权威发布！中山这些菜市场、食街放心去！
现在大家外出吃饭十分方便
大大小小的餐饮企业
分布在中山大街小巷
餐厅和食物种类应有尽有
食物的味道固然重要
但是卫生安全问题
也是大家都非常关心的
在中山，哪家市场卖的果蔬肉是新鲜的？
哪家餐饮店铺是卫生的?
下面就为你揭晓答案喽~
大家以后可以
参照下面这个表格去“揾食”！
因为它们是
“2016年中山
市级餐饮服务食品安全示范街”↓↓
序号 | 镇区 | 示范街名称 |
| 1 | 石岐区 | 石岐区大信悠客街溢彩荟美食街 |
| 2 | 小榄镇 | 小榄镇百汇时代广场 |
| 3 | 黄圃镇 | 黄圃镇兴圃商业城休闲文化食街 |
| 4 | 东凤镇 | 东凤镇大信新都汇食街 |
| 5 | 三角镇 | 三角镇五福路 |
| 6 | 民众镇 | 民众镇民众大道 |
| 7 | 火炬开发区 | 火炬开发区凯茵新城叠翠街食街 |
| 8 | 东区 | 东区远洋大信新都汇四楼食街 |
| 9 | 三乡镇 | 三乡镇缤纷汇商业广场 |
| 10 | 南朗镇 | 南朗壹加壹时尚生活广场 |
“省级餐饮服务食品安全示范街”↓↓
序号 | 镇区 | 示范街名称 |
| 1 | 石岐区 | 石岐大信新都汇大信南路食街 |
| 2 | 石岐区 | 石岐假日广场美食街 |
| 3 | 小榄镇 | 小榄大信顺昌广场美食街 |
| 4 | 东区 | 东区利和广场五楼美食街 |
| 5 | 古镇 | 古镇大信新都汇六楼食街 |
还有下面这30家“放心“农贸市场！
不知道以上的名单中
有无你家附近的呢？
食品安全示范街有什么特点？
⊙一是要有统一机构管理，有专门食品安全管理组织架构，对商户食品安全关键信息建立一户一档管理档案，开展食品安全检查工作；
⊙二是对街区商户食品安全管理进行统一要求，统一做好食品安全信息公示，从业人员均持有效健康证明，均配备食品安全管理员开展管理工作，建立索票索证和统一台帐登记，统一图文并茂操作流程并按要求开展食品加工操作。
我们选取其中一条餐饮安全示范街为例，在其中一间餐厅，我们一进门口，就见到墙上挂满大大小小的证件，其中一张上面就写着B级餐厅，那么这背后有些什么玄机呢？
【郑宇钊 中山市食药监局食品餐饮安全监管科主任科员】我们要求示范街区的所有餐饮企业都必须持证经营，还有他们的量化分级率要达到B级或以上，另外我们要求街区内的食品，抽检合格率达到90%或以上。
原来所有示范街区的餐厅，量化分级标准都要达到B级或以上，那么它们是不是名副其实呢？
记者观察发现，这里的厨房虽然地方不大，不过厨具放置得当，操作台干净整洁 ，各类食材也能做到分类存放。
既然是餐饮安全示范街，
那么餐厅食物的价格，
会不会贵到离谱呢？
并不会！
记者发现，在示范街，
你不仅可以找到高级餐厅
也可以找到平民化的服务
就好像这个套餐
“饭+一杯冻柠茶+一个例汤”
只需要30多块
就可以让你吃得饱，吃得放心了！
大家学到野了！
外出就餐的时候，建议：
选择有《餐饮服务许可证》或《食品药品经营许可证》的餐厅就餐；
（笑脸或者平脸）
三是建议到“明厨亮灶”餐饮单位以及我们示范单位、示范街进行就餐。
小伙伴请放心地约饭吧！~
