百胜中国控股有限公司（百胜中国）11月1日宣布完成了从Yum! Brands（中国百胜餐饮集团）的分拆。从11月1日起，百胜中国将以独立公司的身份在纽约证券交易所正式上市交易，股票代码为YUMC，上市敲钟仪式于美国东部时间上午9时26分（北京时间11月1日晚上9点26分）正式开始。

上市庆祝仪式同时在纽约和上海举行。分别由Yum! Brands首席执行官Greg Creed和百胜中国首席执行官潘伟奇在两地敲响上市钟声，正式拉开交易序幕。

在上海，潘伟奇和百胜中国的四位餐厅经理将一起远程敲响纽约证券交易所开市钟，庆祝百胜中国这家中国最大的独立上市餐饮公司的诞生。这也是纽约证券交易所首次为庆祝一家公司在纽交所上市而在中国举行远程敲钟仪式。为此，纽约证券交易所总裁Tom Farley也将来到上海见证这一时刻，百胜中国董事会四名董事以及百胜中国领导团队也将出席敲钟仪式。

潘伟奇说道：“中国史无前例的城镇化进程、迅速壮大的中产阶层以及建设世界一流基础设施的热潮，都为高品质餐饮市场带来巨大的发展机会。百胜中国拥有三大全球知名品牌肯德基、必胜客和Taco Bell在中国大陆的独家经营权，拥有小肥羊和东方既白两个本地品牌。作为一家独立的公司，百胜中国将继续投资增开新餐厅、开发创新菜品、加强数字营销和扩大送餐平台，进一步在全国范围发展品牌。”

据在YumBrands年度投资者大会上披露的数据，百胜中国预计2016年预期经营利润将达到至少6亿美元，不包含外币折算差异，比2015年至少将增长30%，2016年预期税息折旧及摊销前利润(EBITDA)将超过11亿美元。此外，支付完3%的许可费之后，2016年百胜中国餐厅利润率将至少达到14%，预计每股盈利的增长将持续保持在15%左右的水平。

百胜中国上市大事记

2015年12月：百胜餐饮在美国得克萨斯州普莱诺市召开的年度投资者大会上介绍百胜中国业务的分拆计划，此次的年度投资者大会上，潘伟奇总结了几个百胜中国业务分拆的重大进展：盈利能力持续提升、战略伙伴关系达成、董事会成员敲定以及10月31日的拆分。

2016年9月初：百胜餐饮首次宣布分拆消息以来的重大进展，百胜餐饮宣布春华资本和蚂蚁金服4.6亿美元战略投资百胜中国，百胜中国将从11月1日开始以股票代码YUMC在纽约证券交易所上市交易；

2016年9月中旬，百胜中国董事会成员敲定，包括此前公布的春华资本创始人胡祖六在内，百胜餐饮公布了9名董事会成员，并计划于分拆前再提名一位独立董事参加董事会；

2016年9月下旬：百胜中国向美国证券监管机构提交类似招股书的S-1文件，披露更多的分拆细节；

北京时间11月1日晚上9时26分上市敲钟仪式正式开始。

【校对】蓝淑茹