每年的农历四月初七晚，大良大门康帅府热闹非凡。每年的这个晚上，都要举办隆重的转龙头仪式，龙舟队成员抬着龙头、龙尾和神楼，到康帅府拜祭祈福。此后，康帅府一带进入热闹的宵夜盛会。

据当地老人说，每年二月初二土地诞当天被称为龙抬头，意味着“龙”睡醒了。到了农历四月初八，“龙”开始摇动脑袋了。四月初七晚上，大家都希望赶在四月初八子时参拜神灵，靠近子时时分，大家抬着龙头龙尾和神楼穿街过巷来到康帅府，随着奏乐声，参拜神灵，祈求国泰民安，出入平安，热闹非凡。这天晚上，大门康帅府大开宴席，10桌左右的宵夜准备好招呼来参拜的人。街坊也可随意入席，饮饮酒，一起畅谈。

转龙头当天，大门当地人喜欢吃栾樨糕。栾樨又名阔苞菊，是顺德本地的植物，将栾樨鲜叶与米共磨烂，做成糕点，称栾樨糕，有暖胃去积效能。当地老人说，农历四月还有寒气，吃此糕点有驱寒功效，同时有辟邪作用。

关于栾樨糕的来历，坊间还有一段传说。农历四月初八也是浴佛节，相传一个和尚在这一天到河边洗澡，他刚脱下衣服，一条大蟒蛇闯了出来，直向他奔去。和尚拔出宝剑，把蟒蛇斩成几截后丢在河里。而这时来了个醉酒的老渔翁，醉熏熏地抓起蛇头、蛇尾，胡乱地跳起舞来，这竟使蟒蛇死而复生，变成一条龙，腾空而去。余下的几截蛇身，居然在河边变成了几棵小树，就是现在的栾樨树。后来有一年夏天，当地瘟疫流行，死了不少人。河边有户穷苦人家，无钱请医购药，闻到栾樨树叶发出阵阵清香，便摘了一把，回家捣碎冲水喝，不久病就好了。这事一传十，十传百，人们纷纷采摘栾樨叶，冲水喝，做饼吃。于是就变成了每年四月初八做栾樨糕、栾樨饼，祭祀祈福的习俗。

关于龙船，在大门还流传着一些民间传说。其中，民国时期一只龙船乸的故事比较耐人寻味。相传大门曾经有一条龙船，上面刻有“民国九年”（1920）的字样。此船宽而大，能坐90人，由于船身宽大而走得不快，形似怀孕的母龙一样，大家将其称之为“龙船乸”（即母龙船）。由于载人多，重量大，所以每次出行都小心翼翼。以端午节当天为例，龙船净身后，众人坐到船上，船舷离水面仅剩几厘米。船出发至金桔咀河面，插上罗伞。由于船上人多，船身重，所以小声锤鼓，轻轻扒船，一直扒入十八间。十八间位于大良河鉴海路段，鸿图新村对面，大家在十八间吃过午饭，收起罗伞，返回大门。

【记者】王艳美