日前，由广东省人力资源和社会保障厅主办、广东省职业技能鉴定指导中心指导、广东省调酒与品酒鉴赏协会承办的2018年广东省调酒师职业技能大赛在广州珀丽酒店圆满落下帷幕。广州市白云工商技师学院旅游与酒店管理系教师庞朝晖和西餐制作专业学生林家怡、陈章豪组成的代表队，在与来自全省的34名选手的激烈比拼中，分别凭借作品《经典夏桑菊》、《秘密花园》、《洞庭水果茶》新颖别致的造型和大胆的想象获得一等奖和二等奖，以及团体一等奖的佳绩。庞朝晖老师也又一次获得“广东省技术能手”荣誉称号。

    2018年广东省调酒师职业技能大赛以“新时代、新技能、新梦想”为主题，旨在着力完善制度、创新形式、丰富内容、扩大规模、提高质量、推广成果，打响广东职业技能竞赛品牌，有力推动高技能人才培养，培育精益求精的“工匠精神”。大赛主要面向广东省内酒吧行业，以及省市职业院校从事调酒教学工作的从业人员，通过层层筛选，共有来自四季酒店、中国大酒店、广东省轻工业技师学院、东莞技师学院等数十家家企业和同类院校的34名选手进入到最后的决赛，选手们通过现场实操的环节，来争夺最后的名次。 

    广州市白云工商技师学院师生在本次比赛所取得的优异成绩，是学院雄厚实力的有力诠释，将对调动学院全体师生钻研业务、学习技能、崇尚创造的主动性，起到更加积极的促进作用。

庞朝晖老师获得一等奖的作品《经典夏桑菊》