广 · 告

中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

想想在这炎炎夏日，从冰箱拿出这么一颗酸甜可口的柑橘享用，那可真是乐滋滋的事情啊。在当今人看来，柑橘这种水果应该就很普通，跟什么梨子葡萄一类的。但是，柑橘最初是一种野果子，它的培育和大面积栽种经历了漫长的过程。

对于柑橘的起源，众说纷纭，没有统一的答案。有的人说起源于东南亚的一些国家，有的却说就是起源于中国，具体应该是在云贵川地区。

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从我国的历史记载来看，早在秦朝就有相关柑橘的记载。在秦朝, 柑橘简直是水果界的贵族!

那为什么说柑橘显得那么突出，那么特别呢？那个时候，江汉平原，云贵地区一带产的柑橘都被列在进贡的名单上。而这进贡是献给中央的君王。所以这东西不能马虎。那个时候大家可能也一致认为这东西太稀奇了而且又好吃，更重要的是，连国君都要为这种水果点赞，所以当时柑橘也算是国宝级水果呀。

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我们习惯把橙子、橘子、柑子、柚子这些都统统称为柑橘。反正就是一个大家族的嘛，不同兄弟姐妹罢啦。

从两汉时期开始，人们开始注意到它的经济价值。就是注意到怎么拿到市场上去售卖，而不仅仅是自己家里人留着吃。

在南北朝时期，有一本书记载了相关故事，讲的是丹阳的一个太守在自家种植几千棵柑橘树。这太守大致相当于现在的市长或者省长，官还是不小的。他要临终的时候，就重点说明了要把这些柑橘树留给儿子。告诉他这些水果卖了可以换来很多生活用品还有丝绸布匹之类。

到了明清时期，柑橘就越发受到重视，可能是受到西方商品经济思想的冲击吧。明清时期的江西，这一带的农民不种菜，只栽种柑橘。但是种植的效果也还很不错，比只栽种一些南瓜土豆更赚钱。

清代也有一些书中记载道，当时的福建福州城外，连绵数十亩，全部种的都是柑橘。这嫣然是一个水果产业园啊，也难怪柑橘产业现在依然那么发达。

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很多人都应该听过“南橘北枳”这个成语吧，这其实是一个很有意思的小故事，出自国学经典《晏子-春秋》。相传晏子作为一个使者，出使楚国。当时的楚王想捉弄他，故意派人将一个犯人从自己面前押过去，向士兵问道，这个人犯了什么罪？士兵便回答道，“这个人是齐国人，犯了偷窃罪。”见情况如此，楚王便趁机向晏子说：“你们齐国人是不是很喜欢偷东西啊？”

但是这问题哪难得住机智的晏子啊，为了解开困局，晏子便说：“楚王你可知道，橘树要是生长在淮河以南就会结出又大又甜的橘子可要是生长在北方，就变成又酸又苦的枳了。这是因为水土不服造成的。这个人在南方本来不偷盗的，难道是因为楚国的水土很容易让人染上偷盗症？”这使得当场的人大笑，楚王也尴尬得不行。

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其实柑橘在古代那么受重视也是有原因的。因为其丰富的营养元素。而且柑橘的肉和皮都可以被充分利用起来。

一．干柑橘皮可以用于泡澡这样更有助于促进血液循环

在冬天的时候，洗澡加入一些柑橘皮还具有保暖的效果哦。

强烈推荐给一到冬天就怕冷的小伙伴们。

二．吃柑橘可以养肝哦

人的五脏六腑好不好就直接决定了这个人是否健康健康。如果肝脏不好，就会导致体虚乏力，食欲下降。

温馨提示：在吃柑橘的时候，顺便再配上一些胡萝卜、花椰菜效果会更好哦。

三．柑橘有助于预防普通的小感冒

多吃一点柑橘有助于治疗咳嗽，痰多，还有润肺止咳的功效。

另外，柑橘还可以和其他东西一起煲汤。可以和杏仁一起慢火慢炖，熬出一锅甜蜜蜜的养生汤。

这样的话，对于味蕾是一种享受，对于自己的胃也是一种很好的照顾哦。

来源 | 新浪看点

本期编辑｜许康衡

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