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5月3日，重庆璧山区发生了一桩悲剧

一家酒楼正在热热闹闹举办生日宴

“寿星”任先生带着自己配制的药酒招待宾客

有15人喝下药酒后，陆续中毒

其中5人不幸身亡，其中就包括任先生自己

目前还有4人仍在抢救，6人病情相对稳定

帮帮获悉，中毒原因已经查明：

原来，他们喝下的药酒里

含有一种名叫“雪上一枝蒿”的中药

有剧毒！！！

重庆市中医院主任中药师杨敏介绍

“雪上一枝蒿”又名“磨三转”

意思就是，在以前的老瓷碗上磨了三转

用这碗喝水就会死人，毒性那是相当剧烈

这货就是“雪上一枝蒿”，据称可以消炎止痛，祛风除湿，是用于跌打、疗伤的止痛药，多为外用药，极少内服

中药泡酒在我国已有几千年的历史

民间相信药酒有强身健体的功效

尤其是看重养生的广东人

很多人都喜欢喝药酒来养身

帮帮在广东各地的小饭馆、特产店

都曾见过一排排泡着

各种药材和动物的药酒

不可谓不壮观

有的还被店主骄傲地称为“镇店之宝”

药酒真的能自己泡随便喝吗？

姑且不说市面上卖的

大厂家生产的成品药酒是否安全

（鸿茅药酒的风波，帮帮就做过两期解析——

鸿茅药酒里的一级致癌物，了解一下？湖南广东人都爱吃

鸿茅药酒里的它，民间热捧为滋补圣品，但却是“毒药”）

自制药酒更是有着巨大的风险

广东就发生过不少

因喝药酒中毒丢命的惨剧

事实上，未经许可的自制药酒销售涉嫌违法

| 自泡药酒竟是断肠草！3人丢命

2016年6月29日晚

河源市紫金县黄塘镇腊石村

一个速生林种植场

15名工人晚餐时饮用自泡药酒中毒

其中1人当场死亡

2人在送院治疗途中死亡

他们自行浸泡的药酒

里面泡的竟然是断肠草！

这是断肠草！

河源人称断肠草为大茶药，全株有剧毒

不少人容易将“大茶药”误看成金银花拿来泡酒

金银花长这样！

误食“大茶药”后会在短时间内

抽筋、晕眩、呼吸衰竭、昏迷

恶心呕吐、口吐白沫、腹痛不止

|  喝了一小杯外用药酒男子险丢命

除了错认泡酒的材料泡出毒酒

还有错将外用药酒内服差点丢命的

去年8月8日，45岁的东莞市民李先生

就因此在鬼门关走了一遭

他把家里泡制多年的外用药酒

当成强身健体的饮用药酒

只是喝下了一小杯，就险些要了他的命

他喝完之后先是昏迷抽搐

心跳每分钟200次，怎么都慢不下来

到医院电击都没用，生命垂危

之后，又出现了心跳停止

除颤7次才恢复心跳

整个抢救过程惊险万分。

东莞康华医院急诊科主任桂见军

研究了李先生提供的药酒的配方

发现其中多种药材有毒性成分

李先生应该是混合型中毒

随意调配药酒饮用

无益还会中毒

很多人觉得自家泡的酒很安全

除了用人参、枸杞、黄芪等植物泡酒外

很多人还热衷于

用蛇、老鼠崽、鹿鞭等动物自制药酒

有的人甚至还用酒泡野鸡、蚂蚁。

把自认为有补益作用的药材

放进高度酒里泡上一段时间

就成为随时可饮用的药酒？

事情并没有那么简单！

中医专家指出

泡制药酒需要大量的专业知识

市民盲目泡制必然会留下很多安全隐患。

特别是一些流传于民间的“方子”

没有经过长期临床应用的检验

其有效性和安全性都不能保证。

而药酒饮用也必须对症、适量饮用

否则有可能会适得其反

损害身体健康，甚至危及生命。

广州中医药大学附属骨伤科医院

副主任中医师欧建锋说

老百姓往往对药酒的配伍重视不够

经常随意调配中药浸泡药酒饮用

配方的不合理会使药酒失去原有的功效

饮用无益，严重的还可能引起中毒！

酒泡会加大毒性释出

一不小心就中毒

欧建锋指出，

酒精是很好的溶媒，

对药材可以提取出较高比例的成分

因此民间习惯用贵重药材浸泡药酒

用于滋阴补肾、养血固精。

常见的有参茸酒、三鞭酒、人参酒等。

“酒借药势、药借酒力”

酒和药能互相提高作用

但另一方面

药材中的毒性经酒泡出后

也会增加渗出，增强毒性

“药酒是用来治病的，

身体健康的人根本没有必要喝。”

武汉市第一医院药学部中药学博士刘金伟说

中药材分为醇溶性和水溶性的

乌头、附子等祛湿的药材中含有毒性

泡到酒里经过醇溶后

会增加毒性物质的渗出

一不当心就会引起中毒

主要是心脏毒性和神经毒性

出现心率失常、肢体麻木等。

如果是水溶性植物类药材

入酒后有效成分根本就泡不出来

药材反而被浪费掉了。

药酒泡了超过1个月

变质还发霉

不少人认为，药酒泡的年数越长疗效越好

武汉市中医院药学基地主任张义生说，

其实这也是个误区

酒精只是溶剂

用来提取药材有效成分的介质

1个月左右药材的有效成分就都泡出来了

药材也就没有用了

相反，如果泡制的时间太长

酒精挥发后抑菌作用会降低

泡太久的药材也可能霉变

有些霉变无法目测

喝下变质的药酒

会对胃肠及肝脏造成较大的损伤

不管酒里泡什么好东西

这些人千万别喝

其实，经世界卫生组织认定

酒本身就是一级致癌物

（具体可以看帮帮往期文章

喝酒伤身？医学杂志告诉你，远远不止）

儿童、孕妇不用说，必须远离

而很多人喝了无论宣传什么功效的药酒

都是有害无益

欧建锋表示

浸泡药酒所用白酒

酒精含量通常为50%-60%

高浓度的酒精会刺激消化道

加快血行速度，增加心脏负担

抑制甲状腺素分泌等

所以，药酒不适合高血压、心脏病

胃溃疡、支气管炎、哮喘等患者服用

这些人不适合喝药酒——

1、有肝脏问题的人酒对肝脏有损伤作用，特别是本身有乙肝、肝硬化等问题的朋友，一定要避免多喝酒及药酒。

2、有高血压、糖尿病、高血脂等问题，无论什么酒都非常无益，饮酒后还非常容易引起血压恶化甚至导致脑血管破裂出血、危及生命。

3、需要服药的人不要喝药酒。酒对很多药物产生干扰，比如影响β-受体阻断剂的疗效，增加降血脂药物他汀类的潜在肝脏损伤作用，增加二甲双胍类降糖药物乳酸中毒的风险等等。

4、一些有传染病的人如肺结核、流行性脑脊髓膜炎的患者以及湿疹等皮肤病患者也不适宜饮用药酒。

5、有发热性疾病、出血性疾病的患者也应该禁用药酒，以免使病情加重。

毒蛇泡酒，越泡越有？

那可是亲自喝下蛇毒啊！

一些胆子大的，还喜欢用毒蛇泡酒

民间用来泡酒的各种奇怪材料中

蛇可以说占了泡酒动物的大头

许多人认为毒蛇泡酒往往强身健体有奇效

专家提醒，用毒蛇泡酒并无任何科学依据

千万不能乱用毒蛇泡酒饮用！

眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大

用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用

蛇毒可渗透进皮肤，影响肾脏功能

还有些蛇体内的未知毒性会危及生命！

|帮帮最后提醒一句

命是自己的，每个人只有一次

千万别把自己的身体当成小白鼠

去试验各种奇奇怪怪的“偏方”“药酒”

有病治病，没病就别瞎折腾了！

如果喝下药酒出现不适症状

赶紧就医！说不定还能救回一条命

值班帮帮：李秀婷

图片来自网络