今天就是元宵节啦

元宵节过后 “春节”也算正式告一段落了

所以趁着元宵节

再给自己一次大吃大喝的借口吧！

对于广东人来说

元宵节吃的不是元宵，而是汤圆！

这两者之间的区别

可以理解为“一个咸的，一个甜的”

不管是汤圆也好，元宵也好

反正总是要在元宵节吃上一碗应应节呀~

如果懒得在家里煮想上街吃汤圆的话

那就一定不能错过这些好吃

而且又有特色的汤圆噢！

黑心汤圆

看这个名字有没有一种“黑暗料理”的感觉！

其实“黑心”说的就是芝麻馅啦

但是跟我们平时吃的汤圆不一样的是

这个是直接放在油锅里炸的~

吃起来外皮香脆可口，内里芝麻馅香

面上还撒了一些糖粉和黑芝麻点缀

使得口感和层次都更加丰富

喜欢香脆口感的话

不妨来试试这款特别的炸汤圆吧！

蟹粉汤圆

蟹粉小笼包大家可能听的多

但是蟹粉汤圆大家有没有吃过呢？

首先要说的是，蟹粉汤圆是咸的！咸的！

（如果是甜的会很奇怪吧...）

汤圆外边看起来不是圆的，而是水滴形状

清汤则更体现出蟹粉汤圆的鲜味~

内里的馅料还是丰富的，以蟹肉和蟹黄为主

对于吃惯甜汤圆的人来说

这个咸味的汤圆吃起来也不会有违和感！

就是分量相对来说会比较少一些~

金沙汤圆

这个看起来像是糯米糍的甜品

其实就是金沙汤圆~

外边是麦皮和糯米制成的

吃起来口感软软糯糯

里头的馅是流沙的咸蛋黄

一口咬下去，满满的流沙还会跑出来！

一般女生吃一个就够了，吃多了可能会有点腻

对于喜欢流沙包的人来说

应该都是喜欢这款金沙汤圆~

(虽然它看起来就是糯米糍...)

玫瑰豆面汤圆

这一个个小团子就是玫瑰豆面汤圆啦！

这也属于云南干吃汤圆的一种~

面上的粉末就是豆面

淋得汁是玫瑰酱，里面就是芝麻馅

吃起来不会太过甜腻，也不会黏牙

酸菜炒汤圆

贵州的特色菜式酸菜炒汤圆

炒着吃的汤圆入口咸酥香口

咬一口，香甜的芝麻内陷又软又糯

吃起来外咸内甜、外酥里嫩

第一次吃会很有惊喜噢~

云香汤圆

云香汤圆的汤是咸的，汤圆也是咸的

里边包着的是肉末和蛋角

而且汤圆的形状“长得”很可爱！

但是总的来说味道还是不错

吃惯广东口味的可能就比较难接受啦~

（汤还会放葱的噢！）

酒酿丸子

江浙菜中最有名的甜点非酒酿丸子莫属

米酒的香甜且到好处，还有蛋花在汤中

丸子小小一颗，虽然没有馅，但一点也不会腻

可以说是一道不会踩雷的甜品~

（要开车的话就不要吃噢！)

广式传统汤圆

芝麻/花生/杏仁糊汤圆

广东人最熟悉的芝麻糊、花生糊和杏仁糊

跟麻蓉馅、花生馅的汤圆放在一起

简直就是味美plus好吧！

被芝麻糊“淹没”的这一颗颗不仅内馅饱满

而且一口咬下去，馅还会“bi”出来

吃完一整碗甜甜的芝麻糊汤圆后

真的会有种满满的幸福感~

红/绿豆沙汤圆

红豆沙和绿豆沙同样很受广东人欢迎！

而且比较多的人会喜欢红豆沙汤圆多一点

因为红豆沙比较绵密，绿豆沙则较清爽

跟汤圆搭配起来的话，还是红豆沙般配些~

红糖姜汁汤圆

红糖姜汁汤圆

不仅养生暖胃而且还美味~

姜汁的味道很重，汤圆都是芝麻馅的

吃完汤圆喝完汤，不仅肚子饱饱胃也暖暖~

介绍完这么多种汤圆后

大家最喜欢吃的是哪一种口味的汤圆呢？

最后祝大家元宵节快乐

来源： 禅城食安、广州吃喝玩乐蒲、网络等

编辑：ZHFDA团队

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