过火海，是雷州半岛流传已久的一种集祭神、祈福、娱乐于一体的民间活动。它源于先民对火的敬畏，对祖先的崇拜，它具有惊险神秘、参与者众、场面壮观等特征，其中以新城街道水店村过火海习俗活动最具有特色，每年元宵之夜在该村兴武灵应忠王庙前的广场上举行过火海活动，全部采用湿木材燃烧，百余名村民纷纷踩过“火海”，接受“火”的洗礼，祈求一年平安。

过火海主要程序有请神、点火、巡火、试火、叼犁头、过火海、取火等，其中过火海环节最为惊心动魄。下火海前，先把火场拢成尖堆状，并由道士向神明卜卦，得吉卦后，由一人双手执一张草席，按东、西、南、北四个方位在火堆上翻滚而过火场，接着由两名村民赤脚抬着神像，也按、四个方位来回快速踩过火场，紧接着其他、村民纷纷赤脚快速踩过火场，直至将火堆踩平、踩散。整个过程火光飞溅、人影翻飞，极具视觉震撼力。

过火海习俗传承了古雷州先民与自然界作斗争，敢上刀山下火海、求生存求发展的大无畏精神，反映了远古时代雷州先民对自然崇拜、祖先崇拜，这对研究雷州半岛历史文化具有极大价值。此外，过火海这一习俗被越来越多人所熟知，每年元宵，有不少民俗爱好者和摄影爱好者专程来到水店村，一睹过火海的惊心场面。