// 仰望星空-英国

如此优雅、深沉、文艺的“仰望星空”原来是写《鲁滨逊漂流记》那个笛福弄出来的…但，其实叫死不瞑目更符合实物吧……

// 碱鱼-挪威

经碱水浸泡过的干鳕鱼，碱液将鱼的蛋白质分解后，变成果冻状。经过再次处理的碱鱼仍有极高的腐蚀性，食用时需要使用专用的餐具。

// 臭头（Stinkheads）-美国

美国阿拉斯加州的传统料理，将三文鱼的鱼头与内脏埋在土里数星期，据说有一些是在特殊葬坑发酵。

// 爱斯基摩冰激凌（Akutaq）-美国阿拉斯加州

这款冰激凌不同寻常的地方在于，它的原料是驯鹿的油脂，海豹的油，刚下的雪以及莓类，最后是切碎的鱼肉。

// 肉鲜羊肚（Haggis）-苏格兰

苏格兰的传统料理，将羊的肝脏，心脏和肺（羊杂）与洋葱，燕麦等香辛料一起封在羊肚内后，煮三个小时便完成。

// 卡苏马苏奶酪（Casu Marzu）-意大利

别名“活蛆乳酪”，在萨丁尼亚一带用羊奶制作的乳酪，为了加速奶酪的发酵故意在生产阶段让成虫产卵。

成品里面会有许多活着的蛆，并且这些蛆受刺激时最高可跳到15厘米。所以在食用该奶酪时需要戴着护目镜，以免蛆虫跳到眼睛里。

// Jumiles-墨西哥

椿象的伙伴，磨碎之后与萨尔萨辣酱一起品尝为主流的吃法。

// 白子-日本

鱼的精巢，换作哺乳类的说法就是睾丸。河豚，鳕鱼，大麻哈鱼，高级的还有乌贼，种类众多。吃法也可刺身，煮汤，烧烤以及火锅。

// Blodplättar-瑞士，芬兰

别称“血煎饼”，材料与血肠相似，只不过这个要更薄，更脆一些。

// 燕窝-中国，东南亚

这对我们来说肯定是滋补佳品，但是，燕子的唾液…嗯，你懂得！

// 皮蛋-中国

又名“松花蛋”，除了凉拌以外，最有名的吃法应该就是皮蛋瘦肉粥了。窝主敢吃的只有这个了……

// 鸡冠（Cockscombs）-意大利，法国

主要是用于装饰或是酱汁的制作。

// Marmite-英国，新西兰

被称为英国国民食的发酵食品，以酵母提取物为原料再加上其他各种的配料，据吃过的人说，闻起来像汽油+纳豆，钟爱发酵食品的人或许能接受，相当于是在中国的臭腐乳。

// Vegemite-澳大利亚，新西兰

虽然配方有些不同，但本质上和上面的Marmite是同一样东西。在澳大利亚，Vegemite要更受欢迎一些。

// 盐腌鲱鱼（surströmming）-瑞典

大家最喜欢的世界第一臭的食物，想知道实际吃后的反应，至于味道么……吃过的可以在下方留言告诉大家！

// 蝗虫-以色列

蝗虫大军袭击以色列南部的农作物时，当地人就会美味的将它们品尝掉。蝗虫是不触犯他们戒律的食物之一，因此在当地成了珍味。

// 金枪鱼眼-日本

在某些地区的超市可以简单的购买到，据说眼睛的脂肪和肌肉的口感像煮蛋和乌贼。

// 洛矶山牡蛎（Rocky Mountain Oyster）-美国

虽然名字是牡蛎，但内容物是小牛的睾丸。

// 蛾的幼虫（Mopane Worms）-南非

俗称“毛毛虫”，在调理前要先把里面的内脏之类的挤出来，然后就可以随喜好料理了。

// 驼鹿鼻果冻（Jellied Moose Nose）

将驼鹿鼻子和洋葱，蒜以及香辛料一起煮至驼鹿鼻变软后，将骨头去除后搅拌，放入容器并冷冻成型便可享用。

// 黑霉玉米（Huitlacoche）-墨西哥

寄生在玉米上的玉米黑粉菌，可用于各种料理上。

// 熏羊头（Smalahove）-挪威

将新鲜羊头用火去毛后，剖开取出脑髓，用水洗净后加盐熏制，熏制完毕后下锅煮三个小时便可食用。

// 血汤-越南

在当地叫“Tiết canh”，将新鲜的血抽取出来后，为防止凝固与一点鱼酱混合。将血液和一些切碎的配菜倒到浅盘内，放到冰箱至凝固，因此成品会像披萨一样。

// 鞑靼牛肉（Steak tartare）-法国

将新鲜的生肉切碎后，加上洋葱等配料后，再放上一个生蛋的蛋黄便完成。

// 洪鱼脍-韩国

世界第二臭的食物，臭味指数Au6230。将鳐鱼放入罐子里发酵，鳐鱼自身的尿素水解生成氨气便完成。据说闻起来如同厕所一般，也有利用含人的粪便堆肥的制作方法。

// 椿象（Stink bug）-非洲

别名“臭屁虫”，这东西真能吃？吃法和其他昆虫一样，可生吃也可煎炸煮，据说有镇静和止痛的作用。

// Witchetty Grub-澳大利亚

蛾的幼虫，吃法和其他昆虫相同，味道像煎蛋和坚果。

能看到最后的，厉害了…！