文/农财宝典-新渔网记者 郑燕云、粤海通讯员 谢镇伟

“养殖11个月，第一沽鱼炮头1.8斤、平均规格8.5两，鱼身好漂亮！”2017年5月17日，在江苏省苏州市吴江区黎里镇的一个加州鲈出鱼现场，这样的数据引来在场近百名观摩养殖户的声声赞叹，随后纷纷向塘主庞老板取经。庞老板养殖加州鲈十几年，从去年开始使用粤海加州鲈鱼料，第一次全程喂饲料养加州鲈就有这样的成绩，庞老板表示很满意，“粤海料比冰鲜省心、效益也更好。”

随着冰鲜使用成本上升，加上江浙地区污水环保治理的压力，现在养殖户也慢慢意识到饲料投喂在未来会成为华东养殖加州鲈的主流。而饲料养殖驯化成活率低、效率慢，市场上劣质、不稳定的饲料产品打击了养户用料信心也成为行业推广普及饲料养殖的难点与痛点。苏州吴江区是加州鲈鱼养殖重点区域，近年来，粤海在湖州加州鲈养殖市场中已经建立起良好的口碑。在吴江区域，经过去年粤海研发团队针对本地加州鲈成鱼养殖配套饲料营养的研发，对加州鲈鱼料进行再次升级。

“浙江粤海在加州鲈鱼料2017年争取突破5000吨销量，在3-5年内华东区域市场占有率达60%以上，向粤海珠三角海鲈料看齐。”在当天举行的“粤海加州鲈养殖技术交流会”上，粤海饲料集团华东大区总经理黎春昶表示，自2014年开始，浙江粤海联合专家平台，及依托粤海多年在高端膨化料的技术沉淀，在加州鲈膨化料研发中取得成功突破，已成功全程替代冰鲜饵料鱼。相较其它厂家，浙江粤海在配套服务方面，组建了专职的业务与技术服务团队、专职的配方师，且公司全部门优先保证加州鲈料资源配套。

粤海饲料集团华东大区总经理黎春昶

“冰鲜价格上扬，饲料表现稳定，未来三年饲料占比可能达到3-4成，整个华东加州鲈价格行情将会发生变化，熟悉饲料投喂和争取投喂先机很重要。”浙江粤海技术部长姚仕彬博士表示，相对于冰鲜，使用加州鲈膨化料的塘头在劳动力节约、养殖成本、水质控制、规格均匀度上已取得压倒性优势；饲料养殖的加州鲈，活力强、耐运输、肉质紧、口感好，已得到优质养殖户的认同；经过三年市场验证，粤海加州鲈饲料足可以做到1斤饲料出1斤鱼，水质清爽，每年2次杀虫即可。

浙江粤海技术部长姚仕彬

据了解，参加本次交流会大部属于当地的养殖大户，对于冰鲜投喂造成的高劳动量深有体会，对于饲料投喂有足够认知和尝试，而浙江粤海以“紧握优质客户，创造良好终端表现”为市场策略，以效益和口碑撬动冰鲜市场。

现场订料

五步法驯好加州鲈苗，后期成活率可达九成

1、开口期（也就是卵黄囊利用完后）浮游生物饵料的培育与摄食：在下水花前，池塘提前使用发酵粪肥或生物制品培育水中浮游枝角类动物，为鱼苗提供饵料来源；池塘水深保持1.3-1.5m深度，提供充足溶氧，使用粤海富虾康在池塘周边泼洒；1-2天后池塘中浮游枝角类动物即开始大量繁殖，此时水质指标适宜下苗。

2、浮游枝角类动物的补充：经过10天时间，塘中浮游枝角类动物数量慢慢减少，需要及时补充，避免由于饵料不足而导致的相残和饿死现象，提高苗种存活率。

推荐方法：使用粤海富虾康产品每隔3天在池塘周边泼洒，或直接在配养塘口直接捞取活体浮游枝角类动物抛撒以进行饵料补充。从配养塘口直接捞取枝角类动物时，应避免老口塘口水质污染带来的鱼苗感染发病。

3、摄食粉料+富虾康阶段：经过25-30天养殖后，鱼苗体长达到2.0-3.0公分，在流水状态下选择使用“粤海粉料+粤海富虾康”拌料进行驯化投喂一个星期。粤海富虾康含有足量维护肠道发育的小肽分子，增强鱼苗肠道发育，减少发病率。

这个驯化过程需要有足够的耐心，同时要确保饲料的质量，保证饲料的营养能满足育苗生长发育的需要。这个阶段投料要少量多餐（5-6次/天），饵料中配合饲料的添加量逐渐上升的方式进行，慢慢过渡到全用人工配合饲料。

4、摄食破碎料：摄食粉料一个星期后，可正常转入破碎料驯化。如果塘中有发酵粪肥的需撤除，使鱼苗均在料台摄食。驯化时，破碎料中拌入鲜鱼浆及富虾康，按照“富虾康：破碎料=1：4”比例，加少量鲜鱼浆或塘水，以破碎料散开不结团即可使用。流水状态驯化（5-6次/天）3-7天。保障8成以上鱼苗上食。

5、正常饲料摄食阶段：上述阶段完成后，鱼苗4-5公分，即可摄食0#或1#料开始正常饲料投喂过程。整个加州鲈鱼驯养难关度过，后期养殖成功可达到9成。

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