杨梅浸泡后爬出“白虫”还能吃吗?你只需做好这一步!

南方名医帮
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眼下又到了杨梅出产的旺季

每每看到又红又大、酸酸甜甜的杨梅

总忍不住要咽口水

但网上总会有网友反映,说自己买了新鲜的杨梅回家用盐水浸泡清洗,居然发现不少白色小蠕虫从杨梅果肉里爬出来!

到底网友反映杨梅有虫,是不是真的?

这些小白虫被吃到肚子里会变成寄生虫吗?

为了一探究竟,有记者分别在广州市区多个市场购买了杨梅。据卖家介绍,现在的杨梅货源主要为潮州、从化和福建等地。而对于网络上流传的“盐水浸杨梅浸出虫”一说,卖家直言“不可能”。

将买回来的杨梅全部放在盐水中浸泡了约5分钟后,其中一份样本果然出现了“异样”!一条白色小虫慢慢从杨梅果肉里钻了出来。

该测验结果表明,只有产自福建的杨梅浸泡出了两三条小白虫,情况远没有网上所说这么夸张,但究竟这些白虫,对人体影响有多大呢?

中山大学公共卫生学院蒋卓勤教授说:“这些从杨梅中钻出的小白虫其实是果蝇的幼虫,对人体几乎无害,不需要担心。小白虫不会导致人患病,也不会导致人感染寄生虫,只是看着心里别扭。”

蒋教授表示,杨梅是营养价值比较高的节令水果,富含铁、钙、磷等元素,对消化不良等病症有一定疗效。

大家只要买回杨梅后用盐开水浸泡5到10分钟,清洗干净就可以放心大胆地享用啦,大可不必因“虫”废食,放弃了这一美味。

除了杨梅有虫要浸泡

还有这些吃水果的误区

你也该好好看看

误区一:杨梅带核一起吃

24岁的林先生近日感觉身体不舒服,两天没有排便,也没有排气,还伴有腹痛。到医院就诊后,医生询问他病史,他想起自己近两天吃了很多杨梅,还带核一块吞肚子里。

林先生拍的CT显示,肠道里有一颗硬物被卡住。原来,那就是林先生吞下的杨梅核,肠子蠕动后与杨梅核摩擦,结果肠子被割破了。

据接诊医生介绍,此前有位八十多岁的老太太也把杨梅带核一起吃,一吃就是两斤,结果胃穿孔,要做手术才能把杨梅核取出来,但是人却丧命了。

在吃东西的时候最好要细嚼慢咽,有些人在吃一些话梅、橄榄等带核的蜜饯时,喜欢把核咬破再吞进肚子里,其实有时破损的核会割伤口腔,咽喉甚至肠道,所以水果、蜜饯不能带核吃。

误区二:吃水果可以不削皮

现在大多数水果都会喷洒农药,农药大多数都残留在果皮之中,如果要吃得安心,最好是把果皮削了再吃。

误区三:把水果当主食

有些人减肥以水果、蔬菜代替主食,这是不对的。水果的营养成分比较单一,大部分是水分,还有少量的维生素、微量元素,几乎不含蛋白质和脂肪。长期以水果为主食,会导致蛋白质严重缺乏,很多新陈代谢和酶类都无法合成,然后,各种疾病都会找上你。再加上,水果饱腹感很差,一不小心会吃得更多,减肥效果适得其反。

误区四:用菜刀切水果

切肉刀和水果应该分开使用,切肉刀可能携带一些寄生虫和细菌,容易污染切开的水果,切水果最好是有一把专门的水果刀。

误区五:温热水果可以多吃

温热型水果,如荔枝、樱桃、龙眼、榴莲等等,会产生很多热量,这类水果不能吃太多,会影响内分泌平衡,还会有胃胀、腹泻、“上火”等问题。

误区六:一起床就吃水果

大多数水果属凉性,刚起床就吃水果会刺激肠胃。

误区七:买已经切开的水果

切开后的水果,放进塑料袋,看起来很卫生。实际上,水果的维生素C在空气中最容易被氧化,营养价值大大下降,还会滋生很多细菌。

值班帮帮:朱晓枫

内容来源于杭州交通918、广东台今日关注

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