五六月份,正是凉瓜成熟时,
爽脆无渣的凉瓜让人想起也心痒。
在广东很多地方都有种植凉瓜,
比如说南海的谭边大顶苦瓜,
南澳的白珠苦瓜,
而当中要数江门杜阮的凉瓜最为出名。
何为正宗杜阮凉瓜?种
植
产
地
杜阮镇地处江门西郊,三山环抱,泥土是透气性很强的沙质土,加上清凉山坑水的天然灌溉,十分适宜喜温耐热的凉瓜的生长。
种
植
品
质
品质好的杜阮凉瓜一定要在地里种,称之为“地瓜”。而那些用温室大棚种植的叫“棚瓜”,品质就差了一些。
“地瓜”凉瓜需要定时施肥,而肥料也特别讲究,一定要用花生麸,足够的肥料和水分,种出来的凉瓜才特别大,而且口感特别粉。
这么多的杜阮凉瓜,
哪个才是最好的呢?
凉瓜王评比见分晓!
评比流程
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part 1
由工作人员收集杜阮瓜农的参赛凉瓜,给每个凉瓜贴上编号标签,称量参赛凉瓜重量,登记参赛瓜农名称、数字编号及凉瓜重量。
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part2
在参赛凉瓜中,由评委综合评价(从瓜型、重量、瓜纹、色泽四方面考察)选出20个获得入围奖的凉瓜。
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part 3
从获评入围奖的20个凉瓜中,评选出10个优胜奖的凉瓜。
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part4
从获评优胜奖的10个凉瓜中,评选出2017年度“杜阮凉瓜王”金、银、铜奖各一个
活动时间:2017年6月9日8:30-12:30
活动地点:江门万达广场双子塔中间
到场观看凉瓜王评比的市民将可获得精美凉瓜纪念品一份,数量有限,送完即止。
杜阮凉瓜不止是一种健康有益的蔬菜,更是蓬江区杜阮镇的一张名片,凉瓜王评比让杜阮凉瓜形象更加深入民心,凉瓜文化需要大家的传承推广,让杜阮凉瓜品牌广为人知。
来源:蓬江旅游
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