “花可作蔬菜”，这一点疑似广东人常说的“霸王花”。

为了进一步求证，陈超群检索了中国自然标本馆图库（CFH），输入“霸王花”字样，出来的结果就是仙人掌科的量天尺，并且CFH收录了更多有关火龙果花的别名，除了霸王花，还有剑花、龙骨花、七星剑花等。我们大致可以判断，广东人煲靓汤所用的霸王花，应该就是仙人掌科量天尺属的量天尺，与火龙果是同一种植物。

不过，网络上有一些说法是，霸王花与火龙果浑身上下都相似，唯一的不同是火龙果开花后结果，而霸王花只开花不结果。这也是有可能的，虽然两者都属于仙人掌科量天尺属的量天尺，但作为常见的水果和蔬菜，两者都已经不是原生物种，而是经园艺驯化栽培的植物。我们可以推断，作为火龙果的量天尺花果都可食用，主要食用浆果，作为霸王花的量天尺培育成了可专取其花食用的“菜”。