三六九，三华墟。

均安地区历史悠久，规模最大的墟场。

天蒙蒙亮，均安本地以及中山小榄东凤、江门荷塘新会等地的商贩，不约而同，陆续到指定区域摆卖，大干一场！

摆卖范围：南起均安农行东门新路三华时代广场对开摆卖牛仔服装、小工艺品、大头菜、辣椒饼等本土特产；向北转左摆卖厨具、农具、生草药、海味干货等；向西至锦安路南，沿路有当地村民自产的龙眼、黄皮、瓜菜小摊位，至三华文化楼交界路段有早餐档的粥、粉、面、粽、糖糕、豆糕、豆腐花等，为赶墟趁墟的市民补充能量；过桥是锦安路北路口鸿骏轩一带摆卖服装，向东右边百安路摆卖小型花卉盆栽、锦鲤观赏鱼、乌龟、白兔、小猫、小狗等，俨然一个生物科普乐园；向左沿涌是永安路一直至怡华园，集中摆卖时令瓜果素菜水产，一些平时少见的，在这里往往不期而遇：野生田鸡、榄角、橄榄、田螺、泥鳅、塘虱(胡子鲶）、玻璃虾、蜜瓜、菠萝蜜、车前草、番薯叶、南瓜藤......成行成市，物美价廉：牛仔裤30元/条，粉蕉1.5元/斤，金银粟米10元4只，金瓜（蜜瓜）10元4斤，23元一箱，冷气扇239元/台。

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星槎当记食品厂大头菜

河蚌 

田鸡 塘虱 泥鳅

田螺

榄角，源自于黑榄的果实，皮薄肉厚，美味无穷。

榄角蒸五花肉、蒸鳊鱼，或加少许白糖白酒清蒸送饭，亦可。

榄角比较湿热，胃病，风湿患者，尽量少吃。

金瓜（蜜瓜）10元4斤，23元一箱

菠萝蜜

白榄

剑花

均安烧猪

番瓜藤

毛豆

带壳盐水煮，或去壳擂成浆煮粥。

车前草

是车前草科植物车前及平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。

车前草幼苗可食,沸水轻煮后，凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。车前草在旺长后期和戮穗期之前，穗已经抽出与叶片等长且末开花，此时药效最高，可进行全草收割。把全草连根拔起，洗净泥沙后晒干，煲凉茶。

来源：顺德漫游

编辑：家琪