故宫独家授权的“朕的心意”旗舰店入驻天猫,食品老字号扎堆跨界“新零售”

南方+ 记者

4月23日,天猫联手故宫召开新闻发布会,双方宣布将通过天猫独家首发一系列清代古方膳食,与此同时,故宫独家授权的“朕的心意”旗舰店入驻天猫,这也是继故宫博物馆文创旗舰店、故宫淘宝在线上“卖萌”后,故宫与天猫在食品领域的首次联手。

“故宫食品与天猫开启合作,是一次将中华‘民以食为天’的传统饮食习惯与年轻人网络消费紧密结合的尝试,让年轻一代也能以最便捷的方式把故宫文化带回家。”故宫博物院副院长娄玮表示。据悉,此次通过天猫“朕的心意”旗舰店独家首发的食品包括朕的心意开口笑板栗、八珍粥、贵妃饼、一品芝麻烧饼、海错图饼干等多款古方创新食品。

沉睡在故宫博物院史料中的珍贵古方,也是快消食品商家眼中的巨大商机,而背靠阿里巴巴所搭建起的生态体系,天猫在助推IP与商业资源对接,提升品牌附加值方面已经建立起一整套成功经验,打造了稻香村*博物馆合作款糕点、知味观*港囧月饼、广州酒家*愤怒的小鸟月饼等IP跨界合作标杆案例,推动传统品牌线上再造。2015年8月,在天猫首发的知味观与港囧跨界合作款月饼,仅25秒即售空5000份,当日售卖超万份,成为业界津津乐道的经典案例。

此次“朕的心意”旗舰店推出的一系列食品,由包括寿全斋在内的一批老字号承接研发、量产。谈到此次跨界,寿全斋CEO季锦良认为,“老字号在线下消费人群不够年轻,但在线上,正焕发勃勃生机。”作为拥有200多年历史的品牌,寿全斋在姜这一细分品类的产品研发上一直走在行业前列,而拥抱天猫海量年轻用户,推动品牌年轻化是这些老字号的重要关注点。

数据显示,食品行业在线上正处于高速爆发期,各项营运数据增长幅度远高于平均水平。从2015开设天猫旗舰店至今,寿全斋天猫旗舰店就以每年300%的幅度高速增长,这得益于年轻用户爆发出的购买力,无添加、冲饮式、低糖低热等功能性健康食品正日渐成为线上新秀。

“天猫正在推动和挖掘品牌在年轻消费人群中的全新价值,并将开启一系列针对传统品牌的扶持政策,借助锦囊喵计等一系列事件营销策划,为消费者创造惊喜,推动老字号和传统品牌升级。”天猫营销平台事业部总经理刘博表示,“如今,天猫在推动品牌增值,实现IP-商业的跨界联合方面已建立起一整套完整的运作模式,天猫正在引领食品行业的产业升级,这将是一场新零售革命。”

编辑 赵兵辉
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