端午节,全国放假普国同庆
到处洋溢着端午节的气氛
亲们也纷纷晒出自家的粽子
简直是要馋死我们吃货~
身为什么都吃广东
粽子也是各有特色
啊K就来比较一下他们的不同~
肇庆裹蒸粽
最出名的粽子
说起粽子,相信大家都听过肇庆的裹蒸粽
用肇庆特有的大冬叶、水草包裹着
猪肉、绿豆等材料,超大一个
吃一个管饱!
雷州鸭母粽
最奇特的粽子
啊K更想说是包得最辛苦的粽子
它使用苦荆棘的叶子包裹成“鸭子”的形状
非常有创意,真的是靠手艺
想吃上一条粽子真的好不容易~
潮汕鸳鸯粽
最奇葩的粽子
吃隆江猪脚饭可以双拼
没想到粽子也可以“双拼”
潮汕鸳鸯粽一半为咸粽一半甜粽
咸的材料有咸鸭蛋黄
香菇、虾米、莲子、栗子等
甜的主要为红豆沙
小编只想要咸的那部分......
中山芦兜粽
最耿直的粽子
中山的芦兜粽是最直的
把糯米、烧腩肉、咸蛋黄为主的材料
分层放入卷好的芦兜筒里,再用圆水草绑扎
外表看起来又硬又直
单纯不做作,很耿直的模样~
客家灰水粽
最寡淡的粽子
把糯米浸泡在过滤的豆苗灰水里
在用尖竹也包裹,而且不放任何材料!
所以第一次吃,你一定会怀疑人生~
一点味道都没有,甚至带有些许的苦涩
但是蘸了白糖之后吃,你会上瘾的!
开平驸马粽
最贵族的粽子
传说中拥有一段佳话
选用咸蛋黄、花生、栗子、五花腩肉等材料
咸香可口 ,还带有浓浓的粽叶味
驸马粽,这名头确实是粽子界中最贵族的了~
东莞道滘裹蒸粽
最有料的粽子
我们大道滘裹蒸粽非常讲究
但是用料就有7种了
用上等糯米、五花腩肉、绿豆
咸鸭蛋黄、湘莲、五香粉、沙姜等
又分为咸粽和灰粽~
你家已经买好了吗?
水晶粽
最高颜值的粽子
这两年才有的粽子新宠
不同于传统粽子
水晶般的造型,七彩的颜色
妥妥的粽子界颜值担当
备受年轻人的喜爱~
还有一个特点,好贵......
说了这么多
你最喜欢哪款粽子呢?
(来源:东莞吃喝玩乐)
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