生蚝，可能是许多人最爱吃的海鲜了。它肥美丰腴，口感滑嫩鲜甜，营养价值高，简直是大自然赐予人类的宝物。不管生吃、清蒸，还是烧烤，想一想口水就要流下来了！

在顺德，有哪几家主打吃生蚝的地方呢？如果恰好最近想吃生蚝了，那就一起出发吧！

1、蚝专家 

这家店在北滘挺高人气的，有不少周边城市的人也会到这里吃海鲜。据说店家的蚝都出自台山自家的蚝场，肥美嫩滑。

via.@溏心豆腐

虽然这里的生蚝一打的价格不算便宜，但每只的个头都挺大的。可以清蒸，可以桑拿，还有其它做法，丰腴肥美。爱吃生蚝的千万别错过。

via.@凤萍-tofu

而这里除了生蚝之外，帝王蟹也比较出名，清蒸就足够好吃了。这家没有菜单的，点菜都到海鲜池点，即点即做。

via.@食品监督委员会会长 @瑶瑶小游

这里的海鲜种类很多，看看濑尿虾，只只都好多膏，还有“海胆焗蛋”也挺特别的。

via.@斐来飞去的 @nicoleeeee_ @小木

地址：顺德区北滘应江路梁场工业区都宁小学对面新大楼门前（广珠轻轨桥下）

营业时间：10:30-14:00；16:30-21:00

2、飞尝蚝

这家店位于容桂的一条宵夜街里，主推用木桶蒸的生蚝。蒸熟后需要撬开蚝壳，原汁原味的吃。

via.@迷大花

而最吸引的人，大概就是这个鸡子蚝了，也是这家的招牌。每只生蚝还放两只鹌鹑蛋，简直不要太补。

via.@shawn

还要再推荐这个金牌蚝仔焗饭，也是比较多人点的。它家还有蒜蓉蒸生蚝、酥炸生蚝、麻婆豆腐生蚝等菜式，可以来一场生蚝宴了。

via.@天亮就出发

地址：顺德容桂合新路9号

营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00

3、友口福 

这家店主要吃桑拿的，这里的生蚝还挺大只的，价格也不贵，比较多人点。

via. @热爱旅游的小吃货

掰开就可以看到整块嫩白的生蚝，吃的时候蘸一点芥末酱油，咬下去软滑多汁，鲜甜肥美。

via.@吃瓜群众 @居子酱女孩是我

平日里，这家会有很多人过来吃桑拿，而桑拿鱼、桑拿鸡是必点的。还有火焰醉鹅，也是这里的推荐菜。

via.@肉桂苹果漫

友口福（大良店）

地址：顺德区大良福德路近良幼儿园斜对面

营业时间：11:30-13:30；17:30-20:30

友口福（大良分店）

地址：顺德区大良延年南38号（聚家渔村旁）

营业时间：11:30-14:00；17:30-21:00

4 、东苑蚝皇

除了原味的生蚝，最吸引人的莫过于蒜蓉烤生蚝了。把生蚝放在烤炉上，高温的木炭烤得生蚝里的汁水不断沸腾。

via.@不是盐汽水

蒜的香味和生蚝的鲜甜巧妙地融合在一起，和着汁水一口吸入，一人一打不在话下。

via. @不是盐汽水

光吃生蚝可不行，这里还有其它烧烤。夏天最迷人的人间烟火气，都藏在了熙熙攘攘的烧烤档里。

via.@佩琦 @lawlet

地址：顺德区大良富苑路东苑市场西

营业时间：暂无

5、友壕气 

烧生蚝是宵夜界的头号选手，肥美的生蚝在炭火上“滋滋”冒烟，师傅熟练地加入一勺勺金蒜，香味立刻爆炸！

via.@Flora

这家店在大良新世界后面的一条小巷子里，环境一般，但很有烟火气。

via. @NO.11

晚上点些烧烤，来打啤酒，听着炭火与食物相遇交织的声音，跟一群朋友在这吹水，这生活才是真正的放松。

via. @Patti_8239

地址：顺德区大良三淮大街与约前直街交叉口西北50米

营业时间：09:30-21:00

6、 豪的食府

专做地道顺德桑拿菜的「豪的食府」，来到门口就觉得很有顺德风味。餐厅内以古色古香为主题，一进店仿佛来到哪个乡间小农庄，让人觉得瞬间放松。

刺身级别的韩国大生蚝，一只和手掌一样大。饱满大只蒸熟后也不会缩水，超级肥美！

鲜甜嫩滑的生蚝直接吃也有足够鲜味，连汤汁一口嗦进嘴，真的入口即化。

地址：佛山市顺德区伦教镇永裕街8号（伦教风情食街肥婆麻辣火锅旁）

营业时间：11:00-14:00，17:00-21:00

7、阿汤哥鲜汤火锅 

阿汤哥位于华侨城O'PLAZA商城的负一楼内，进店就能被明亮大胆的红蓝配色吸引到，超级吸睛！

好的火锅，从一锅好汤底做起。阿汤哥鲜汤火锅，它们家的汤底是头牌，不仅能喝，还能养生美容！阿汤哥有5款经典锅底可供选择，全方位掌握人们的喜好。

阿汤哥的N1生蚝，只只都近巴掌大！选用原只生蚝，现点现开，肥美丰腴，爱吃生蚝的千万不能错过。

新鲜的生蚝，搭配顺德大虾粥底锅底简直绝配！咬下去嫩滑多汁，滑溜鲜甜，不用蘸酱，原汁原味才是人间美味。

地址：佛山市顺德区大良欢乐大道1号欢乐海岸PLUS O'PLAZA购物中心B109-110

营业时间：11:00-14:00；17:00-21:00

8、 江凯酒家 

大气不张扬，这是很多人对江凯酒家的第一印象。中式典雅门头，挑高的大厅，气势恢宏，首层大厅足够容纳一千多人，年会、宴席选这里够气派。

而二楼竟然还藏着个古色古香的岭南庭院！石道曲廊，水木清华，入目皆是景；入夜后华灯初上，又是和白天完全不同的意趣。

这里主打创新粤菜。隔着屏幕都能被这块手掌大的湛江生蚝虏获，只只硕大肥美，铺满连同行都在打探秘方的黄金酱，烤得带点琥珀色的焦最是诱人！

一秒吸溜入口，蚝肉破裂的瞬间鲜味迸发，黄金酱奶香浓郁。

入口却非常轻盈，还带着一丢丢解腻的果酸，不会掩盖掉生蚝原本的鲜味，吃完肉连壳上的酱都要刮干净！

原只生蚝炸至金黄色，这样的一口脆的酥炸生蚝，外皮酥脆，里面鲜美柔软。吃的时候大口咬下去，就是香脆跟柔软相互结合的口感。

里面的原只生蚝不会炸过火，还保持着生蚝的柔嫩多汁，这全靠大厨的掌控到位。这样的酥炸生蚝，很受食客喜爱。

地址：佛山市顺德区勒流街道江村大道北

营业时间：7：30-14：30 ；17：00-21：30

【来源】吃货顺德