如果说

有一项文化遗产能让人一眼认出是广东的

你会想到哪一个？

广州陈家祠的灰雕

侨乡开平的碉楼

亦或是精美的佛山木版年画

还是颇具地方特色的珠海“装泥鱼”

下面，我们为大家精选了广东文化遗产大集会

一起来瞧一瞧，图片美美哒！

广州灰雕

广州陈家祠屋顶上的灰雕

广州灰塑，民间又称之为灰批，是一种传统的建筑装饰艺术。用灰塑作为美化装饰，主要用在门额窗框、山墙顶端、屋檐瓦脊、亭台牌坊等处。装饰绘画内容题材丰富多彩，涉及神话故事、民间传说、戏曲人物、民间风俗、祥禽瑞兽、花卉果木、吉祥文字图等，都蕴藏了吉祥如意的意境。

广州灰塑早在南宋庆元年就有存在。明清两代最盛，尤以祠堂、庙庵、寺观和豪门大宅用之最多。大家耳熟能详的陈家祠、南海神庙等古建筑上，均有灰塑工艺存留。

广州灰塑具有显著的地域特征。用材方面，采用适合广州炎热而潮湿的气候的雕塑材料——石灰，耐酸、耐碱、还耐温。具有悠久历史的灰塑，与广州传统的岭南建筑相辅相成，曾是广州民间常用的建筑装饰之一，是人们了解传统文化的一个有效途径。

在2008年，广州灰塑批准公布为第二批中国国家级非物质文化遗产名录，2012年邵成村入选第四批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人。

佛山木版年画

“鹊桥会”冯氏传人制作

佛山木版年画始于宋元年间，是华南地区著名的民间年画，因在广东佛山生产而得名。以清乾隆年间至抗日战争前为全盛时期，当年印制店坊有20多家，从业人员达4000多人，年产量高达千万对（门神画）、成为珠江三角洲家家户户年节的必备之物，影响远及东南亚等世界各地华人聚居处。

佛山木版年画包括门神、神像画、灯画、榜边画等，是中国岭南民俗文化的一朵奇葩，它曾与天津杨柳青、苏州桃花坞、山东潍坊的年画齐名，并称为“中国四大木版年画”。

“和合二仙”佛山木版年画代表作之一

冯氏世家是佛山木版年画代表。一百多年来，冯氏世家从祖父冯均开创“冯均记”的字号，获得“门神均”的美誉，成为民国时期佛山木版年画的代表。在冯均的年代，佛山做年画的人很多，现在的普君南路当时叫细巷，窄窄的街道上集中着许多年画作坊。

到如今“门神均”的后人——冯炳棠、冯锦强父子，仍然在坚持木版年画的制作。“冯均记”已经成为迄今仍用手工绘制佛山木版年画的代表，也是目前广东省唯一一家正宗流派的木版年画。

珠海“装泥鱼”

珠海，斗门，乾务，广袤的滩涂。这片常年被淡海水涵养着的三角洲平原，孕育了泥鱼，也孕育了装泥鱼这一极富地方特色的传统民间技艺。全身光滑的泥鱼，是鱼类中的奇葩，善爬行，善跳跃，善打洞，徒手抓捕比单手抓苍蝇还难，静静垂钓又找不到合适的钓饵。

聪明的珠三角居民，根据泥鱼喜在泥洞里出没的习性，琢磨出用笼子诱捕的办法，装泥鱼之技应运而生。

最重要、也最讲究技术的环节，当然就是怎么“装”。鱼笼、鱼篓、泥板、蚝袜，工具必须备齐。有经验的高手，会在一片黄泥巴上看出泥鱼在泥滩上走过的痕迹，然后准确出手，把泥鱼笼口对口地放到有泥鱼藏身的泥洞上，并用泥巴把鱼笼尾部压好，以免脱离。为能移动得比泥鱼快，有人发明了泥板、蚝袜，有了它们就能像滑雪一样在泥滩上滑行。装好笼子后，静静等三四十分钟，泥鱼便会乖乖地被“装”入陷阱。

泥鱼能够这么畅销，是因为它的美味。清《香山县志》记载：“弹流鱼即田流鱼，一名花鱼，一名七星鱼。色灰黑，长三四寸，身有花点，肉嫩，味清美，可作羹。”而豉油王焗花鱼，可谓是乾务的一道名菜。泥鱼先过油，姜、蒜、椒爆香，倒花鱼落锅，以豉油王、生油、蚝油等上盖焗三至五分钟，再落小许芡汁，煎焗至熟，上碟洒葱花即可。

中山人的骄傲——醉龙

中山醉龙，又称“剪龙”“转龙”，发源于该市西区长洲村，流传于张溪、沙溪、大涌、濠头等地，尤其是从长洲等地移居到澳门的中山籍邑民，也将四月八舞醉龙之俗传至当地。因起舞时“醉态朦胧”而得名。这种自发的即兴舞蹈，是中山本土独特的汉族民俗艺术，深受乡民的欢迎，成为独具特色的民间艺术。

醉龙舞民间艺术风格独特，以其特有的表演艺术，融会了武术南拳、醉拳、杂耍等技艺于一体，堪称中华民族民间舞蹈的瑰宝。2008年6月，醉龙舞被公布为第一批中国国家级非物质文化遗产扩展名录项目。

1262年，长洲开村始祖敬斋公定居长洲岛后，在岛上建了1间侯王庙。庙中除供奉南宋末代宰相“杨侯王”的神像外，还供奉木雕龙头、龙身、龙尾作图腾崇拜，祈求神灵保佑。

明万历年间的农历四月初八“浴佛节”，村民聚集侯王庙祭祀，并在庙前广开筵席。全村乡亲父老相聚一堂。酒酣饭饱之际，习武者贪杯畅饮后，将供奉的“木龙”高举而舞，且边舞边唱。看似“醉”了，却“形醉意不醉，步醉心不醉”。舞技自成一格，村民把这碎步舞龙称之为“醉龙舞”。从此，四月初八舞醉龙的习俗在长洲延续几百年。

惠东渔歌

织网时唱渔歌

惠东渔歌俗称“后船歌”，主要分布在惠东沿海的港口、巽寮、稔山、盐洲等地的渔村。据《惠东县志》记载，惠东渔民的远祖又称“后船疍民”，是宋代从福建、潮州一带迁入。渔歌是疍民们生活中不可缺少的一部分，不论在海上捕鱼、回港避风，或是节日、祭祀、婚丧等场合皆有渔歌。疍民们千百年来以歌自娱、以歌解忧。

惠东渔歌的歌词结构主要有两种：一是一唱一和的上、下句结构，多为开头或结尾加衬词、衬句，或开头、结尾皆加衬词、衬句；二是四句式结构，主要一、二、四句或隔句押韵。歌词纯朴简练，深入浅出，内容多为唱海、唱鱼、诉苦、思亲，真实而典型地反映了世代疍民艰辛的海上生活。

惠东渔歌是使用福佬话（属闽南语系）的无伴奏清唱，有独唱、齐唱、对唱等多种表演形式。音乐曲调也甚为丰富，有啊啊香调、啦打啼嘟啼调等29种，具有浓厚的地方戏曲音乐和庙堂音乐的韵味。调式多为传统的五声音阶，但以宫、徵为多，角、羽次之；还可以是六声或七声音阶，显得比较自由。音阶多用小跳级进排列，级进的一列音多是调性色彩较浓的主和弦音；有时也出现个别大跳，大跳时多以滑音的形式顺着音阶滑跳，使曲调清晰流畅、婉转动听。2008年6月，入选第二批中国国家级传统音乐类非物质文化遗产名录。

世界文化遗产——开平碉楼

开平碉楼位于江门市下辖的开平市境内，是中国乡土建筑的一个特殊类型，是集防卫、居住和中西建筑艺术于一体的多层塔楼式建筑。作为近现代重要史迹及代表性建筑，被国务院批准列入第五批全国重点文物保护单位名单。其特色是中西合璧的民居，有古希腊、古罗马及伊斯兰等风格多种。根据现存实证，开平碉楼约产生于明代后期。

开平碉楼的兴起，与开平的地理环境和过去的社会治安密切相关。清初乡民建筑碉楼，作为防涝防匪之用。鸦片战争以后，开平人民迫于生计，开始大批出洋谋生，经过一辈乃至数辈人的艰苦拼搏渐渐有些产业。到了民国，战乱更为频仍，匪患尤为猖獗，而开平因山水交融，水陆交通方便，同时侨眷、归侨生活比较优裕，故土匪集中在开平一带作案。

从民国元年(1912年)至民国十五年(1926年)这14年中，匪劫学校达8次，掳教师、学生百余人。其中，民国十一年(1922年)12月众匪伙劫赤坎地区开平中学时，被鹰村碉楼探照灯照射，四处乡团及时截击，截回校长及学生17人。此事轰动全县，海外华侨闻讯十分惊喜，觉得碉楼在防范匪患中起了作用，因此，在外节衣缩食，集资汇回家乡建碉楼。后来，一些华侨为了家眷安全，财产不受损失，在回乡建新屋时，纷纷建成各式各样的碉楼。

这样，碉楼林立逐成为侨乡开平的一大特色，最多时达3000多座，现存1833座，分布在开平15个镇、办事处。这些碉楼是上世纪开平华侨与村民主动把外国建筑文化与当地建筑文化相结合的结晶。其数量之多，建筑之精美，风格之多样，堪称世界最大的“碉楼博物馆”。

肇庆《五马巡城舞》

《五马巡城舞》是岭南地区独具特色的优秀民间舞蹈，它流传于肇庆市封开县大洲上律、后塘、泗科、大河、岐岭及毗邻的广西一带农村乡间，是当地群众最喜闻乐见的一种民间舞蹈。该舞蹈起源于宋末，盛行于明清，流传于贺江流域两广边界地区。它主要表现古代五名将军率领军队保家卫国，出征归来，班师回朝，受到人民的热烈欢迎，举行盛大的巡城和阅兵仪式的宏伟场面。

2007年，《五马巡城舞》被列入广东省第二批省级非物质文化遗产，同年，经过较大改编的《五马巡城舞》还荣获了肇庆市国际旅游文化节表演金奖和11月份举行的广东省国际旅游艺术表演优秀奖。《五马巡城舞》不仅是封开县，也是肇庆市很有代表性的民间舞蹈。

民间流传的《五马巡城舞》多在春节期间穿村过寨演出，多利用农村禾坪开阔地表演。表演者四、五十人不等，阵容壮观，气氛热烈。该舞蹈的形式主要是由5人扮成古时战将骑着5匹马，前有童子引马，后有宫灯罗伞。

表演者随着锣鼓节奏起舞，来回穿越东、西、南、北、中五个城门。表演者身穿古装战袍，骑着红、黄、绿、黑、白五匹战马，主帅骑黄马统领全局。每匹马另有3人配备各式战袍，由据守5个城门的5员大将挥彩旗引路出征。5匹马各有各的城门，出城时威武雄壮。敲击乐节奏强烈，并配有大锣、大鼓、大钹，场面异常热闹。

东莞千角灯

千角灯是千盏灯的灯，即一盏灯里有一千个角,一千盏灯之意。

千角灯得名，来源于东莞的本地方言。东莞方言里，“角”和“个”同音，“灯”和“丁”同音。过去，千角灯一直放在赵家祠堂中，只要赵家有人生了孩子，就会把灯拿出来点上。添人称添个灯，而“添个”与“添角”发音相同，其意义是取千角千灯人丁兴旺，千花本同树，千角本同根的谐意。

千角灯历史悠久，体积巨大，工艺精湛，堪称千古一灯。以前只悬挂于东莞莞城赵氏宗祠内。千角灯1953年在东莞县物资交流会、1957年在广州市文化公园、1963年在东莞县展览馆、1965年在东莞可园展出，轰动一时。2005年，千角灯首次赴沈阳展出，获得中国民间工艺“山花奖”金奖以及获得“中华第一灯”的光荣称号。现列入第一批中国国家级非物质文化遗产名录。

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来源｜综合“南方+”客户端和广州文明网等

编辑｜龚春辉

校对｜潘俊杰