南方农村报讯（记者 杨鹏）这个低调的行业，长期悄悄地占着世界第一的位置，而且是以压倒性优势。2016年我国出栏乳鸽达到6亿多只，多到占了全世界饲养总量的80%以上。

3月30日，这个世界第一的行业结束了长期松散的局面，成立了中国畜牧业协会鸽业分会，并召开了第二届中国鸽业发展大会，陈益填当选为鸽业分会第一任会长。中国畜牧业协会会长李希荣、广东省农业厅副厅长郑惠典、华南农业大学副校长廖明、广东省畜牧兽医局副局长罗道栩等领导，以及来自北京、上海、河南、广西、海南、安徽、江西、新疆、贵州等全国各地的鸽业企事业单位代表，共计500人参加了本次大会。本次大会由广东科贸职业学院承办。

我国肉鸽饲养量世界第一

2016年我国出栏乳鸽达到6亿多只，年产鸽肉约24.46万吨，较2015年提高了5.5%，陈益填介绍。

是个什么概念呢？鸽业分会成立大会会刊上多篇论文上均表示，肉鸽饲养量，中国第一，占到世界饲养总量的80%以上。

而2016年，25天龄乳鸽平均价格为16.10元/只，比2015年减少了0.27元/只。据陈益填介绍，2016年春节前，价格受节日效应的影响，出现全年高峰，而后价格一直下行，直至8月份才开始回升。天气转凉后，乳鸽进入销售旺季，价格逐步提升。

2016年乳鸽出栏量增加，是由于种鸽存栏增加。陈益填介绍，据统计，2016年全国商品代种鸽的累计销售量约为450万对，较2015年增加50万对左右，销售量提高了12.5%，销售价格仍维持在80-100元/对（5月龄）。2016年，我国商品代种鸽存栏达到3340万对，比2015年增加了350多万对，为有史以来存栏量最多的一年。

陈益填表示，由于2013年受H7N9流感冲击，种鸽企业被迫大幅减少种鸽存栏量，导致后市供不应求，然后种鸽企业纷纷补栏，甚至扩大生产规模。2016年，我国父母代种鸽存栏达369万对，比2015年增加了10.15%。我国父母代种鸽平均售价126.7元/对，比2015年提高8.5%，父母代种鸽量价齐升，祖代场盈利水平处于历史高位。

同时，鸽蛋需求量近年来也呈现出快速增长的势头，鸽蛋产量正以每年20%以上的速度增加。2016年，鸽蛋年平均价格为3.26元/个，比2015年增加了0.1元，涨幅为3%左右。

不过，在全世界第一的肉鸽饲养量中，广东占去了半壁江山。目前广东年产肉鸽近3亿只，占全国肉鸽出栏量的50%，占广东省家禽出栏量的1/3，2016年广东家禽出栏9.7亿只。郑惠典介绍，肉鸽又是广东及港澳地区的重要食材，2016年广东出口港澳的肉鸽3700多吨，仅珠江三角洲日均销售达50万只以上。广东省政府把肉鸽产业作为农村经济的支柱产业之一。

目前广东省种鸽存栏有1700多万对，父母代种鸽场仍然以广东最多。但近两年，在政府部门的大力推动下，全国各地父母代场数量快速增加，尤其江苏、上海、广西等地新增父母代种鸽企业较多，存栏量上升较快。

肉鸽仍属小品种，行业需要规划

目前我国种鸽存栏、乳鸽产量均居世界首位。不过李希荣表示，鸽业目前仍是个小品种，希望鸽业分会成立以后，能将小品种做成大产业，而且我国的肉鸽主要从国外（主要是美国）引种，希望能打造我国自己的品种。郑惠典也表示，肉鸽品种的退化，生产力的下降，行业标准缺失，疫病防控薄弱，深加工行业抗风险能力弱等，是我国鸽业暴露的问题。

李希荣介绍，我国的肉鸽产业目前属于分散饲养，规模太小。他认为鸽业下一步的发展在于提高规模化水平，在于推进现代化饲养。而这就需要提高我国肉鸽饲养的管理水平，加快研制规模化的设备设施，加快推进全价饲料的发展。

目前，我国的肉鸽产业已经初步形成产能过剩。陈益填认为，肉鸽产业需要加强行业管理，提高准入门槛；建立公共信息服务平台，实现产、供、销信息对称；提高企业战略安排和决策能力，实现肉鸽养殖企业的转型升级。李希荣则表示，鸽业协会成立之后，一定要把基础的产能调控好，目标是实现供求紧平衡，避免在某一段时间出现产能过剩，从而使自身遭受损失。

虽然我国肉鸽业发展迅速，但抗风险能力低。经初步统计，受本轮h7n9风波影响，我国鸽业近3个月以来，已损失超过3.5亿元，而且受影响面还在不断扩大，预计这一轮风波将导致肉鸽养殖企业直接经济损失超过8亿元。廖明表示，h7n9今后将长期存在，虽然对家禽本身影响小，但是不可忽视的是人们对健康的要求会对家禽业产生大的影响。

李希荣认为协会成员需要共同研判鸽业的发展形势，研究制定未来五年甚至更长时间的发展规划。认真分析我国鸽业发展的现状及存在的突出问题，分析鸽业发展的消费需求和发展潜力，提出今后一段时间我国鸽业发展的指导思想和发展目标，同时研究制定推动鸽业发展的主要措施。