谷雨前，在“中国青梅之乡”——普宁，青梅已基本摘完了，不少市民才醒悟过来：今年市场上没有看到零售的青梅鲜果！

据广东省青梅产业“产学研”科技创新联盟理事长温志坚介绍，今年青梅产量大幅减少，仅相当于去年的60%，价格比去年增三成，梅果收购价在7.8元/公斤左右。

●今年青梅产量大幅减少

每年清明后普宁青梅就进入采摘期，普宁山区到处都是青梅收购点，今年不同的是，几乎看不到梅农采摘青梅，更看不到青梅收购点。记者近日在高埔镇看到，路边的梅园几乎绝收，除部分山窝有少量青梅外，其他地方根本看不到梅果的踪迹。青梅产量大幅减少导致价格上涨，收购价是7.8元/公斤，本地的青梅加工厂只有到外地收购梅果才能满足加工需求。目前，在普宁青梅主产区高埔、船埔、大坪一带地势较平坦的地方，梅果已基本摘完，只有后溪乡部分地处偏远、运载车辆难以到达的乡村，还有梅农趁着价格好，尽量将剩余不多的梅果摘下来，争取增加一些收入。

●开花时天气较热是主因

普宁种植青梅约有700年的历史，是全国闻名的水果之乡。其出产的青梅以果大、肉厚、核小、酸度高、果皮柔韧、不易破损、肉质柔软、晒干率高、色泽鲜艳、成品保质期长等优点而著称，誉满海内外。该市现有青梅种植面积、总产量、出口量均居全国县（市）级首位。然而，受今年年初天气较热影响，该市今年青梅减产40%.据了解，今年普宁青梅产量大幅减少的原因是气候关系，1月初梅花开花期，遇到天气较热，梅花盛开非常少，普宁山区除后溪、大坪、船埔等地势较高的地方有青梅外，其他地方非常少结果，很多梅农说从来没见过产量这么少的年份。

●积极探索壮大青梅产业

如何确保梅农丰产增收、减产不减收，发展壮大青梅产业？近年来普宁市多措并举进行了积极探索。

据介绍，每年临近青梅采摘时节，普宁市都及时组织召开青梅收购工作会议，动员青梅加工企业从大局出发，结合市场行情，合理收购，按质论价，力争把普宁区域内的梅果全部收完，促进梅农增收。

“要以科技人才为支撑，精研青梅系列产品，提升产品附加值，促进产业升级，促进梅农增收。”温志坚说，为摆脱普宁青梅产业主要依赖出口的销售态势，在巩固和发展国际市场的同时，大力开拓国内市场，为企业发展争取足够的空间，普宁市继2014年成立青梅产业创新联盟后，去年2月，普宁市40多家青梅加工企业联合有关科研院校、金融机构成立青梅产业“产学研”科技创新联盟，并组建了普宁青梅科技股份有限公司，旨在进一步推动行业抱团、产学研合作，不断探索产业领域创新，提升青梅品牌竞争力。