红花湖那些“老味道”你知道吗?肉丸粉猪杂粥凤爪虾饺油条肠粉……

惠州青年汇
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一日之计在于晨

可想而知

一顿丰富的早餐是多么重要

......

对于忙碌的上班族来说

要吃一顿认真的早餐

不是一件容易的事

又或者说

不知道该吃什么好

......

别担心

这里有一份上排早餐推荐!

方便快捷还省时

(~地图参上~)

最接地气的食物!

才能代表

一座城市的味道!

麻陂肉丸粉

汤粉算是从小吃到大的早餐

可谓广东餐饮文化的一大特色

也是惠州人的早餐首选

牛腩、猪杂、排骨、肥肠

各种口味随你心意

加勺葱 加点辣

如同多重奏般在口腔中和谐上演

汤中浮着玻璃球大小的麻陂肉丸

再配以些许葱花等点缀

喝一口汤,清甜香美

嚼一嚼肉丸,脆爽有嚼劲

肉丸中既有清香浓郁的肉味

又有胡椒粉等配料带来的香与辣

尚记肠粉王

十来块肉片就是是猪肉汤全部主料

经过清蒸后特别鲜甜

加上些许葱花和胡椒粉 鲜味更浓

肠粉主要流派有两种

一种是布拉肠粉

另一种是抽屉式肠粉

由于使用 的制作工具不同

所以导致做出的口味都不相同

抽屉式肠粉浆是使用纯米浆做成

主要品尝肠粉的粉质和酱汁调料

雄记猪肉汤

虾饺皮薄馅足 根本停不下来

与凤爪都是早茶中的必杀技

猪肉汤,特别是钵仔猪肉汤

是惠州人再熟悉不过的一种汤

最简单普通的却能最打动人

一碗猪肉汤下肚

惺忪睡眼立刻开明

身体便有了开启一天劳动的能量

文怡饮食店

一碗明火慢熬的猪肉粥

没有一丝负重

细腻柔绵地从口腔滑入胃里

温柔地唤醒清晨里所有的美好

这样恰到好处的温柔

可遇不可求

猪杂粥是广东地区汉族传统小吃

滚烫白粥中加入猪心、猪肝、猪舌等食材

再加入香葱、枸杞叶点缀

一份咸中飘香、香中带鲜的猪杂粥便新鲜出炉了

这家猪杂粥还配有青椒圈、洋葱圈等蘸水

油条是传统早餐的一种了

一旦配上粥

可就没那么热气

脆中有柔 柔中带香

无论时间过多久

这样的充满回忆的早餐

会永远存留在生活里

待你放慢脚步

去感受走走

或许偶遇的某一幕

每每想起

意味深远悠长

最后小编带着吃撑的肚子

离开了上排这一条早餐街

从前,你对上排的印象是什么?

现在,你是不是对上排的早餐有了新的了解w

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