经过前两站的美食评比之旅，第三站，我们来到了——万山岛。早上八点半在香洲港集合，喝过一杯暖暖的红糖姜茶后，我们便登上前往万山的船，开始一天的饕餮盛宴。

两个小时后美食小分队着陆啦，一下船，一股渔港的清新之息扑鼻而来。一只只排列整齐的渔船，带着渔民帽的当地居民，湛蓝的波光粼粼的海水，都在给我们展示万山岛独特的风情。万山岛最适合钓鱼，每年的钓鱼比赛都在万山举行，一路上也有很多钓鱼爱好者背着他们的“武器”经过。

万山岛的海鲜运往上海 、浙江一带，很少供应香洲一带，所以很多海鲜只能在万山吃到。因万山岛没有沙滩，所以污染系数很低，海鲜特别干净、肥美。而且万山岛每个渔港所钓的海鲜都不一样，难怪让那些钓鱼高手流连忘返呢。

不仅如此，万山岛还是珠海安全系数最高的岛，这里有海陆空三军驻守，来万山游玩的旅客可以尽情大胆地拥抱大自然啦。

静云山庄

第一站我们来到静云山庄，这里依山而建，秉持着与自然共生的理念，他们在建造的过程中，不破坏一草一木，极力保持着原生的植物。很难想象这里曾经是一片荒芜之地，经过设计师们的巧手和无数建筑者的匠心，变成如今恢弘壮阔的传统与现代化并存的精品酒店。它是珠海第一家全智能化的酒店，利用ipad进行控制，无需吹灰之力就可以把房间的窗帘、电视、灯光等调到自己舒心的样式。

静云山庄安静而隐秘，一栋栋中式的院落更为它增添了典雅。这些建筑与周围的花草树木互相映衬，融为一体，放眼望去，宛若一幅山水画卷。依山傍海的地理位置，颇有“ 飘飘乎如遗世独立，羽化而登仙”之感。若在古代，这里必是文人雅士隐居之地。

在静云山庄的中央是无边际泳池，泳池水引的是山泉水，清莹澄澈，流动着生命的意蕴。因它前靠海，后靠山，于是它被赋予了“海誓山盟”的意蕴。从泳池俯视，一片大海尽收眼底。千帆过尽，天海一线，身心得到彻底的放松，人生之极乐！

据静云山庄的刘总介绍，这个亭子名为“四水归亭”，一年四季都有水滴从四方屋檐落下。亭子旁边就是书吧，书吧里的人听着雨滴声可以很快安静下来读书学习。一个四水归亭，融入的不仅是古典建筑之幽深，还有禅意之美，静中有动，尽显生机。

招牌推荐

在静云山庄游玩了一番，便正式进入我们的美食主题啦！首先端上来的是金线莲海皇汤，入口清甜，螺肉和瑶柱配上金线莲熬制，香味浓郁。

百里香煎万山蟹：几乎一斤重的大螃蟹，先把蟹香煎，再用香草汁浇之。蟹肉非常鲜美，原来香草的香与蟹的鲜组合起来更配哦。这道菜的摆盘也别出心裁，花鸟伴碟，真是渐迷人眼。

香糯鲜尤筒：鱿鱼的鲜脆中包裹着糯米饭的软糯，整道菜非常有嚼劲，色泽鲜亮，更让人胃口大开。

白灼赤米虾：赤米虾是万山的特产，它的虾壳与一般虾相比要硬一点，个头较小，但是肉质非常爽脆，白灼更突出了赤米虾的鲜味。

辣汁万山大口螺：闻起来非常鲜香，入口辣感直冲脑门，辣椒和豆豉的香味混合在一起，越辣越有味，真的让人欲罢不能。

最后以“金盏石斑球”来压轴，把整条鱼最精华的部分拆分成一小块一小块，用炸的面条绑成一个个“小盏”，鱼肉和青椒、黄椒、番茄一起置于盏上，真真色香味俱全，一口吃着满满的鱼肉，幸福感飙升！

培记餐厅

品完静云山庄的美食之后，我们转移阵地到“培记餐厅”，这间餐厅被评为2014年度万山群岛“十大美食商户”。话不多说，先来饱饱口福吧。

招牌推荐

冰镇赤米虾：尝完白灼赤米虾之后，我们换一个口味再战。把威士忌倒进冰镇的生鲜赤米虾中，虾肉晶莹剔透，爽口弹滑，满嘴的酒香和虾香，这不就是传说中的有酒有肉吗？再蘸上芥末酱，冰凉、鲜香与呛辣在口中强烈地窜动，这道菜玩的就是刺激。 

蒜蓉蒸龙虾：培记以保持食材的“鲜味”为主，多用清蒸，这道蒜蓉蒸龙虾把龙虾的香甜、鲜美完全释放出来，令人口齿留香。

招牌焗骨：这道用浓油赤酱烩制出的排骨，色泽诱人，不仅咸香，还带有一点甜味，口感非常丰厚。

泥猛干：把新鲜泥猛晒成鱼干，水分蒸发后留下的更是它的精华，用少许盐清蒸，配上一碗白饭真是一流！

英姐茶餐厅

第三站我们来到了英姐茶餐厅，英姐说她是客家人，嫁到万山多年，一年前才开了这间茶餐厅，所以这里不仅有正宗的渔岛菜色，还有客家风味。他们主要做熟客生意，这间看似不起眼的小店铺里，也承载着客人们满满的期待。对他们来说，这里自有一片小天地，他们收获的不仅是一份美食，还有一份人情味。

招牌推荐

冬蟹花虾粥：隆重推荐这个料足味美的蟹粥， 蟹肉非常新鲜，入口感觉蟹肉变成一丝一丝，加上香菜、姜葱等佐料，熬出来的粥浓稠鲜香，吃罢一碗让人大快朵颐。老板，我还要再来一锅！

双拼芙蓉粄：薄薄的糯米皮中，包裹着萝卜、虾米、冬菇、芹菜、腊肠、肉末、大白菜等材料，一口咬下去肉汁四溢，香甜可口。

鸳鸯鲜虾云吞：每一颗云吞都包着爽弹的大虾，蒸的云吞鲜甜爽滑，炸的云吞脆嫩可口，两种口味任君挑选。 配上英姐自制的海鲜辣椒酱，简直是将海鲜进行到底！

秘制牛腩：牛腩非常筋韧，肉香味美，卤香味口感层次丰富。尝遍牛腩，唯此处最佳。

秘制叉烧：叉烧是用英姐自制的三香粉加酒炮制的，提及三香粉原料，英姐笑笑说这是商业机密。如此浓郁的口感，还有肥而不腻的质感，这份叉烧也可以算得上“黯然销魂”了。

君悦海鲜酒家

最后一站我们来到君悦海鲜酒家，它的原名为德记茶餐厅，在芸芸餐厅中，君悦可谓卧虎藏龙。

招牌推荐

金牌蒜香骨：排骨炸得恰到好处，紧紧锁住了肉汁，又酥脆可口，一端上来小伙伴们抢得不亦乐乎。

蒜蓉粉丝蒸大虾：尽管之前尝过那么多虾，这一家的大虾还是让我垂涎三尺。肉质清爽细腻，鲜甜就两个字！

酱香莲藕夹：渔民们做藕夹也有一手，黄澄澄、油润润、香酥可口。莲藕的味道非常清甜，夹着一片香味满溢的肉，咬一口，幸福得让人想转圈圈。

蒸咸香鲤鱼：新鲜的鱼与晒干的咸鱼有异曲同工之妙，那就是同样的鲜美，咸鱼更比鲜鱼多了一份香气，对咸鱼爱好者来说，这道菜简直是珍馐美味。

吃在万山，玩在万山

尝完四家参与美食评比的餐厅后，终于到了我们的自由活动时间啦。我们租来脚踏车，进行了一小段的环岛游。

成群结队的年轻人环着海边骑行，风从海面吹过来，一切都那么朝气又美好。

古有苏东坡“不辞长作岭南人”，今有我们“不辞长作万山人”，期待与万山下一次的重逢！

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