（网络图）

在这个生活了多年的韶城，有很多值得念叨的事物，本篇说的是早餐，民以食为天，一日之计在于晨，

收集了韶城内的一些早餐，希望留个念想，也给在外打拼的人们一些家乡的回忆！

吃货们走起~~

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有二十多年历史的猪红汤，店面往前搬了还是在环保局对面，街坊生意红火了很多年有猪红汤，加了很多胡椒，挺辣的还有皮蛋瘦肉粥，芥菜粥，菜干粥~最主要的是肠粉

店里的皮蛋瘦肉粥加了香浓猪油的肠粉

嘉晖市场对面的家庭式早餐店有咸、甜煎饼，牛利酥，皮蛋瘦肉粥，肠粉…...经济实惠，好吃不贵

甜煎饼，也有加葱花的咸煎饼甜的更好吃早上买来可以做午间餐和下午茶都不怎么影响口感

牛利酥

湖南米粉真的是白嫩爽滑SG的鱼头粉也有很多家觉得这家原来在立交桥旁边的后来搬到西河桥头茶叶大厦对面的湖南鱼头米粉最好吃

足料鱼头，汤汁鲜浓，米粉细白口味不会太重但又每根米粉都有味道拌料很多，随意调配但吃货觉得没有必要加了

西河的这家面店很多年了，味道还是有点特别~

吃净云吞会觉得汤很咸很咸胜在即包即煮

西桥公园旁边也是多年老店还有黄田坝小学对面有家分店专注卖饺子，只是这两年又开始卖肠粉了

一笼饺子原来十个的……

下次补拍店面就在黄田坝教师新村的对面教育路的番薯粉店里还有手工面不错的

升平路上的老字号虽然白鹿面食韶关有两家但吃货搞不清他们的关系，只管吃……

听说鲜虾云吞好吃，但要20元一碗那就试试大肉云吞吧可是并没有很多肉，陷料不够饱满汤水清淡也鲜，只能说并不够惊喜

升平路口有一家肠粉店，很小

这里的风味是广式的肠粉整得很细滑是略胜于其他肠粉店

已经没什么早餐店会弄柴鱼花生粥了细细品尝这家店的他家的是柴鱼瑶柱花生菜干粥2元一碗，别指望会很惊艳但不失为早餐的好选择

升平路路口

用驴肉做配料的比较难见吧不过制作比较一般，不算特别

升平路的茹新多年老字号，专业酒店水准，只是大排档的消费！经营早餐，快餐！

茹新的排骨米粉不加酸菜，特意要和牛肉一起煮过的萝卜配起来很好吃

XO酱炸酱面微辣，能吃到肉碎，正！

加酸菜的排骨粉茹新的排骨特别好味道肉不柴，很嫩滑

风度北路，教工幼儿园斜对面的湖南米粉店干净卫生，米粉有圆和扁的两种吃货只喜欢圆的推荐吃鸡胗米粉，味道还不错

酸菜肉沫米粉

加辣的鸡胗米粉其实不辣不加辣的味道也挺好

老字号，步行街上所以有点贵

姐妹粥店的酸辣粉和排骨面

一市场内的早餐店彭家豆腐对面店里还有酸萝卜等等不同腌制品可以一试

排骨粉

一市场内的牛肚粉

十八街的老字号，店里有很多不错的出品用布拉的肠粉~布拉肠有笋干在内的饺子馅有蝴蝶翅膀一样宽大面皮的云吞……

符氏的饺子大份的九元，小份的七元

肉馅里有很多笋干

有宽大面皮的云吞可惜肉馅太紧实了，不然就超完美~

曾经在朋友圈刷爆的知味馆位于去碧桂园凤凰城的良园肉菜市场

听说老板也是朝天子辣酱的老板所以店里也卖辣椒酱，酱油泡辣椒、蒜头，酸笋……

吃过牛仔骨、牛筋腩炸酱面，都好吃~

其实，最好吃的不是面，是他家早上才有的免费豆浆，专业袋装白砂糖，还有好吃的酱油泡蒜，还有卤水鹌鹑蛋忘记拍照，超好吃！这些拌菜都比早餐精彩，何况环境服务都好，距离远了一点，但还是值得去一趟

沙洲尾原来金洲支行侧门斜对面一家夫妻店，他们之间流露的温情会让你觉得那普通的肠粉味道很好~

这家肠粉是潮汕风味有人觉得很好吃，吃货觉得没有惊艳~

煎饼！又是夫妻档，传说他们在坝厂市场旁的路边已经摆档17年了。总是在清晨开始营业到九点，下午四点开始摆摊，有不同的陷料，酸菜、韭菜、大白菜、红萝卜、豆沙………最好吃就是刚做好站在他们档口吃，又香又脆，打包吃，会打折扣的~

其实，吃货会嫌弃它有点咸还加了五香粉，吃完后会口渴但是它们又太多诱惑力了

沙洲尾金洲路这家店的干粮从早卖到下午玉米面和得比较筋道，吃起来很香糯

肉包子好吃也有不错的菜包

最好的还是他家的窝窝头吧

一直听说东河有很多家好吃的早餐店这家比较干净，味道还不错

去了几次都点的是三宝粉这是细米粉

东河的三宝粉

平治巷的烤鱼店旁边又是夫妻档，老板娘很温柔甜美的会记住熟客，都是潮汕风味

种类繁多，任君挑选

墨鱼丸河粉甜甜的能吃到墨鱼的丸子配上的鲜汤枸杞叶和沙茶酱，好吃！

还有杂丸子桂粉，他家还有肠粉…..其他的，值得试试

怎么样？

看了这么多让人流口水的早餐店，

你还有心思睡懒觉嘛？

从明天开始，一家一家吃起来吧！

PS：千万不要私藏哦~

好东西记得要分享哦！

（悄悄告诉你，后期还有更新哦~）

图文 | 黄媛

编辑 | venus

（点击下方文字查阅）

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