他在一枚鸡蛋上研究了34年，好玩、时尚、好吃的鸡蛋如何打造？

“34年的专注只为做好一枚鸡蛋”，董平天说，每一枚鸡蛋，都是一份承诺。年轻的董平天已有诸多身份：惠州鹏昌农业科技有限公司CMO；中国农业大学农业推广硕士，英国卡迪夫大学物流供应链管理硕士；惠州惠东县政协委员；亚洲蛋品协会常务理事。2016年，鹏昌鲜鸡蛋入围广东第二届十大名牌系列农产品，在广东名蛋中排名第一。

一个品牌的成功离不开它背后的品牌“策划师”。本期“名牌面对面”，记者专访鹏昌农业科技有限公司CMO董平天，来看看他对品牌建设以及企业经营的见解。

南方农村报记者黄海洋实习生闫凯莉

南农：鹏昌鲜鸡蛋在2016年入选广东十大名牌系列农产品，那么企业在产品品牌建设过程中做了哪些努力？有哪些过人之处？

董平天：我们一直致力于用科学的方法，生产出健康美味的优质蛋品。企业在发展的过程，除了专注于鸡蛋的品质，还重视农业科技的发展。我们在2016年广东第二届十大名牌系列农产品推介会上展示了企业的网红机器人以及用模型堆积出的巨型鸡蛋，并且希望每一年都能给消费者带来一些新的元素，2016年有机器人和巨型蛋，2017年，我们还会带来其他新鲜元素。

南农：您对自己产品的品牌定位是什么？

董平天：我们的目标是做世界上最好的定制鸡蛋。我们现在推出的有蛋白细嫩、细爵余香的初生蛋；有改善智力，提高记忆的欧米伽3鲜鸡蛋，目前我们还在计划推出针对孕妇富含叶酸的鸡蛋。针对不同客户，定制具有针对性的鸡蛋。

南农：您对本次广东十大名牌系列农产品推介活动有何看法以及建议？

董平天：这种活动是非常好的，不仅对于企业的发展、产品的推广有很好的帮助，对于消费者也是一次重新认识农产品的机会。我们在推介活动中也与消费者进行了互动，发现消费者都希望更加详细的了解农产品，以及农产品安全相关知识，我也希望以后能多开展此类活动。

南农：2017年1月23日，农业部下发《关于2017年农业品牌推进工作的通知》，正式决定将2017年确定为农业品牌推进年，2017年品牌农业必将迎来新发展，这样一个契机，您认为将会对农业发展有怎样的影响？作为企业，您会怎样利用这样一个契机来发展自己呢？

董平天：我也一直在关注这些政策，国家将2017年确定为农业品牌推进年，是对农业发展的肯定与支持，也为今后的农业发展给了一定的方向，我们也会坚守鹏昌品牌，做好每一枚鸡蛋，让更多的人知道鹏昌，也希望得到更多消费者的监督。

南农：现在各行各业都在推崇匠人精神，农业也不例外，您是如何看待匠人精神的？

董平天：一种情怀、一份执着、一种坚守、一份责任。我常说，34年只为做好一枚鸡蛋，便是秉持着这种匠人精神做到的。鹏昌从1983年开始，一直都在做农业，专注于健康蛋品的生产。就目前的形式来说，农业属于投资大，回报小，回报率不稳定的行业，但我们一直坚守在农业行业中，也正是匠人精神的一种体现。

南农：在企业发展以及品牌建立的过程中，最艰难的阶段是什么？如何解决的？

董平天: 在品牌的发展过程中，就是消费群体对鸡蛋的购买意识。鸡蛋这种产品，有很多消费者都认为，土鸡蛋会更好一些，而不相信科学喂养的产业化鸡蛋。事实上，有很多土鸡蛋也是采用的养殖场的形式，只是在销售商品时挂了土鸡蛋的牌子。我们鹏昌一直坚信科学喂养，也会一直沿着这条路走下去，为消费者提供优质安全的鸡蛋。

南农：就鸡蛋本身而言新鲜是第一位，其次是蛋白质含量丰富、营养价值高，但最重要的还是食品安全，鹏昌鸡蛋作为名牌产品，也以“绿色鸡蛋”著称，是如何保证鸡蛋的品质的？

董平天：保证鸡蛋的品质，我们主要是从四个方面来做的。一是原料，我们采用成本较高的玉米与豆粕，来保证鸡的安全与营养；二是精准自动化，引进美国、日本等先进国家的自动化设备，零接触、零污染；第三方面是强化免疫，避免流感病，我们在基地设置了院士工作站，邀请扬州大学院士刘秀梵院士进行指导，在养殖基地就可以预防和控制易感染疾病；第四就是安全监察，我们的产品都要经过4-8道程序的检查，来保障鸡蛋的安全与品质。在之前的交流中，袁隆平院士也对鹏昌蛋品做出了肯定。

南农：目前电商发展势头迅猛，作为名牌产品将如何利用这个渠道来提升产品的知名度？

董平天：最近两年多，我们一直在朝着电商化发展。微信商城、京东、一号店、广东名品中心，等都有我们的产品，我们每个月电商平台的销售额可以达到20万。我们也希望通过电商可以让广东以外的消费者，了解到我们的产品。当然我们也会专注于产品质量，让消费者信赖，做到国产产品更健康。

链接：

农业部提出2017年为农业品牌推进年。毫无疑问，品牌建设离不开企业品牌化战略的“幕后设计师”，南方农村报、农财网策划《名牌面对面》系列报道，对部分获得十大名牌系列农产品的企业创始人、负责人，进行专访。展望企业发展，把脉农业品牌，共同为提升广东农业品牌的知名度奉献一份力量。

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