近日，微信中疯传一段两分钟的视频。视频中，一男子不断将一个个塑料袋放入一台机器，经过熔解、拉丝、切割等工序，最终生产出一粒粒状似米粒的白色固体。视频配有文字称，这就是假大米的制作过程。

“假大米？？？

我们每天吃的大米不会是塑料袋做的吧？

视频震惊不少网友，

并引起广泛转发。

事情真相究竟如何？

解放日报·上观新闻记者展开调查。

这难道真的是我们吃的米饭么？

大米不应该是由水稻加工而成的么？

怎么就变成塑料了！！！

关于塑料大米，之前也有疑似制造"假大米"的视频流出

以下为该视频的截图：

但是也有国内外媒体立即针对视频做了回应：

去年10月

环球网就报道过一则新闻：当时，美国一些媒体和社交网络上流传一段类似的虚假视频，视频还表示“为缩减成本，中国用塑料生产大米，而非种植，并将这些塑料米出口到西方国家。”随即，美国辟谣网站“谣言粉碎机”发表文章称，“美国消费者们首先应该明白，如果买回家的大米用装东西的塑料袋做的，要吃不出来是很难的。”这家美国辟谣网站调查发现，“塑料大米”的谣言最早可以追溯到2011年，但一直到现在，在所有传谣的国家，没有证实发生过一例消费者分不清真实大米和塑料大米的情况。

可见，“塑料大米”是一个传了很久的谣言。

那么，

视频中的男子操作的是什么机器？

它生产出的状似米粒的白色颗粒物又是什么呢？

（资料图）

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记者联系到一位塑料行业人士

当他观看了网传视频后表示，这根本不是在制造什么塑料大米，而是一个最基本的塑料造粒过程。他说，视频中所用的设备在塑料行业很常见，应该就是一台塑料造粒机。他说，工厂把回收来的塑料放入塑料造粒机，生产出再生塑料颗粒。这些颗粒是再次制作塑料制品的半成品原料。而之所以要做成颗粒状，是为了便于进行储存、运输。

这位业内人士还提供一张类似塑料造粒机的图片，这台机器与视频中的机器几乎一模一样，有一个放置废旧塑料的入口，经过加工也会有个“出丝”的过程。

他还告诉记者，这类再生塑料颗粒的均价为每千克10元左右，而普通大米每千克不超过5元。塑料颗粒生产成本比大米高多了，怎么会把塑料去替代假大米呢？

面对如此众多的"塑料大米""合成大米"的谣言，你真的会挑选大米吗？

小编给你支招，教你如何辨别吧！

1. "看" 一是新米色泽呈透明玉色状，未熟米粒可见青色（俗称青腰）；二是新米"米眼睛"（胚芽部）的颜色呈乳白色或者淡黄色，陈米则颜色较深或呈咖啡色。

2. "闻" 新米有股浓浓的清香味，陈谷新轧的米少清香味，而存放一年以上的陈米，只有米糠味，没有清香味

3. "品" 新米含水量较高，吃口较松，齿间留香；陈米则含水量较低，吃口较硬。

如果到超市、大卖场、便利店买袋装米时，一定要留神包装上是否标有企业标准、生产日期和产地等信息。