如果蒙住眼睛摸一摸图上这个东西，或是看这张图，你能猜到这是什么东西吗？有点像船桨？或者是塑料板？

再看这张图，就很清晰了，没错这是鱼的尾巴！可是图上那个“塑料板”似的东西和这个鱼尾巴实在无法联系在一起，这应该是条鱼吧？没错！首先小编肯定的告诉你！它的确是条鱼！别的鱼一翻肚皮就是快死了，可是这个鱼没事来个花式仰泳，翻个肚皮只为炫技。

现在来看这个“怪物”的全身照

这条怪鱼的学名叫匙吻鲟，也叫鸭嘴鱼，它是一种非常古老的鲟鱼，历史和恐龙一样悠久，久到离谱！嘴巴，是鸭嘴鱼的最大特征，也是这条鱼的最大卖点！一条鸭嘴鱼有37厘米长，仅嘴巴就占了15厘米！

对于鸭嘴鱼来说，这长长的嘴巴，具有感应和保持身体平衡的作用！这嘴对于它来说是保护自己的作用，对养殖户来说，这个大嘴巴倒给他们捞鱼省了不少事儿。

在别人眼里，捞鱼是这样的 ↑↑↑

在自己眼里捞鱼时候应该是这样的

鸭嘴鱼的嘴巴，那是它的方向盘和感应器，在捞鱼的时候，竟然成了养殖户提高效率的把手！哎，心疼鸭嘴鱼一分钟。一个不成熟的小问题：鸭嘴鱼怎么吃东西呢！

好想吃，感觉嘴巴很碍事，心好累。

吃东西也是要有技巧的，鸭嘴鱼吃东西的动作难度系数非常高，水平堪比花样游泳的奥运选手。

另一个不成熟的小问题：嘴巴那么长一定很占分量，谁买？买的人多着呢！鸭嘴鱼最受欢迎的做法是被做成鱼火锅，鸭嘴不仅不用仍！而且还是整条鱼最好吃的地方！

鸭嘴鱼的嘴全都是脆脆的软骨，中间还有骨髓，富含丰富的骨胶原。不仅鸭嘴鱼的嘴巴可以食用，鸭嘴鱼全身的骨头都是软的，所以这真的是名副其实的吃鱼不吐骨头。

在广东佛山的西樵镇，每年出产500多万斤鸭嘴鱼，除了供应本地市场，外地也很受欢迎，经销商日销一万斤轻松不是梦，成为了当地水产市场上当仁不让的抢手货！

本文来源 | 农视网